行业整体表现 - 消费疲软导致供需失衡、内卷和价格战问题持续 106家企业中70家业绩下滑 其中57家收入下滑 48家净利润下滑 [1] - 企业普遍采取保利润策略 收入下滑企业数量多于净利润下滑企业 [1] 乳制品行业 - 行业整体承压 33家乳企中25家业绩下滑 液奶业务全面溃败 [1][3] - 伊利液奶营收361.26亿元 较2024年减少7.61亿元 较2023年减少62.97亿元 蒙牛液奶营收321.92亿元 较2024年下滑11.22%减少40.48亿元 较2023年减少94亿元 [3][4] - 奶粉业务结构性回暖 伊利奶粉及奶制品营收165.78亿元同比增长14.26% 蒙牛奶粉营收16.756亿元实现小幅提升 [3][5] - 上游养殖企业普遍亏损 现代牧业亏损9.8亿 澳亚集团亏损3.78亿 优然牧业亏损2.47亿 主产区生鲜乳均价3.08元/公斤同比下滑11.7% [6] 调味品行业 - 行业分化明显 海天维持高个位数增长 中炬高新营收净利润双位数下滑 [7] - 渠道变革持续 海天经销商净减少26家 涪陵榨菜经销商净减少186家 [7] - 头部企业加速出海 海天二次赴港上市 天味食品筹划赴港上市 安琪酵母实现国际化布局 [8] 饮品行业 - 行业分化加剧 康师傅饮品营收263.59亿元微降2.6% 净利润提高19.7%至13.35亿元 [9] - 农夫山泉净利润76.22亿元行业第一 茶饮料营收100.89亿元首次半年破百亿 包装饮用水营收94.43亿元同比增长10.7% [2][9] - 东鹏饮料营收107.37亿元同比增长36.37% 净利润23.75亿元同比增长37.22% [10] - 部分企业业绩下滑 华润饮料营收同比下降18.5% 承德露露营收减少15.3% 香飘飘营收下降12.21%且亏损扩大 [10] 休闲食品行业 - 量贩渠道成为增长引擎 万辰集团营收225.83亿元同比增长106.89% 净利润4.72亿元暴增50358.8% 旗下量贩门店达15365家 [11] - 传统渠道承压 良品铺子营收同比下滑27.21% 来伊份创上市最大半年度亏损 [11] - 健康零食增长显著 卫龙蔬菜制品收入21.09亿元占总营收60.5% 推动净利润增长18.5%至7.36亿元 [12] - 原材料成本上涨 洽洽受葵花籽价格影响业绩下滑 三只松鼠坚果毛利率下滑2.64个百分点至23.91% 盐津铺子因魔芋精粉价格上涨毛利率从32.53%降至29.66% [12] 方便食品行业 - 头部企业业绩回弹 双汇发展营收284.14亿元同比增长2.97% 净利润23.23亿元微增1.17% [13] - 锅圈食品表现突出 营收32.4亿元同比增长21.6% 净利润1.9亿元同比增长122.5% 门店达10400家 [14] - 方便面业务分化 康师傅方便面营收134.65亿元下降2.50%但净利润9.51亿元增长11.90% 统一方便面营收53.82亿元增长8.80% [14] - 速冻与预制菜承压 安井食品出现上市以来首次净利润下滑 味知香营收3.43亿元增长4.70%但净利润下滑24.46% [14]

行业投资评级 - 食品饮料行业评级为增持（维持）[8] 核心观点 - 大众品板块表现分化，饮料/啤酒/调味品/乳制品/速冻/休闲食品25Q2营收同比+22.8%/+1.8%/+4.5%/+3.5%/+2.6%/-0.3%，扣非净利润同比+18.3%/+11.5%/+10.3%/+43.7%/-23.6%/-61.2%[1] - 软饮料实现旺季旺销，成本红利与竞争压力对冲后盈利能力稳定[1] - 乳制品25H1收入表现平淡，但板块盈利能力同比提振[1] - 啤酒因政策因素导致Q2需求承压，成本红利显著[1] - 零食Q2淡季增速放缓、龙头聚焦渠道调整，成本利润承压[1] - 调味品Q2需求平淡、龙头聚焦产品/渠道调整[1] - 速冻食品企业经营承压，期待秋冬旺季[1] 软饮料行业 - CS软饮料板块25Q2营收/归母/扣非净利同比+22.8%/+22.6%/+18.3%[1] - 25H1软饮料板块实现营收/归母/扣非净利187.7/36.2/33.6亿元，同比+13.1%/+8.9%/+14.6%[14] - 25Q2营收/归母/扣非净利89.0/16.4/15.0亿元，同比+22.8%/+22.6%/+18.3%[14] - 主要原材料价格持续下行，与行业竞争压力形成对冲，最终行业盈利能力基本稳定[1] - 25H1软饮料板块毛利率41.4%，同比+1.1pct，扣非净利率同比+0.2pct至17.9%[17] - 东鹏饮料25Q2营收/归母/扣非净利同比+34.1%/+30.8%/+21.2%[15] - 农夫山泉25H1营收/净利同比+15.6%/+22.1%[15] - 康师傅控股25H1营收/归母净利同比-2.7%/+20.5%[15] - 统一企业中国25H1营收/归母净利同比+10.6%/+33.2%[15] 乳制品行业 - CS乳制品板块25Q2营收/归母/扣非净利同比+3.5%/+45.2%/+43.7%[2] - 25H1乳制品板块实现营收/归母/扣非净利937.5/83.2/81.7亿元，同比+1.8%/-0.9%/+30.8%[27] - 25Q2乳制品板块实现营收/归母/扣非净利449.9/29.5/29.6亿元，同比+3.5%/+45.2%/+43.7%[27] - 液奶需求整体平淡，但当前渠道库存处于合理水位[2] - 板块25H1毛利率同比+0.9pct，扣非净利率同比+1.9pct[2] - 伊利股份25Q2营收/归母/扣非净利同比+5.8%/+44.6%/+49.5%[28] - 蒙牛乳业25H1营收/净利润同比-6.9%/-16.4%[28] - 新乳业25H1营收/归母/扣非净利同比+3.0%/+33.8%/+31.2%[28] 啤酒行业 - CS啤酒25Q2营收/归母/扣非净利同比+1.8%/+12.8%/+11.5%[3] - 25H1啤酒板块营收/归母/扣非净利417.3/65.4/61.4亿元，同比+2.7%/+12.1%/+10.8%[39] - 25Q2营收/归母净利/扣非净利215.8/40.1/37.7亿元，同比+1.8%/+12.8%/+11.5%[39] - Q2受政策因素影响致餐饮渠道承压[3] - Q2成本红利凸显，板块扣非净利率同比+1.5pct[3] - 25H1啤酒板块毛利率同比+1.9pct至45.8%[45] - 25Q2毛利率同比+1.8pct至48.1%[45] - 25H1啤酒板块扣非净利率14.7%，同比+1.1pct[45] - 25Q2扣非净利率17.5%，同比+1.5pct[45] 休闲食品行业 - CS休食板块25Q2营收/归母/扣非净利同比-0.3%/-53.7%/-61.2%[4] - 25H1休闲食品板块实现营收/归母净利润/扣非净利354.8/15.3/11.7亿元，同比-2.8%/-40.8%/-47.6%[50] - 25Q2营收/归母/扣非净利159.7/3.9/2.7亿元，同比-0.3%/-53.7%/-61.2%[50] - 葵花籽、棕榈油等成本上涨，叠加规模效应减弱、促销费用增加[4] - Q2扣非净利率同比-2.6pct[4] - 25H1休闲食品板块毛利率27.6%，同比-2.5pct[52] - 25Q2毛利率27.2%，同比-2.4pct[52] - 25H1扣非净利率同比-2.8pct至3.3%[52] - 25Q2扣非净利率同比-2.6pct至1.7%[52] 调味品行业 - CS调味品板块25Q2营收/归母/扣非净利同比+4.5%/+8.0%/+10.3%[5] - 25H1调味品板块营收/归母/扣非净利277.8/55.6/53.87亿元，同比+3.0%/+7.0%/+8.4%[59] - 25Q2营收/归母/扣非净利129.0/23.5/22.8亿元，同比+4.5%/+8.0%/+10.3%[59] - Q2大豆、包材等成本下降成果持续体现[5] - 最终扣非净利率同比+0.9pct[5] - 25H1调味品板块毛利率38.6%，同比+2.5pct[61] - 25Q2毛利率38.2%，同比+3.3pct[61] - 25H1扣非净利率同比+0.9pct至19.4%[61] - 25Q2扣非净利率17.7%，同比+0.9pct[61] 速冻食品行业 - CS速冻食品板块25Q2营收/归母/扣非净利同比+2.6%/-14.2%/-23.6%[6] - 餐饮需求较弱，叠加行业产品同质化程度较高，行业竞争延续激烈态势[6]

投资评级 - 维持"买入"评级 基于公司布局多元品类、完善渠道矩阵、稳步开拓国际化业务及持续推动盈利能力改善的预期 [4] 核心财务表现 - 2025H1收入619.3亿元 同比+3.4% 归母净利润72.00亿元 同比-4.4% [4] - 2025Q2收入289.1亿元 同比+5.8% 归母净利润23.26亿元 同比+44.6% [4] - 预计2025-2027年归母净利润108.1/116.4/124.1亿元 对应EPS 1.71/1.84/1.96元 [4] - 当前股价对应PE 16.7/15.5/14.6倍 PB 3.2/3.0/2.8倍 [4][8] 分业务表现 - 液奶业务2025Q2同比-0.8% 降幅环比收窄 常温液奶市占率稳居第一 低温液奶线上双位数增长 [5] - 奶粉业务2025Q2同比+9.7% 婴配粉市占率18.1%(同比+1.3pct) 成人粉市占率26.1%(同比+1.8pct) [5] - 冷饮业务2025Q2同比+38.0% 继续稳居市场第一 渠道库存水平优良 [5] - 奶酪业务C端市占率15.2% B端同增超20% [5] 盈利能力改善 - 2025Q2毛利率34.2% 同比+0.6pct 主因成本红利延续和业务结构优化 [6] - 2025Q2销售费用率19.9% 同比-0.7pct 因费用收缩正常投放 [6] - 管理/财务/研发费用率分别3.8%/0.7%/-0.7% 同比+0.5pct/-0.1pct/-0.5pct [6] - 归母净利率8.1% 同比+2.2pct 主因减值收窄和费用优化 [6] 行业展望与公司前景 - 下半年双节效应和深加工产能落地有望带动需求复苏 行业供需同步改善 [7] - 奶价波动预计较小 产品结构优化支撑毛利率提升 [7] - 公司推进精细化管理和营销创新 费用投放持续优化 [7] 财务预测指标 - 预计2025-2027年营业收入1191.44/1240.90/1287.90亿元 同比+3.3%/+4.2%/+3.8% [8] - 预计毛利率34.0%/34.1%/34.2% 净利率9.1%/9.4%/9.6% [8] - ROE 18.0%/18.2%/18.1% ROIC 13.0%/13.5%/13.9% [8] - 资产负债率61.3%/58.3%/57.1% 呈下降趋势 [8]

投资评级 - 维持"优于大市"评级 [1][4][6][16] 核心财务表现 - 2025H1营业总收入617.8亿元同比+3.5% 归母净利润72.0亿元同比-4.4% 扣非归母净利润70.2亿元同比+31.8% [1][9] - 2025Q2营业总收入289.2亿元同比+5.9% 归母净利润23.3亿元同比+44.6% 扣非归母净利润23.9亿元同比+49.5% [1][9] - 预计2025/2026/2027年营业总收入1193.38/1224.98/1254.38亿元 同比+3.1%/2.6%/2.4% [4][16] - 预计2025/2026/2027年归母净利润115.03/123.89/131.43亿元 同比+36.1%/7.7%/6.1% [4][16] 分业务表现 - 2025H1液奶收入361.3亿元同比-2.1% 奶粉收入165.8亿元同比+14.3% 冷饮收入82.3亿元同比+12.4% 其他收入3.9亿元同比-5.1% [2][11] - 2025Q2液奶收入164.9亿元同比-0.8% 奶粉收入77.7亿元同比+9.7% 冷饮收入41.2亿元同比+38.0% 其他收入2.0亿元同比-3.1% [2][11] - 婴配粉市场份额提升1.3个百分点至18.1% 成人粉市场份额26.1% 均列行业第一 [2][11] - 各品类毛利率改善：2025H1液奶毛利率31.7%同比+0.4pcts 奶粉毛利率44.1%同比+0.9pcts 冷饮毛利率39.2%同比+2.0pcts 其他毛利率26.5%同比+3.0pcts [2][11] 盈利能力分析 - 2025Q2毛利率34.2%同比提升0.6个百分点 [3][12] - 2025Q2销售费用率19.9%同比降低0.7个百分点 [3][12] - 信用减值损失/资产减值损失占收入比重分别同比-1.14/-0.78个百分点 合计增厚盈利1.92个百分点 [3][12] - 2025Q2净利率7.94%同比提升2.0个百分点 [3][12] 估值指标 - 当前股价对应2025/2026/2027年PE分别为15.4/14.3/13.5倍 [4][16][18] - 2025/2026/2027年预计EPS为1.81/1.95/2.06元 [4][16] - 合理估值区间33.80-35.60元 [6] 分红政策 - 承诺70%分红率作为底线 努力实现分红额逐年提升 [4][16]

食品饮料ETF表现 - 食品饮料ETF（515170）7月30日震荡拉升，一度涨超1% [1] - 成分股中梅花生物领涨近4%，泸州老窖涨超2%，伊利股份、涪陵榨菜、广州酒家、山西汾酒等跟涨 [1] 板块估值与预期 - 食品饮料板块经前期回调后估值处于相对低位 [1] - 情绪回暖叠加政策纠偏推动上行预期升温 [1] 育儿补贴政策影响 - 育儿补贴政策落地提振母婴产业链，乳业方向表现突出 [1] - 新生儿奶粉消费直接受益于生育需求释放，带动奶粉、奶酪、液奶等相关乳业品类增长 [1] - 年均千亿级育儿补贴有望提振乳品等需求 [1] 乳品行业前景 - 食品饮料ETF（515170）跟踪指数的"乳品含量"占比14.44% [1] - 乳制品行业市场空间进一步打开 [1] 机构观点 - 国泰海通证券持续看好食品饮料板块走势 [1]

育儿补贴政策 - 中共中央办公厅和国务院办公厅发布《育儿补贴制度实施方案》，自2025年1月1日起对符合法律法规规定生育的3周岁以下婴幼儿发放补贴，国家基础标准为每孩每年3600元，按年发放至婴幼儿年满3周岁，对2025年1月1日之前出生且不满3周岁的婴幼儿按应补贴月数折算计发补贴 [1] - 全国层面直接发放现金补贴具有开创性意义，后续地区层面政策接力有望形成合力 [1] - 乳制品行业有望受益，婴配粉需求直接受益于生育需求提振，青少年群体扩容还将间接带动奶酪和液奶消费，长期受益于政策刺激下人口问题改善趋势 [1] 乳制品行业影响 - 食品ETF（515710）标的指数细分食品指数成份股包含伊利股份、光明乳业和妙可蓝多等多只乳制品龙头，有望较大程度获益于育儿补贴政策落地 [1] 食品饮料板块估值 - 截至2025年7月29日收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.19倍，位于近10年来4.89%分位点的低位，中长期配置性价比凸显 [2] 食品饮料行业前景 - 随着国家刺激经济政策逐渐落地，食品饮料板块追随经济复苏预期形成上涨，需求端或将改善，板块整体景气度或有所回升，建议重视PPI回正后带来的整体投资机会，趋势上关注顺周期的白酒板块 [3] - 2025年食品饮料上市公司收入增长有望保持在个位数水平，增幅略高于行业整体，成本环境友好，成本压力相对小，对企业利润起到托扶作用，推荐关注乳业、啤酒、软饮料和零食等板块投资机会 [3] 食品ETF配置 - 食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端和次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味和啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括"茅五泸汾洋"、伊利股份和海天味业等，场外投资者可通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）进行布局 [4]

乳制品板块市场反应 - 7月29日乳制品板块集体大涨 阳光乳业涨停 骑士乳业上涨5.05% 澳优上涨3.67% 贝因美上涨3.54% [1][3] - 板块上涨直接受《育儿补贴制度实施方案》公布推动 政策于2025年1月1日起实施 [1][3] 国家育儿补贴政策内容 - 政策对3周岁以下婴幼儿按年发放补贴 国家基础标准为每孩每年3600元 [3] - 预计每年惠及2000多万个婴幼儿家庭 补贴总量约千亿元并由中央财政保障 [3][4] - 政策旨在降低家庭生育养育成本 并可能带动地方政府推出落户、购房等配套优惠 [3] 乳企补贴计划及市场策略 - 飞鹤于4月启动12亿元生育补贴计划 为孕期家庭提供不少于1500元补贴 覆盖全国一孩、二孩及多孩家庭 [4] - 伊利加码推出16亿元生育补贴 标准提升至每户1600元 并提供从孕期到3岁的全方位服务 [4] - 君乐宝、贝因美、蒙牛等乳企均跟进类似补贴计划 [4] 行业竞争与产品高端化趋势 - 外资乳企加码中国市场 达能2025年一季度中国及北亚地区销售收入同比增长9.9% 婴幼儿配方奶粉份额持续扩大 [6] - 菲仕兰2025年上半年营收增长6.4%至68.47亿欧元 专业营养品业务营收增长18.1%至7.18亿欧元 主要受益于美素佳儿在中国市场增长 [6] - 飞鹤超高端产品星飞帆卓睿2024年销售额达67亿元 同比增长60%以上 超高端产品收入占比超六成 [7] - 飞鹤整体毛利率提升1.5个百分点至66.3% 其中高端婴儿奶粉毛利率达73.6% [7] 政策对行业影响分析 - 育儿补贴政策预计直接提振婴幼儿配方奶粉需求 并间接带动奶酪、液奶消费 [4] - 政策促进家庭购买更高品质奶粉 对中高端奶粉消费提升有显著帮助 [5] - 乳企通过控货控价策略修复产业链 提升品牌信任度 [7] - 胖东来等新玩家加速布局奶粉及奶制品业务 聚焦民生供应与食品安全 [7] 行业回暖预期 - 高端奶粉市场呈现回暖态势 但政策反馈到市场端仍需时间 [6][7] - 奶粉市场属于阶段性回暖 行业长期回暖仍需观望 [6][7]

母婴概念股市场表现 - 7月29日A股母婴概念股集体爆发 贝因美、爱婴室、诺邦股份等多只个股涨停 骑士乳业、西部牧业、太湖雪、孩子王等涨超10% 阳光乳业、延江股份、可靠股份、戴维医疗等涨超5% [1] - 诺邦股份股价创一年新高 盘中最高价达21.40元 涨幅10.03% 市值38亿元 市盈率36.1 市净率2.76 [2] 育儿补贴政策 - 国家育儿补贴制度实施方案公布 从2025年1月1日起对3周岁以下婴幼儿发放补贴 现阶段国家基础标准为每孩每年3600元 发放至婴幼儿年满3周岁 [2] - 华西证券认为未来地方育儿补贴政策有望持续出台 短期直接降低家庭生育成本 提振生育意愿 下沉市场更加受益 [3] 婴童市场前景 - 国融证券预计中国婴童市场2024年规模达4.2万亿元 2025年突破5万亿元 2030年有望达10万亿元 行业或成下一个万亿级蓝海 [3] - 中信证券分析政策将利好四大方向：乳制品（婴配粉、奶酪、液奶）、母婴连锁（同店收入增速转正）、婴幼儿用品（婴童个护、婴配粉添加剂）、产后护理服务（渗透率仅17%） [3] - 华西证券补充长期需配套托育、教育等政策 利好早教及少年培训机构 [3]

政策核心观点 - 育儿补贴政策从地方试点升级为全国性制度安排，体现"民生为大、务实可行"导向 [1] - 政策覆盖2025年1月1日起出生的3周岁以下婴幼儿，年补贴总量约1012亿元，中央财政保障 [3] - 允许财政实力强的省份额外增加补贴，差异化地方补贴值得期待 [3] - 国际对比显示我国生育补贴占GDP比重不足0.1%，低于英国(2.12%)、法国(1.42%)等国家 [4] 政策设计特点 - 普惠性基础：一孩/二孩/三孩同等标准，年补贴3600元/孩，覆盖2811万婴幼儿 [3] - 地方灵活性：市级行政区域统一标准，省级可提标并由地方财政承担 [3] - 长期优化空间：通过动态调整标准、扩大覆盖范围提升政策效果 [4] 受益行业分析 乳制品 - 婴配粉需求与生育政策强绑定，青少年群体增长间接利好奶酪/液奶 [5] - 板块处于基本面及估值底部，政策有望改善预期 [6] 母婴连锁 - 头部公司同店收入增速已转正，育儿补贴将强化同店数据回暖 [6] - 业绩对直营门店敏感性高，弹性显著 [6] 婴幼儿用品 - 用户群体扩大直接受益，婴童个护赛道因法规落地快速成长 [6] - 婴配奶粉新国标提升添加剂需求 [6] 产后护理服务 - 月子中心市场规模2019-2024年CAGR达20%，未来5年预计25% [7] - 当前渗透率仅17%，显著低于新加坡(57%)、韩国(68%)等地区 [7]

报告行业投资评级 - 推荐（维持） [1] 报告的核心观点 - 白酒经历极致压力测试，报表出清筑底，大众品需求偏淡但零食、饮料等景气居前，投资上短期聚焦中报绩优标的，头部白酒等传统消费步入底部吸筹期 [1][5][7] 根据相关目录分别进行总结 白酒板块 - 二季度行业经历极致压力测试，处于深度出清阶段，报表端进入加速出清见底 [5][10] - 高端酒中茅台维持增长，五泸调整纾压；基地型次高端加大费投，出清下滑；扩张型次高端大幅下滑，释放压力 [5] - 各公司具体情况：茅台二季度平稳过渡，预计收入/利润同增7%/8%；五粮液需求阶段性承压，预计Q2收入同增1%，利润持平；泸州老窖Q2梳理市场秩序，预计收入/利润分别下滑8%/10%等 [11][12][13] 大众品 - 整体需求偏淡，零食、饮料等景气居前，主要原料与包材价格同比回落，多数企业原材料成本红利延续 [5][20] - 各细分板块情况：乳业低基数下销售环比改善，盈利能力有望修复；啤酒销量预计同比转正，成本红利持续释放；休闲及功能食饮中软饮料细分景气延续，零食企业间表现分化等 [25][26] - 各公司具体情况：伊利预计25Q2收入/利润分别同比+2%/+40%；蒙牛预计25H1收入/利润分别同比-7%/-24%；青岛啤酒预计Q2收入/利润同增1%/5%等 [27][28][29] 投资建议 - 短期聚焦中报绩优标的，头部白酒等传统消费步入底部吸筹期，新场景和新品类结构性机会频出 [7][47] - 白酒板块建议底部吸筹头部龙头，推荐茅台、古井，中长线布局五粮液、老窖 [7] - 大众品推荐酵母龙头安琪、山姆供应链企业立高，建议打包配置伊利、蒙牛，持续推荐东鹏、农夫等 [7]