财务表现与成本管理 - 第三季度营业收入同比及环比均有所提升，扣非净利率相较上半年有所改善 [7] - 第三季度净利润额下降，主要因新品推广和渠道拓展投入导致 [7] - 公司通过套期保值、逢低买入、价格锁定等方式应对原材料价格波动风险 [4] - 为支持新品投放与海外新市场拓展，策略性提升销售费用率，后续将通过精细化预算管理优化费用结构 [5] 渠道拓展与运营策略 - 全渠道发展战略下，为KA卖场、会员店、量贩系统、即时零售等渠道量身定制差异化方案 [6] - 持续加深与零食量贩店、商超会员店系统合作，并大力发展线上电商短视频、直播、达播等新业态 [9] - 线上平台承担新品传播阵地角色，实现线上线下“线上声量，线下销量”协同效应 [11] 产品创新与品类规划 - 以豆类和风味坚果为两大战略品类，豆类领域推出绿蚕豆、翡翠豆等新品，并拓展“健康豆养”系列 [10] - 风味坚果以技术创新联动风味创新，通过芥末味夏威夷果仁等产品分渠道逐步覆盖 [10] - 拥有持续的新品储备和迭代计划，通过产品创新提升品牌价值与盈利能力 [10] 海外业务发展 - 分阶段推进海外业务，对东南亚市场进行本土化产品设计，多款产品已获清真认证 [2] - 计划依托自动化生产工艺和差异化创新优势，强化豆类核心产品布局，并补充本地化新品 [2] - 以长期主义建立本地团队、研发贴合需求产品、融入本地供应链，逐步树立海外品牌 [2]

上市进程与对赌协议 - 公司于近期再次向港交所递交上市申请书，此前4月的申请已失效[3] - 因未能在约定时间内上市，A轮投资方北京红杉于2024年行使回购权，公司支付本金1.35亿元及利息约1.26亿元，合计约2.61亿元[3][6] - 2024年公司进行D轮融资，引入芜湖华安基金与芜湖兴农基金合计7500万元，该融资附带对赌协议，若公司在2025年12月31日前未实现上市，投资方可要求回购[3][8] - 根据补充协议，公司层面不再承担对赌责任，但若自提交上市申请之日起12个月内未能成功上市，控股股东等需重新承担回购义务[4][9] 财务状况与资金压力 - 支付巨额回购款后公司现金流吃紧，2024年有息银行借款为3.21亿元，较上年同期增长约78.33%，期末现金及现金等价物为0.78亿元[7] - 截至2025年8月末，有息银行借款增至4.24亿元，现金及现金等价物仅剩0.14亿元，资金压力加剧[7] - 公司存货从2022年的363,026千元增至2025年8月的662,845千元，贸易应收款项及应收票据从2022年的78,541千元增至2025年6月的220,828千元[8] 经营业绩与收入增长 - 公司营收从2022年的11.74亿元增长至2024年的16.16亿元，净利润由6840万元上涨至2024年的1.48亿元[10] - 2025年上半年，公司营收和净利润分别为9.59亿元和1.06亿元[10] - 收入增长主要得益于渠道拓展，特别是商超会员店与零食量贩渠道[10] 销售渠道结构变化 - 商超会员店渠道收入从2022年的1.39亿元增长至2024年的2.67亿元，2025年上半年收入达2.4亿元，占比从11.8%提升至25.0%[10][11] - 零食专门店渠道收入从2022年的1260万元大幅增长至2024年的5.5亿元，2025年上半年收入为3.38亿元，占比从1.1%跃升至35.3%[10][11] - 传统经销渠道收入占比从2022年的74.5%大幅下滑至2025年上半年的31.2%[10][11] 盈利能力与毛利率 - 公司整体毛利率由2022年的38.6%下滑至2025年上半年的34.6%[12][13] - 为适配新兴渠道的"低价跑量"策略，公司让渡部分利润空间，商超会员店毛利率从2022年的48.5%下滑至2025年上半年的34.8%[12][13] - 零食专卖店毛利率从2022年的45.6%下探至2025年上半年的34.8%[12][13] - 公司解释毛利率波动受原材料价格波动及为提升市场渗透率的策略性定价影响[13]

投资评级与目标价 - 高盛对卫龙美味评级为买入，12个月目标价为13.9港元 [1] - 目标价基于19倍2027年预期市盈率，并以8.6%的股权成本贴现回2026年计算得出 [1] 增长驱动因素 - 公司具备先发优势，可凭借全国覆盖和资源适应竞争 [1] - 小企业因规模劣势更易受成本上涨和价格压力影响 [1] - 卫龙的品牌形象及对魔芋产品和市场的洞察力，有潜力在消费者渗透、渠道扩张、SKU和口味方面实现多重提升 [1] 财务指引 - 重申全年指引：销售额同比增长15-20%，毛利率46-48%，净利润率17-20% [1] - 预计下半年销售、一般和管理费用率将高于上半年，主要用于支持魔芋和海带两大主要增长品类的营销推广 [1] - 长期目标是毛利率超过45%且净利润率高于15% [1] 近期运营趋势 - 2025年三季度业绩表现稳健，但增速水平相比上半年可能有所波动 [2] - 麻酱魔芋爽产品在8-9月的月销售额达到人民币6000万-7000万元 [2] - 调味面制品呈现企稳迹象，三季度个别月份实现同比正增长 [2] 渠道表现与策略 - 零食折扣店是增长最快的渠道，全年销售额贡献占比有望达到25-30%，长期目标占比为30-35% [2] - 渠道盈利能力排名：传统经销商最强，其次是折扣店、KA渠道和电商渠道 [2] - 折扣店渠道的营业利润率与公司整体水平大致相当，趋势稳定但竞争激烈 [2] - 折扣店渴望与卫龙等具备强大知名度和高产品周转率的品牌合作，其快速门店扩张为卫龙带来增长机会 [2] 成本与供应链 - 供需失衡导致去年魔芋精粉价格居高不下 [2] - 公司乐观认为，随着种植面积扩大，价格将在2026-2027年恢复正常 [2] 国际扩张 - 管理层重申全年国际销售目标约人民币1亿元 [3] - 公司仍在其他东南亚国家寻找合作伙伴 [3] - 魔芋和海带产品在7-11和莲花超市等东南亚主要零售商的上架铺货已取得进展 [3]

投资评级与目标价 - 高盛对卫龙美味给予买入评级 12个月目标价为13.9港元 该目标价基于19倍2027年预期市盈率并以8.6%的股权成本贴现回2026年计算得出 [1] 增长驱动因素 - 公司具备先发优势 可凭借全国覆盖和资源适应竞争 [1] - 小企业因规模劣势更易受成本上涨和价格压力影响 [1] - 公司品牌形象及对魔芋产品的洞察力有潜力在消费者渗透 渠道扩张 SKU和口味方面实现多重提升 [1] 财务指引 - 重申全年指引 销售额同比增长15-20% 毛利率46-48% 净利润率17-20% [1] - 下半年销售 一般和管理费用率将高于上半年 因加大了线上线下营销推广活动以支持魔芋和海带品类 [1] - 长期目标是毛利率超过45%且净利润率高于15% [1] 近期运营趋势 - 2025年三季度业绩表现稳健 但增速水平相比上半年可能有所波动 [2] - 麻酱魔芋爽产品在8-9月的月销售额达到人民币6000万-7000万元 [2] - 调味面制品呈现企稳迹象 在三季度个别月份实现了同比正增长 [2] 渠道表现与策略 - 零食折扣店是增长最快的渠道 全年销售额贡献占比有望达到25-30% 长期目标占比为30-35% [2] - 渠道盈利能力排名 传统经销商最强 其次是折扣店 KA渠道和电商渠道 [2] - 折扣店渠道营业利润率与公司整体水平大致相当 趋势稳定但竞争激烈 [2] - 折扣店渴望与卫龙合作 其快速门店扩张为卫龙带来增长机会 [2] 成本管理 - 去年魔芋精粉价格因供需失衡居高不下 [2] - 公司乐观认为随着种植面积扩大 价格将在2026-2027年恢复正常 [2] 国际扩张 - 管理层重申全年国际销售目标约人民币1亿元 [3] - 公司仍在其他东南亚国家寻找合作伙伴 [3] - 魔芋和海带产品在7-11和莲花超市等东南亚主要零售商的上架铺货已取得进展 [3]

股价表现与资金流向 - 11月6日盘中股价上涨2.03%至57.82元/股，成交额6009.94万元，换手率2.10%，总市值53.90亿元 [1] - 当日主力资金净流入671.75万元，大单买入1092.10万元（占比18.17%），卖出420.35万元（占比6.99%） [1] - 公司今年以来股价下跌36.60%，但近期呈反弹态势，近5个交易日上涨5.32%，近20日上涨6.36%，近60日上涨2.85% [1] - 今年以来公司1次登上龙虎榜，最近一次为5月6日，当日龙虎榜净买入-895.39万元，买入总额3913.71万元（占总成交额16.02%），卖出总额4809.10万元（占总成交额19.68%） [1] 公司基本面与经营业绩 - 公司主营业务为休闲食品的研发、生产和销售，收入构成主要为：综合果仁及豆果系列（28.94%）、青豌豆系列（24.77%）、其他系列（18.48%）、瓜子仁系列（13.26%）、蚕豆系列（13.18%） [1] - 2025年1-9月公司实现营业收入15.33亿元，同比减少4.53%；归母净利润1.56亿元，同比大幅减少43.66% [2] - 公司A股上市后累计派现8.87亿元，近三年累计派现6.16亿元 [3] 股东结构与机构持仓 - 截至2025年9月30日，公司股东户数为1.38万户，较上期增加33.35%；人均流通股3611股，较上期减少25.01% [2] - 同期十大流通股东中，创金合信文娱媒体股票发起A（013132）为新进第七大股东，持股64.98万股；汇添富优势精选混合（519008）和南方阿尔法混合A（010357）退出十大股东之列 [3] 行业与板块属性 - 公司所属申万行业为食品饮料-休闲食品-零食，概念板块包括休闲食品、小盘、社区团购、社保重仓、高派息等 [2]

公司市值与业绩表现 - 2020年A股上市后市值一度突破340亿元，被誉为“零食界的茅台”，但五年多后市值跌至约50亿元，蒸发数百亿 [1] - 2023年公司营收出现10年来首次下滑，降至80.46亿元，同比下降近15%，归母净利润几乎腰斩至1.8亿元 [6] - 2024年营收为71.59亿元，同比下降11%，并交出上市以来首次亏损的年报，亏损额达4610万元 [6] - 2025年上半年营业收入约28.29亿元，同比下降27.21%，显示用户买单规模持续下降 [3] 公司战略演变与执行偏差 - 2006年以“性价比+供应链把控”策略打开市场，通过直采模式压缩成本，2012年门店数突破1000家 [4] - 2019年提出“高端零食”战略，每年推出新品多达400多种，试图进行产品重构 [6] - 2023年11月创始人卸任后，新管理层推出“降价不降质”策略，300款产品平均降价22%，最高降幅达45%，客单价为55.83元 [10] - 2024年战略转向“自然健康零食”，但同年出现年度亏损 [10] - 公司曾错过量贩零食早期红利，该模式在2020年后崛起，主打“低价+高频+下沉市场” [11] 行业竞争格局变化 - 零食行业经历从“单品类店时代”（2010-2020年）到“量贩零食模式”的转型 [11] - 新势力代表鸣鸣很忙2024年营收达393亿元，门店超1.4万家，净利润率2.1% [7] - 2023年量贩零食行业市场规模同比增速超200%，形成鸣鸣很忙与万辰集团（量贩业务营收317.9亿元）的双寡头格局 [13] - 新势力通过规模化采购、简化包装降低成本，将单价5元以下零食占比提升至60%以上，供应链环节压缩至3级以内 [11][13] 产品与品控挑战 - 公司产品创新被指不足，且“代工厂+贴牌”模式在产品竞争力上较弱 [15] - 2025年上半年消费保平台统计显示，公司以251件投诉量位居行业首位，质量问题投诉占比26.07%，主要集中在异物混入（38%）和发霉变质（29%）等品控问题 [15] - 新势力在SKU（库存单位）数量上占据优势，鸣鸣很忙SKU达3380个，万辰集团旗下“好想来”SKU超2000个 [13][15] 未来战略调整方向 - 公司试图通过签约8个优质产区，在原材料环节改善长期依赖代工模式的问题 [18] - 产品研发定位天然健康食材、减少添加剂，2024年打出“自然健康新零食”概念，全渠道销售额一周内破400万 [18] - 公司增设产品开发岗，要求关注健康零食、地域风味、跨界联名等趋势，以推动产品差异化升级 [19] - 公司布局礼品通路，华经情报网预计2025年中国礼品经济市场规模可达14498亿元，公司已增设相关岗位开拓此市场 [19] - 产业前景显示，2025年中国轻食市场规模将突破1200亿元，年复合增长率达29.3%，为公司高端健康化战略提供赛道空间 [18]

公司业务构成 - 公司主营业务为量贩零食业务和食用菌业务 [1] 公司战略与发展规划 - 公司将积极响应国家"促消费、扩内需"的政策号召 [1] - 公司持续专注于主营业务的高质量发展 [1] - 公司通过不断提升自身经营效率 力求为广大消费人群以高性价比提供高品质的产品和消费体验 [1]

报告行业投资评级 - 投资建议关注饮料、零食、食品原料等成长标的，白酒预期加速修正、部分出清 [4] 报告核心观点 - 2025年第三季度食品饮料板块整体收入同比下滑6%至2430亿元，归母净利润同比下滑13%至446亿元，业绩增速相较25Q2继续回落 [2][4][6] - 板块内部呈现显著分化：白酒降速显著拖累整体表现，大众品则呈现结构性增长 [2][4][6] - 白酒板块进入深度调整阶段，报表风险基本释放，但行业去库进程预计仍需若干季度，资本市场可能提前见底 [4][12][15] - 大众品板块中，软饮料、啤酒等成长赛道表现亮眼，部分子板块盈利韧性增长 [4][7][52] 食品饮料板块整体表现 - 25Q3食饮板块毛利率同比下滑2.4个百分点至46.5%，期间费用率同比上升0.6个百分点至17.8%，净利率同比下滑1.2个百分点至18.4% [4][6] - 行业自24Q2起进入调整趋势，已持续6个季度，调整早期由大众品拖累，后期大众品修复而白酒下滑加剧 [4][6] 白酒子板块 - 25Q3白酒收入同比下滑18%（25Q1为-5%），归母净利润同比下滑22%（25Q1为-8%），回款情况恶化，报表出清力度加大 [4][6][12] - 高端白酒25Q3收入同比下滑15%，净利润同比下滑15%；次高端白酒收入同比下滑9%，净利润同比下滑18%；地产酒收入同比下滑35%，净利润同比下滑84% [16][27][30] - 贵州茅台25Q3收入同比增长1%，净利润同比增长0.5%；五粮液收入同比下滑53%，净利润同比下滑66%；古井贡酒收入同比下滑52%，净利润同比下滑75% [13][16][47] - 行业预收款环比增加20亿元，变动不大，表明当期实际回款情况与报表收入基本一致 [17] 大众品子板块 - **啤酒**：25Q3收入同比增长1%，净利润同比增长11%，需求环比走弱但业绩韧性增长，净利率同比提升1.4个百分点至14.5% [4][52][56] - **软饮料**：25Q3收入同比增长15%，净利润同比增长37%，行业景气度阶段性走弱但龙头表现突出，净利率同比提升3.1个百分点至19.22% [4][69][70] - **零食**：25Q3收入同比增长5%，净利润同比下滑22%，魔芋品类持续成长，板块盈利逐步企稳 [4][83][90] - **乳制品**：25Q3收入同比下滑1%，净利润同比增长1%，总体表现平稳，毛利率同比下滑1.1个百分点至29.5% [4][97][101] - **调味品**：25Q3收入同比增长2%，净利润同比增长2%，板块竞争呈现加剧趋势 [4] - **餐饮供应链**：25Q3收入同比增长2%，利润同比增长8%，竞争触底趋缓，盈利呈现改善 [4] - **卤制品**：25Q3收入同比下滑7%，净利润同比下滑30%，收缩周期下持续承压 [4] - **黄酒**：25Q3收入同比下滑5%，净利润同比增长35%，收入表现分化，费投力度加强 [4]

股价表现与交易数据 - 11月5日盘中股价上涨2.51%至13.48元/股，成交额6428.24万元，换手率1.14%，总市值57.65亿元 [1] - 主力资金净流入219.69万元，大单买入1142.32万元（占比17.77%），卖出922.63万元（占比14.35%） [1] - 今年以来股价累计上涨38.40%，近5日、近20日、近60日分别上涨11.77%、18.45%、8.19% [1] - 今年以来5次登上龙虎榜，最近一次为6月23日，当日龙虎榜净买入-3621.74万元，买入总额5804.28万元（占总成交额20.30%），卖出总额9426.03万元（占总成交额32.97%） [1] 公司基本面与业务构成 - 公司主营业务为泡卤风味休闲食品的研发、生产和销售，泡凤爪类产品占主营业务收入66.36% [1] - 其他主要收入构成包括：其他泡卤风味肉制品12.90%、皮晶类7.89%、素食类7.86%、鸡翅类4.05%、其他0.95% [1] - 2025年1-9月实现营业收入12.45亿元，同比增长40.39%；归母净利润1.74亿元，同比增长43.34% [2] - A股上市后累计派现9.25亿元，近三年累计派现5.47亿元 [3] 股东结构与机构持仓 - 截至9月30日股东户数2.36万，较上期增加40.75%；人均流通股18141股，较上期减少28.95% [2] - 十大流通股东中，鹏华消费优选混合（206007）持股239.30万股（第六大股东），较上期增加47.52万股 [3] - 银华盛世精选灵活配置混合发起式A（003940）持股199.93万股（第七大股东），持股数量较上期不变 [3] - 农银新兴消费股票（010815）和银华安盛混合（012502）退出十大流通股东之列 [3] 行业分类与市场定位 - 公司所属申万行业为食品饮料-休闲食品-零食 [2] - 所属概念板块包括小盘、休闲食品、预制菜等 [2]

三季度财务业绩 - 公司三季度收入为97.44亿美元，同比增长5.9%，有机增长为3.4% [1] - 公司三季度净利润为7.43亿美元，同比下降12.9% [1] - 公司毛利率为30.4%，较去年同期下滑10.1个百分点 [1] - 公司下调全年盈利预期，预计全年有机收入增长约4%，低于此前5%的目标，调整后每股收益预计同比下降15% [1] 各区域市场表现 - 在欧洲市场，公司对巧克力产品实施约30%的提价，但三季度销量同比下降7.5% [1] - 在美国市场，公司减少降价促销转向高价值活动，但三季度产品销量同比下降4% [1] - 在新兴市场，公司三季度整体销量同比下降4.7% [1] 成本压力与未来展望 - 公司面临可可成本创纪录的通胀压力以及运输费用上涨 [1] - 公司首席财务官透露可可成本已从峰值回落，预计明年将进一步改善 [2] - 公司预计第四季度欧洲市场销量反弹，美国市场因更多降价措施而对营收和利润产生积极影响，墨西哥、中国、印度、巴西等新兴市场营收将呈现良好势头 [2] 烘焙业务发展 - 烘焙业务成为公司三季度业绩亮点，其控股的中国冷冻烘焙企业恩喜村在前三季度贡献净收入2.88亿美元，其中三季度单季贡献8700万美元 [2] - 公司认为烘焙品类规模可观且集中度低，是其能自然延伸并获取增长的领域 [3] - 公司通过收购切入烘焙领域，包括2020年收购Give&Go，2022年收购Chipita，并投资恩喜村建设"奥利奥云朵蛋糕"生产线 [3] - 公司已完成奥利奥夹心云朵蛋糕的升级，认为中国的蛋糕和糕点品类具有巨大发展潜力 [3] 烘焙行业前景 - 全球蛋糕和糕点市场规模为970亿美元，复合年增长率达到高个位数，是增长最快的包装零食品类之一 [4] - 行业分析认为烘焙行业正步入高速扩容的黄金期，公司凭借品牌积淀、规模效应与用户基础有望在新兴领域打开局面 [4]