核心观点 - 食品饮料行业在2025年1-10月表现疲弱，整体下跌1.6%，跑输沪深300指数约37.2个百分点，主要因估值收缩导致板块市值下滑5.6% [4] - 2025年第三季度，基金对食品饮料的配置比例显著下降，全市场基金重仓持股比例从8.0%降至6.4%，主动权益基金配置比例从5.6%降至4.1%，均为2020年以来新低 [5] - 宏观层面，2025年第三季度GDP增速为4.8%，社会消费品零售额同比增长3.5%，增速较第二季度放缓1.9个百分点，消费复苏进程偏缓 [6] - 展望2026年，行业主线预期为底部回暖复苏，建议关注白酒板块的左侧布局机会，以及具备成长属性的大众消费品，如休闲零食 [7] 市场表现 - 2025年1-10月，食品饮料板块在一级子行业中排名倒数第一，子行业表现分化显著：零食板块上涨32.5%，软饮料上涨17.7%，保健品上涨15.7%；而啤酒下跌9.7%，调味品下跌6.5%，白酒下跌4.8% [4][11] - 板块市值下降主要源于估值收缩，2025年1-10月板块市盈率较2024年底回落10.4%，预计全年净利润增长5.4% [4][17] - 白酒板块估值同比下降9.8%，预计净利润增长1.9%，市值下降8.1%；非白酒板块估值下降14.6%，预计净利润增长16.7%，市值仅回落0.3% [17] - 截至2025年10月29日，食品饮料板块市盈率约为20.5倍，在行业中处于中等偏下水平 [20] - 具备成长性或出现边际向好变化的个股表现突出，如万辰集团股价上涨119.3%，会稽山上漲98.0% [31] 基金持仓 - 2025年第三季度，主动权益基金与被动基金均在减配白酒，主动权益基金重仓白酒比例由第二季度的4.0%回落至3.2% [5][42] - 白酒内部配置出现分化，报表业绩处于出清节奏的公司，如泸州老窖、舍得酒业、酒鬼酒，在第三季度更易获得市场青睐 [5][42] 产业判断 - 微观产业层面承压，2025年1-9月食品制造业营业收入同比增长1.5%，利润总额同比增长2.1%，增速均呈回落趋势 [52] - 多数子行业产量增速较2024年回落，仅乳制品产量降幅收窄，啤酒与冷藏肉产量增速有所回升 [52] - 白酒行业受禁酒令等因素影响，需求明显下降，渠道信心脆弱，批价下行，行业处于加速去库存阶段 [55] - 啤酒行业因餐饮需求疲软及禁酒令影响，旺季表现不佳，高端化进程阶段性放缓，企业正积极应对渠道多元化发展 [57] - 乳制品行业处于弱复苏，原奶价格延续下行趋势，预计2026年可能迎来拐点 [58] - 调味品行业需求承压，但与餐饮渠道相关性高，随着禁酒令边际松动，需求有望逐步改善 [59] - 休闲食品行业受益于渠道变革和品类红利，具备成长性，零售渠道的改革为上游品牌供应商带来机会 [60] 投资机会展望 - 政策层面释放积极信号，十五五规划建议明确提出"居民消费率明显提高"，预计将提振消费板块预期 [65] - 2026年行业复苏节奏与宏观经济相关性大，预期大众消费保持韧性，经济活跃度提升将带动商务消费 [67] - 白酒板块已接近左侧布局区间，建议优先选择业绩出清或底部确认的标的，如贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒、舍得酒业、洋河股份 [7][68] - 大众品方面，建议关注具备成长属性的休闲零食板块，可从新渠道、新品类、新市场等角度布局，重点关注卫龙美味、西麦食品、盐津铺子、百润股份等 [7][69] - 报告列出了重点公司的盈利预测及估值，例如贵州茅台2025年预测每股收益为76.10元，对应市盈率18.8倍 [70]

财务业绩 - 2025年前三季度公司实现营业收入329.24亿元，同比增长5.00%，其中第三季度营业收入89.60亿元，同比增长4.05% [1] - 2025年前三季度公司实现归属于上市公司股东的净利润114.05亿元，同比增长0.48% [1] - 作为核心主力的汾酒系列产品前三季度实现销售收入321.71亿元，同比增长5.54% [2] 市场与销售 - 公司全国化战略初见成效，2025年前三季度省外市场实现销售收入218.13亿元，同比大幅增长12.72%，省外市场成为增长主引擎 [2] - 汾酒销量在长三角、珠三角等经济高潜力区域增势显著，品牌跨区域渗透与渠道下沉策略成效显现 [2] - 在整体承压的环境下，公司进一步巩固了行业前三的地位并持续扩大领先优势 [2] 产品与品牌战略 - 公司坚持贯彻“抓青花、强腰部、稳玻汾”策略，构建覆盖高、中、低全价格带的健康产品架构，形成增强抗风险能力的金字塔结构 [1] - 品牌层面持续高举高打，在高势能场景进行高频品牌露出，并与知名媒体联合打造文化IP项目，强化“国酒之源、清香之祖”的品牌认知 [3] - 公司积极将传统文化与年轻消费人群结合，提出“以共创激活品牌活力”战略，旨在抢占未来消费主力 [3] 战略方向与管理 - 2025年公司的核心营销政策是“稳健压倒一切”，战略重心已从“加速发展”模式转向“稳健增长”模式 [1][3] - 公司于今年5月启动“国际化1.0”战略，在巴菲特股东大会期间进行品牌亮相，是中国白酒品牌国际表达方式的新尝试 [3] - 深厚的品牌积淀、清晰的战略路线、扎实的渠道基础和长期主义的经营理念，共同构成公司穿越行业周期的底气 [3]

投资评级 - 报告对山西汾酒维持"买入"评级 [6] 核心观点 - 公司践行"抓青花、强腰部、稳玻汾"路线，各系列产品稳步增长，渠道管理精细化 [2] - 中长期看，在强品牌力和香型差异化下，公司全国化和高端化均有较大空间 [2] - 2025年第三季度公司主动控量提质，聚焦长期发展 [1] 2025年第三季度财务表现 - 2025年前三季度实现营业总收入329.24亿元，同比增长5.00%；归母净利润114.05亿元，同比增长0.48% [1] - 2025年第三季度单季实现营业总收入89.60亿元，同比增长4.05%；归母净利润28.99亿元，同比下降1.38% [1] - 2025年第三季度公司毛利率为74.63%，同比提升0.3个百分点；净利率为32.36%，同比下降1.8个百分点 [2] - 2025年第三季度销售费用率/管理费用率/营业税金率分别为10.17%/3.86%/16.57%，分别同比变化-0.4/-0.6/+2.0个百分点 [2] 分业务与区域表现 - 分产品看，2025年前三季度汾酒收入同比增长5.54%至321.71亿元；其他酒类收入下滑15.88%至6.47亿元 [1] - 2025年第三季度汾酒/其他酒类收入分别同比增长4.97%/下降28.56%至87.8亿元/1.6亿元 [1] - 分区域看，2025年第三季度省内营收同比下降35.18%至22.7亿元；省外营收同比增长31.14%至66.7亿元 [1] - 分渠道看，2025年第三季度批发代理渠道营收同比下降0.37%至82.6亿元；团购电商直销渠道营收同比增长124.93%至6.9亿元 [1] 渠道与运营数据 - 截至2025年第三季度末，公司合同负债为57.8亿元，环比减少2.02亿元 [2] - 经销商方面，2025年第三季度末省内汾酒/其他酒类经销商数量较年初分别增加15名/减少53名；省外分别增加17名/减少173名 [2] 财务预测与估值 - 预计公司2025-2027年每股收益（EPS）分别为10.07元/10.33元/10.85元 [2] - 预计公司2025-2027年营业总收入分别为376.42亿元/387.72亿元/407.63亿元，增长率分别为4.5%/3.0%/5.1% [4] - 预计公司2025-2027年归母净利润分别为122.82亿元/126.06亿元/132.36亿元，增长率分别为0.3%/2.6%/5.0% [4] - 对应2025-2027年市盈率（P/E）分别为18.9倍/18.4倍/17.6倍；市净率（P/B）分别为5.6倍/4.7倍/4.1倍 [4]

行业整体态势 - 2025年前三季度白酒行业处于深度调整期，业绩目标从快速增长转变为健康求稳 [1] - 2025年上半年白酒行业净利润同比下滑10.93%，仅6家规模以上企业实现营收、净利润双增长 [2] - 行业向名酒品牌和头部企业集中，企业分化加剧，消费者进入"态度理性+价格理性+选择理性"的三理性消费时代 [5][6] 公司财务表现 - 公司前三季度营收329.24亿元，同比增长5%，净利润114.05亿元，同比增长0.48% [1] - 第三季度营收89.60亿元，同比增长4.05%，在部分酒企负增长情况下业绩含金量凸显，巩固行业前三地位 [1] 产品战略与结构 - 产品布局贯彻"抓青花、强腰部、稳玻汾"策略，构建覆盖高、中、低全价格带的健康产品架构 [2] - 2025年1-9月汾酒系列产品实现销售收入321.71亿元，同比增长5.54% [2] - 高端青花系列拉升品牌高度，腰部老白汾、巴拿马系列承接大众宴饮与商务消费，基础款玻汾巩固大众消费基本盘 [2] 市场拓展与全国化 - 全国化布局开启2.0版本，遵循"一轮红日、五星灿烂、清香天下"的市场布局思路 [3] - 2025年前三季度省外市场销售收入218.13亿元，同比增长12.72%，成为增长主引擎 [3] - 省外市场目标为扩容、升级，继续扩大经销商规模，提高经销商平均营收 [3] 品牌年轻化举措 - 确立"7个年轻化"主体思路，涵盖颜值、产品表达、品质表达、文化表达、传播形式、意见领袖、传播渠道 [3] - 通过酒体创新、包装创新、饮用方式创新吸引年轻消费者，并创新传播方式融入消费场景 [3] - 连续三年举办大家都爱汾酒抖音挑战赛，累计播放量达16.8亿次，并推出"汾·动24H"快闪活动和城市巡游计划 [4] 公司战略方向 - 2022年提出汾酒复兴"123"总纲领，2025年进入复兴成果巩固期和要素调整期第二阶段 [5] - 战略重心从"加速发展"模式转向"稳健增长"模式，2025年最重要营销政策是"稳健压倒一切" [5] - 未来将探索品牌年轻化1.0版本和国际化1.0版本，清香型白酒的全球化势能为其国际化拓展打开空间 [5][6]

白酒行业三季报业绩概况 - 白酒上市公司交出十年来业绩跌幅最惨的三季报，多数酒企第三季度业绩加速下滑 [2] - 个别头部酒企净利润同比降幅达三位数，行业进入深度调整期 [2] - 机构调研数据显示，今年中秋国庆期间白酒整体销售额下滑约25% [16] 区域酒企业绩表现 - 口子窖第三季度主营收入同比大降46.2%，单季度归母净利润同比大降92.6% [2] - 口子窖前三季度主营收入31.7亿元，同比下降27.2%，归母净利润7.4亿元，同比下降43.4% [2] - 老白干酒第三季度营收和归母净利润分别下滑47.6%和68.5% [2] - 今世缘第三季度营业收入19.3亿元，下滑26.8%，归母净利润下降48.7% [3] - 迎驾贡酒第三季度营收同比下降20.8%至13.6亿元，归母净利润同比下滑39%至3.8亿元 [3] - 金徽酒第三季度营收规模为5.5亿元，归母净利润为0.3亿元，分别同比下滑4.9%和33% [3] 头部酒企业绩分化 - 五粮液第三季度营业收入和净利润分别为81.74亿元和20.19亿元，同比分别减少52.66%和65.62% [5] - 洋河股份第三季度营收为32.95亿元，同比下降29.01%，归母净利润为亏损3.69亿元，同比下滑158.38% [5] - 古井贡酒第三季度实现营业收入25.5亿元，同比下滑51.7%，归母净利润3亿元，同比骤降74.6% [5] - 泸州老窖第三季度收入66.7亿元，同比下降9.8%，归母净利润31亿元，同比下降13.1% [5] - 贵州茅台三季度营收为390.64亿元，同比增长0.56%，归母净利润192.24亿元，同比增长0.48%，但增速为2016年至今单季度最低 [6] - 山西汾酒第三季度实现收入89.6亿元，同比增长4.1%，但归母净利润为39.7亿元，同比下降1.4% [6] 贵州茅台市场动态 - 贵州茅台三季报业绩是2016年至今单季度最低增速 [7] - 2025年53度500ml飞天茅台散瓶批发参考价首次跌破1700元/瓶大关，报1690元 [8] - 2025年以来飞天茅台零售价格呈单边下行态势，6月11日散瓶批发价首次跌破2000元关口 [8] 禁酒令影响分析 - 白酒政务消费占比12年锐减近9成，从2011年的40%降至2023年的约5% [11] - 贵州茅台的政务渠道销量占比不足1% [11] - 目前商务宴请占比约40%，个人消费以55%的占比成为白酒消费大头 [11] 行业需求与调整原因 - 酒企三季报加速下滑主要与宏观消费环境疲软导致的白酒消费场景收缩有关 [13][16] - 行业面临高库存和价格倒挂的压力，整体产能过剩，市场需求不足 [16] - 年轻人酒饮市场中，啤酒、果酒、鸡尾酒选择占比分别为51.1%、44.9%、41.8%，白酒以31.8%的占比位列第四 [12] - 年轻人酒饮市场规模达4000亿元，潜在消费人群达4.9亿 [12]

投资评级 - 报告对山西汾酒的投资评级为“推荐”，且为“维持” [1] 核心观点 - 公司前三季度经营韧性较强，省外市场实现较快增长，全国化持续推进 [4][7] - 公司围绕“一轮红日、五星灿烂、清香天下”的市场布局深耕细作，发展动力较足 [7] - 基于公司经营韧性，分析师调整了2025-2027年归母净利润预测至123亿元、130亿元、145亿元（原预测值为119亿元、127亿元、141亿元） [7] 财务业绩总结 (基于2025年第三季度及1-3Q25数据) - **营业收入**：2025年1-3季度累计实现营业收入329亿元，同比增长5.0%；第三季度单季实现营业收入90亿元，同比增长4.1% [4] - **净利润**：2025年1-3季度累计实现归母净利润114亿元，同比增长0.5%；第三季度单季实现归母净利润29亿元，同比下降1.4% [4] - **分产品收入**：第三季度汾酒产品收入88亿元，同比增长5.0%；其他酒产品收入1.6亿元，同比下降28.6% [7] - **分渠道收入**：第三季度批发渠道收入83亿元，同比微降0.4%；团购电商直销收入7亿元，同比大幅增长125% [7] - **分市场收入**：第三季度省内市场收入23亿元，同比下降35.2%；省外市场收入67亿元，同比增长31.1% [7] - **盈利能力**：第三季度毛利率为74.6%，同比优化0.3个百分点；归母净利率为32.4%，同比下降1.8个百分点 [7] - **费用控制**：第三季度销售费用率和管理费用率分别为10.2%和3.9%，同比分别下降0.4和0.6个百分点 [7] - **合同负债**：截至第三季度末，公司合同负债为58亿元，同比增加3亿元，环比减少2亿元，状况相对良性 [7] 财务预测总结 (基于报告中的预测数据) - **营业收入预测**：预计2025年、2026年、2027年营业收入分别为378.15亿元、400.76亿元、440.96亿元，同比增长率分别为5.0%、6.0%、10.0% [6] - **归母净利润预测**：预计2025年、2026年、2027年归母净利润分别为122.99亿元、130.45亿元、144.65亿元，同比增长率分别为0.5%、6.1%、10.9% [6][7] - **盈利能力指标预测**：预计2025-2027年毛利率维持在73.6%-73.9%之间，净利率维持在32.5%-32.8%之间 [6][9] - **每股收益预测**：预计2025年、2026年、2027年每股收益（摊薄）分别为10.08元、10.69元、11.86元 [6][8] - **估值指标预测**：预计2025年、2026年、2027年市盈率（P/E）分别为18.6倍、17.6倍、15.9倍；市净率（P/B）分别为5.7倍、4.9倍、4.3倍 [6][9] 公司基本情况 - **所属行业**：食品饮料 [1] - **总股本**：12.20亿股 [1] - **总市值**：约为2294亿元 [1] - **每股净资产**：31.79元 [1] - **资产负债率**：28.0% [1]

市场整体表现 - 10月31日尾盘沪指报收3954.79点，下跌0.81% [2] - 白酒板块逆势上涨，以2282.45点收盘，涨幅为1.24% [2] - 板块内19只白酒股实现上涨 [2] 主要白酒公司股价表现 - 古井贡酒领涨白酒板块，涨幅达6.38% [2] - 泸州老窖表现强劲，股价报收134.54元/股，上涨3.59% [2] - 山西汾酒股价报收190.50元/股，上涨1.32% [2] - 五粮液股价报收118.99元/股，上涨0.44% [2] - 贵州茅台股价报收1430.01元/股，微涨0.23% [2] - 洋河股份股价报收70.80元/股，微跌0.03% [2] 行业分析与展望 - 东吴证券研报观点认为白酒行业正在加速探底 [3] - 市场对行业的悲观预期已经体现在股价中 [3] - 当前的加速探底进程符合市场期待 [3]

投资评级与目标价 - 报告对山西汾酒维持“买入”投资评级 [1][4][6] - 报告给予公司目标价为239.80元人民币 [4][6] 核心观点与业绩总览 - 公司2025年前三季度总营收329.2亿元，同比增长5.0%；归母净利润114.0亿元，同比增长0.5% [1] - 2025年第三季度总营收89.6亿元，同比增长4.1%；归母净利润29.0亿元，同比下降1.4% [1] - 公司2024年圆满完成汾酒复兴计划第一阶段，2025年进入第二阶段并定调“稳健”，前三季度在外部需求承压下表现稳健 [1] - 公司经营向上趋势不改，通过全国化市场扩张彰显经营韧性 [1][2] 产品结构分析 - 2025年前三季度汾酒产品营收321.7亿元，同比增长5.5%，占营收比重提升0.5个百分点至98.0%；其他酒类营收6.5亿元，同比下降15.9% [2] - 第三季度汾酒/其他酒类营收同比变化分别为+5.0%/-28.6% [2] - 公司积极打造全方位产品矩阵，预计前三季度玻汾进度更快，青花系列保持稳健增长 [2] - 腰部产品第一季度表现较好，第二季度环比降速，第三季度加速全国化布局，预计老白汾长期将成为第二阶段重要增长引擎 [2] 区域市场表现 - 2025年前三季度省内营收110.1亿元，同比下降7.5%；省外营收218.1亿元，同比增长12.7% [2] - 第三季度省内/省外营收同比分别变化-35.2%/+31.1% [2] - 前三季度省外收入占比同比提升4.5个百分点，预计长三角、珠三角市场保持增长 [2] 盈利能力与财务状况 - 2025年前三季度毛利率同比微增0.1个百分点至76.1%（第三季度同比+0.3个百分点至74.6%） [3] - 前三季度销售费用率同比上升0.7个百分点至10.0%（第三季度同比-0.4个百分点至10.2%），主要因市场营销投入增加 [3] - 前三季度管理费用率同比下降0.3个百分点至2.9%（第三季度同比-0.6个百分点至3.9%） [3] - 前三季度/第三季度归母净利率同比下降1.6/1.8个百分点至34.6%/32.4% [3] - 公司第三季度末合同负债为60.0亿元，同比增加3.3亿元，环比减少1.8亿元 [3] 渠道管理与改革 - 公司持续优化组织架构和经销商考核体系，全面推进数字化和渠道精细化改革，聚焦消费者培育 [2] - 截至2025年第三季度末，公司经销商数量为4359家，较2024年末减少194家 [2] 盈利预测与估值 - 报告维持盈利预测，预计2025-2027年每股收益（EPS）分别为10.15元、10.90元、11.93元 [4] - 参考可比公司估值（根据Wind一致预期）2026年19倍市盈率，考虑公司全国化潜力，给予公司2026年22倍市盈率 [4] - 根据Wind数据，公司当前市盈率（PE）为18.52倍（2025年预测） [10]

投资评级与目标价 - 报告对山西汾酒的投资评级为“强推”，并予以维持 [2] - 报告给出的目标价为285元，相较于当前价188.01元存在约51.6%的上涨空间 [2] 核心财务表现 - 2025年前三季度公司实现营业收入329.2亿元，同比增长5.0%，归母净利润114.0亿元，同比增长0.48% [2] - 2025年单三季度实现营业收入89.6亿元，同比增长4.1%，归母净利润29.0亿元，同比下降1.4% [2] - 单三季度销售回款83.4亿元，同比下降2.5%，经营性现金流净额30.0亿元，同比下降14.3% [2] - 三季度末合同负债为57.8亿元，环比第二季度末减少2.0亿元 [2] 分产品与区域表现 - 分产品看，前三季度青花系列增速约10%，其中青20增速为双位数，青26铺货有增量，但青30和青25承压下滑 [6] - 低端产品玻汾表现持续强势，前三季度预计增速超过15% [6] - 分区域看，2025年前三季度省内收入同比下降7.52%，单三季度同比下降35.18%，主要系释放前期库存压力 [6] - 省外市场表现亮眼，前三季度收入同比增长12.72%，单三季度同比增长31.14%，华东、东北、华南等城市贡献主要增量 [6] 盈利能力与费用 - 前三季度公司毛利率同比微增0.07个百分点，单三季度毛利率同比提升0.3个百分点，基本保持稳定 [6] - 单三季度营业税金率同比提升1.95个百分点，对净利率造成扰动 [6] - 销售费用率和管理费用率微降，但归母净利率同比下降1.78个百分点 [6] 未来业绩展望 - 报告调整了盈利预测，预计2025年至2027年每股收益（EPS）分别为10.04元、9.82元、10.89元（原预测值为9.62元、9.37元、10.28元） [6] - 对应2025年至2027年营业收入预测分别为378.10亿元、379.01亿元、400.11亿元，同比增速分别为5.0%、0.2%、5.6% [2] - 对应2025年至2027年归母净利润预测分别为122.43亿元、119.79亿元、132.82亿元，同比增速分别为0.0%、-2.2%、10.9% [2] 投资逻辑总结 - 公司经营及基本面总体保持良性，省内和青30系列的风险已在释放过程中 [6] - 省外库存水平不高，且吸引了优质大商加入，尚有余力应对市场变化 [6] - 在行业调整周期下，公司凭借香型和价格带优势，有望逆势提升市场份额 [6] - 报告认为公司报表有望平稳穿越周期，基本面稳健 [6]

行业投资评级 - 投资评级：看好（维持）[1] 核心观点 - 2025年第三季度食品饮料行业基金配置比例降至2020年以来新低，但当前板块估值已处于低位，预计四季度随着板块轮动和基本面见底，部分资金将回流 [5][14][15] - 白酒板块迎来业绩和估值双底，建议低位布局，同时可兼顾具备成长性的新消费标的 [8][40] - 行业内部出现分化，报表业绩已处于出清节奏的公司更易获得市场青睐 [6][25] 基金持仓分析 - 2025年第三季度全市场基金对食品饮料的配置比例由第二季度的8.0%回落至6.4%，环比下降1.6个百分点，为2020年以来新低 [5][14] - 主动权益基金对食品饮料的配置比例由第二季度的5.6%下降至4.1%，环比下降1.5个百分点，说明主动基金继续大幅减配 [5][14] - 同期食品饮料板块市值增长3.7%，跑输沪深300指数约18.6个百分点，在全市场中排名第27位（共31个行业） [15][21] - 板块成交金额占比回落至1.65%，较第二季度下降1.05个百分点 [15][21] 子行业配置变化 - 主动权益基金重仓白酒比例由第二季度的4.0%回落至第三季度的3.2%，环比下降0.8个百分点 [6][25] - 全市场基金重仓白酒比例由第二季度的6.8%回落至第三季度的5.5% [6][25] - 非白酒食品饮料的基金重仓比例回落0.68个百分点至0.96% [30] - 啤酒配置比例回落0.17个百分点至0.11% [30] - 乳制品配置比例回落0.11个百分点至0.14% [31] - 调味品配置比例微升0.01个百分点至0.08% [31] - 软饮料配置比例回落0.14个百分点至0.19% [32] - 零食配置比例回落0.09个百分点至0.07% [32] 个股持仓动向 - 基金持仓股份数量普遍减少，表明三季度基金普遍减配食品饮料公司 [7][33] - 泸州老窖、山西汾酒、中炬高新、舍得酒业等基本面有边际改善的公司，其基金持仓市值增加较多 [7][39] - 五粮液、东鹏饮料、伊利股份、贵州茅台等公司基金持仓市值减少较多 [39] - 报表业绩已处于出清节奏的泸州老窖、舍得酒业、酒鬼酒等公司更易获得市场青睐 [6][25] 投资建议 - 短期白酒需求基本接近底部，商务需求承压，政务消费在第二季度触底后边际改善，大众消费保持韧性 [40] - 建议从两个维度布局白酒板块：一是经营相对稳定的贵州茅台、山西汾酒；二是前期报表出清较多、积极进行市场改革的舍得酒业等，受益标的包括珍酒李渡 [8][40] - 大众品中饮料与零食板块因贴近日常刚性消费，抗风险能力更强，建议关注成长性标的，如卫龙美味、西麦食品、盐津铺子等 [8][41][43] - 渠道端，零食量贩、兴趣电商、会员超市、即时零售等因更贴近消费者需求，增速显著优于其他渠道 [8][41]