行业投资评级 - 推荐|维持 [4] 核心观点 - 8月社零总额同比增长3.4%至39,668亿元，增速环比下降0.3个百分点，1-8月累计社零总额323,906亿元，同比增长4.6% [3] - 高端白酒批价在节前承压，飞天茅台原箱/散装批价分别下降30元/40元至1,830元/1,800元，八代普五批价下降10元至840元，国窖1573批价上涨5元至840元 [2] - 灭菌乳新国标实施，禁止在常温纯牛奶中添加复原乳，使用复原乳的乳品将作为调制乳管理 [3] - 量贩零食品牌鸣鸣很忙门店数突破20,000家，获得行业认证 [3] 行情回顾 - 近2周（9.8-9.19）A股食品饮料行业（SW）下跌1.48%，跑输上证指数1.68个百分点，跑输深证成指5.29个百分点，跑输沪深300指数2.41个百分点 [1][11] - 细分行业中，预加工食品（+0.71%）和软饮料（+0.39%）上涨，零食（-5.82%）、其他酒类（-3.70%）和烘焙食品（-3.23%）跌幅居前 [1][11] - 个股方面，千味央厨（+21.28%）、日辰股份（+14.10%）和味知香（+10.87%）涨幅居前，会稽山（-13.07%）、紫燕食品（-11.79%）和佳禾食品（-11.54%）跌幅居前 [1][11] - 年初至今（1.2-9.19）A股食品饮料行业（SW）下跌3.37%，跑输上证指数17.35个百分点，跑输深证成指28.88个百分点，跑输沪深300指数17.78个百分点 [11] 食饮行业重点数据跟踪 - 白酒产量1-8月累计235.2万千升，同比下降9.0%，8月当月产量20.7万千升，同比下降18.2% [26] - 啤酒产量1-8月累计2,683.3万千升，同比下降0.2%，8月当月产量358.3万千升，同比下降1.8% [31] - 生鲜乳主产区平均价3.03元/公斤，同比下降3.5%，环比持平 [2][34] - 猪肉全国市场价24.70元/公斤，同比下降22.1%，环比下降0.5% [2][38] - 黄大豆1号期货结算价3,906元/吨，同比下降6.5% [2][38] - 水瓶级PET国内市场价6,100元/吨，同比下降3.2% [2][38] - 瓦楞纸生产资料价格2,748.1元/吨，同比上升5.5% [2][38] - 大麦现货价2,232.5元/吨，同比上升1.6%，7月大麦进口均价267.1美元/吨，同比上升4.7% [31] 食饮行业重点政策及新闻跟踪 - 8月商品零售额同比增长3.6%，餐饮收入同比增长2.1%，限额以上粮油食品类、饮料类、烟酒类商品零售额同比分别增长5.8%、2.8%、-2.3% [3][54] - 灭菌乳国标修订实施，明确生产灭菌乳只能以生乳为原料，不再允许使用复原乳 [3][54] - 鸣鸣很忙门店数突破20,000家，获认证为国内休闲食品饮料连锁行业率先门店数量突破2万家的企业 [3][54] 投资建议 - 白酒方面，建议关注护城河宽阔、品牌和渠道力领先、韧性强的高端酒企，如贵州茅台、五粮液、泸州老窖，以及竞争格局较好、势能向上的区域领先酒企 [7][56] - 大众品方面，啤酒行业格局稳定，休闲零食、能量饮料等细分赛道景气度高，餐饮供应链修复，乳业上游供给端原奶价格底部企稳，龙头乳企韧性较强，建议关注青岛啤酒、重庆啤酒、东鹏饮料、三只松鼠、海天味业、伊利股份、新乳业等 [7][57]

品牌榜单表现 - 2025凯度BrandZ最具价值中国品牌100强榜单总价值达1.21万亿美元，同比增长25% [1] - 东鹏饮料连续四年上榜，排名跃升25位至第44名，品牌价值42.18亿美元，增速73%，位列增长榜第三并获"创新明星品牌"荣誉 [3][4] 品牌战略框架 - 品牌建设通过"能见度、知名度、忠诚度"三大维度驱动流量转化 [5] - 以全国420万家终端网点实现产品陈列能见度，通过数字化系统优化高流量点位资源配置 [5] - 明星产品"补水啦"通过命名直接传递功能价值，降低市场教育成本 [5] 传播与营销策略 - 通过世界杯、亚运会、KPL电竞等顶级IP合作实现强内容大流量传播 [6] - 布局梯媒、公交车、地铁等长期广告场景获取稳定流量 [6] - 运用平台算法实现流量精细化运营 [6] - 通过"精准人群专案"深耕开车人群七年，整合高德、滴滴等线上平台及加油站、服务区等线下场景 [6] - 将场景营销模式复制至台球、运动等多个人群推动忠诚度与复购增长 [6] 财务表现 - 2024年全年营收158.4亿元，同比增长40.63%，净利润33.27亿元，同比增长63.09% [7] - 2018-2024年七年营收复合增长率超30%，净利润复合增长率超50% [7] - 2025年上半年营收107.37亿元，其中东鹏特饮营收83.61亿元（增速21.97%），补水啦营收14.93亿元（增速213.71%），其他饮料同比增长66.24% [10] 产品战略与行业地位 - 实施"1+6多品类"战略穿越单一大单品时代，形成多品类协同效应 [10] - 公司成长路径代表中国消费品牌从规模扩张向价值引领转型 [10] - 通过产品渠道持续迭代构建系统性品牌造血能力 [10]

板块表现 - 饮料乳品板块整体上涨0.14% 跑赢上证指数（跌0.3%）和深证成指（跌0.04%）[1] - 天润乳业领涨板块 涨幅1.78% 收盘价10.28元 成交额8967.34万元[1] - 东鹏饮料涨幅1.25% 收盘价299.34元 为板块内股价最高个股[1] 个股涨跌 - 涨幅前五个股包括天润乳业（1.78%）、东鹏饮料（1.25%）、养元饮品（0.81%）、西部牧业（0.70%）和李子园（0.53%）[1] - 跌幅最大个股为佳禾食品（-4.07%）和欢乐家（-3.83%） 皇氏集团跌2.36% 贝因美跌2.26%[2] - 西部牧业成交量达11.78万手 贝因美成交量53.04万手 为板块内最活跃个股[1][2] 资金流向 - 板块主力资金净流出1.57亿元 游资净流入1822.21万元 散户净流入1.38亿元[2] - 东鹏饮料获主力资金净流入7240.08万元 净占比10.68% 居板块首位[3] - 西部牧业主力净流入2036.55万元 净占比14.86% 三元股份主力净流入531.07万元 净占比11.57%[3] - 欢乐家主力净流出未列具体数据 但该股跌幅达3.83% 成交额3.54亿元[2]

大众品板块2025年中报业绩综述分析 行业投资评级 - 啤酒板块推荐基本面景气相对较优、业绩具备α的燕京啤酒、珠江啤酒 关注全国性龙头华润啤酒 青岛啤酒/青岛啤酒股份、重庆啤酒 [2][55] - 黄酒板块关注会稽山、古越龙山 [2][55] - 预调酒板块建议关注百润股份 [2][55] - 饮料板块推荐东鹏饮料 关注农夫山泉 建议关注康师傅控股、统一企业中国、华润饮料 [2][55] - 调味品及餐供推荐安琪酵母、立高食品、安井食品、巴比食品 关注锅圈 [2] - 休闲食品推荐盐津铺子 关注卫龙美味、有友食品、西麦食品、三只松鼠、甘源食品、好想你 [2] 核心观点 - 低度酒及饮料板块优选高景气 区域性啤酒龙头非现饮销量占比高+单品渠道利润周期因素共振下收入端α具备持续性 [2] - 调味品及餐供板块关注餐饮修复进程 受下游餐饮需求走弱影响收入承压 成本端主要原料价格下行释放红利 [2] - 休闲食品板块把握结构性品类红利和新渠道机会 重点关注魔芋品类、会员制商超及量贩渠道机会 [2] - 啤酒行业需求较为平淡但成本红利释放+费用投入克制 毛销差普遍扩张 利润呈现较好韧性 [11][17][19] - 黄酒行业营收稳健增长 龙头求变发力高端化 会稽山表现优于行业 [26] - 饮料行业收入分化依旧 东鹏饮料景气突出 农夫山泉份额持续恢复 [47] 啤酒行业表现 - 25H1 A股啤酒板块营收417.3亿元 同比+2.8% 销量分化明显：百威中国销量同比-8.2% 珠江啤酒同比+5.1% 青啤、润啤、燕京销量同比增2%左右 重啤同比增1.0% [7][11] - 吨价表现平淡：百威中国同比-1.4% 青啤同比微降0.3% 华润同比微增0.4% 燕京同比增4.8% 珠江同比增2.6% 重啤同比-1.1% [11] - 成本端普遍改善：25H1青啤/华润/百威亚太/燕京/珠啤/重庆啤酒吨成本分别同比-3.8%/-4.1%/-0.3%/+2.8%/-3.8%/-2.8% [19] - 毛销差普遍改善：25H1青啤/燕京/珠江/重啤毛销差分别同比+2.2/+1.6/+3.4/+1.0pct [19] - 行业竞争格局处于较好阶段 寡头垄断+区域割据 龙头整体更呈"竞合式"发展 [23] 黄酒行业表现 - 25H1 A股黄酒板块营收19.3亿元 同比+3.4% 扣非后归母净利润1.6亿元 同比+6.7% [26] - 会稽山25H1营收同比+11% 中高端黄酒/普通黄酒/其他酒营收分别5.2/2.0/0.7亿元 分别同比+7.2%/+2.5%/60.5% [26] - 行业容量持续萎缩：2023年规上企业销售收入85.5亿元 较2016年198.2亿元下滑57% CR2提升23pcts至36% [31] - 面临产品结构低端、消费区域集中、消费人群老龄化、消费场景单一困局 23年上市酒企平均吨价仅1.15万元 [35] - 龙头企业积极推动高端化战略 会稽山推出国潮兰亭(699元/L)、大师兰亭(2099元/L) 古越龙山推出国酿1959系列(599-1959元/500ml) [41] 其他低度酒及饮料表现 - 百润股份25H1营收同比-8.6%至14.9亿元 其中酒类产品营收13.0亿元 同比-9.3% 毛利率同比+0.3pct至70.3% [46] - 饮料行业分化明显：25H1东鹏饮料营收同比增36.4%至107亿元 农夫山泉同比增15.6%至256亿元 华润饮料同比-18.5%至62亿元 [47] - 成本红利持续：白砂糖、PET价格处于下降通道 东鹏/农夫/康师傅/统一25H1毛利率分别同比+0.5/+1.5/+2.5/+1.4pct [53] - 无糖茶、椰子水、能量/运动饮料等细分赛道凭借健康化、强功能性特点呈现较好景气度 [47] 调味品行业表现 - 25Q2 SW调味品板块收入同比+4.4% 扣非同比+10.1% 扣非净利率同比+0.9pct [59] - 海天味业25H1营收152.30亿元 同比+7.59% 安琪酵母营收78.99亿元 同比+10.10% [62] - 成本端主要原料大豆、白糖、包材Q2价格延续下行 海天、安琪成本红利释放明显 [62] - 25H1海天味业毛利率40.12% 同比+3.26pct 安琪酵母毛利率26.09% 同比+1.80pct [66] 休闲食品行业表现 - 推荐盐津铺子：魔芋品类红利延续 海外业务发展势头向上 会员制商超、量贩渠道等高势能渠道表现亮眼 [2] - 关注有友食品：山姆等会员制渠道趋势延续 脱骨鸭掌、素食等单品放量 同时深化零食量贩渠道渗透 [2] - 关注西麦食品：山姆渠道&量贩渠道高速增长 燕麦成本红利持续兑现 业绩弹性逐步释放 [2] - 推荐三只松鼠：饮料乳品的招商铺货拉动分销业务高增 零食品类、分销业务、日销品占比提升带来毛利、费率的改善 [2]

板块整体表现 - 饮料乳品板块当日上涨0.22% 跑输深证成指(1.16%)但跑赢上证指数(0.37%) [1] - 板块内个股分化明显 东鹏饮料领涨1.40% 而熊猫乳品跌幅最大达3.27% [1][2] - 板块主力资金净流出2.83亿元 但游资和散户资金分别净流入3018.98万元和2.53亿元 [2] 个股价格表现 - 东鹏饮料收盘价296.88元 涨幅1.40% 成交额5.10亿元 [1] - 新乳业上涨1.02%至17.76元 维维股份上涨0.86%至3.53元 [1] - 跌幅前列包括熊猫乳品(-3.27%) 铝酒食品(-3.41%) 西部牧业(-2.17%) [2] 资金流向分析 - 维维股份获主力资金净流入996.28万元 占比3.20% [3] - 养元饮品主力净流入531.34万元 占比达8.77% [3] - 新乳业虽股价上涨但主力资金净流出369.52万元 [3] - 三元股份主力净流出412.16万元 占比-6.79% [3] 成交活跃度 - 维维股份成交量88.23万手居首 成交额3.11亿元 [1] - 伊利股份成交额13.58亿元 为板块最高 [1] - 欢乐家成交量20.49万手 成交额4.16亿元 [1]

投资评级 - 行业投资评级为看好（维持）[1] 核心观点 - 食品饮料行业受益于中长期宏观经济环境改善趋势 居民收入和消费意愿有望提升 [4] - 白酒行业邻近中秋国庆旺季 需求端环比有所好转 基本面有望企稳向上 底部中长期配置价值持续凸显 [4] - 大众品板块中新消费标的具备业绩增速快 成长性好的特点 预计全年仍有较高成长性 [4] - 建议以新渠道 新品类 新市场为主线挖掘符合产业发展趋势的新消费标的 具体推荐包括卫龙美味 盐津铺子 西麦食品 东鹏饮料 有友食品 万辰集团 百润股份等 [4] 月度观察 - 2025年8月社会消费品零售总额同比增长3.4% 增速环比7月下降0.3个百分点 [5] - 2025年8月餐饮及限额以上餐饮收入同比分别增长2.1%和1.0% 增速环比7月分别提升1.0个百分点和1.2个百分点 [5] - 2025年8月粮油食品类 饮料类 烟酒类同比分别增长5.8% 2.8%和下降2.3% 增速环比7月分别变化-2.8个百分点 +0.1个百分点和-5.0个百分点 [5] - 烟酒类增速环比下降主要与同期高基数以及消费场景缺失有关 9月进入中秋国庆备货旺季有望环比改善 [5] 季度观察 - 2025年7-8月消费品零售额同比增长3.4% 增速相较2025年第二季度减少2.1个百分点 [6] - 2025年7-8月餐饮及限额以上餐饮同比分别增长1.5%和0.5% 增速相较2025年第二季度分别下降2.4个百分点和2.0个百分点 [6] - 2025年7-8月粮油食品 饮料 烟酒类增速分别为6.9% 2.5%和0.0% 相较2025年第二季度分别变化-5.5个百分点 +3.2个百分点和-4.5个百分点 [6] 产业观察 - 8月以来白酒行业动销同比仍延续承压 但受益于中秋国庆旺季来临以及政策边际影响减弱 行业需求环比有所回暖 行业基本面逐步筑底 [7] - 西麦食品近期持续加速大健康业务落地 切入药食同源增量市场 推出燕窝杏仁 人参石斛 黄芪山药 红参阿胶等多种口味粉剂产品 [7] - 西麦食品聚焦布局减肥及发酵健康产品 减肥类健康新品有望即将上市 大健康将成为公司重要的新增长曲线 [7]

根据研报内容，以下是食品饮料行业2025H1业绩综述的关键要点总结： 行业投资评级 - 食品饮料行业投资评级为“强于大市(维持)” [5] 核心观点 - 食品饮料板块业绩增速明显放缓，归母净利润同比转负，营收和利润增速在申万一级行业中排名下降 [2][16] - 行业内部业绩分化显著，啤酒、软饮料、调味品、肉制品实现营收利润双增长，而白酒、休闲零食等板块承压 [2][9] - 在政策红利和消费新趋势下，行业存在结构性投资机会，建议关注成长赛道、边际改善赛道和筑底赛道 [10] 整体业绩表现 - 2025H1食品饮料行业实现营收5806.35亿元（YoY +2.41%），归母净利润1275.08亿元（YoY -0.56%） [2][16] - 营收增速较2024H1下降1.30个百分点，归母净利润增速较去年同期下降14.52个百分点 [2][16] - 行业毛利率和净利率同比下降，分别为51.41%（YoY -1.69pcts）和22.73%（YoY -1.19pcts） [21] - 费用率相对稳健，销售费用率10.85%（YoY -0.40pcts），管理费用率4.12%（YoY -0.17pcts） [21] 子板块业绩增速 - 营收增速前三的子板块：零食（+36.36%）、软饮料（+9.08%）、调味发酵品（+4.66%） [2][25] - 归母净利润增速前三的子板块：啤酒（+12.06%）、调味发酵品（+8.04%）、软饮料（+4.89%） [2][25] - 啤酒、调味发酵品、软饮料、肉制品四个子板块实现营收和归母净利润双增长 [2][25] 盈利能力分析 - 仅啤酒和调味发酵品板块的毛利率和净利率均同比提升 [3] - 啤酒板块毛利率+1.86pcts，净利率+1.25pcts；调味发酵品板块毛利率+2.26pcts，净利率+0.51pcts [3] - 白酒、乳制品、软饮料等板块毛利率提升但净利率下降 [3] - 休闲零食、预加工食品、保健品板块毛利率和净利率均同比下降 [3] 白酒板块 - 营收2415.08亿元（YoY -0.86%），归母净利润945.61亿元（YoY -1.18%），自2014H1首次出现负增长 [4][27][28] - 高端白酒最具韧性，贵州茅台（营收+9.10%，净利润+8.89%）、五粮液（营收+4.19%，净利润+2.28%）保持增长 [4][35][36] - 次高端白酒业绩下滑严重，营收-14.32%，净利润-20.93%，仅山西汾酒保持正增长 [4][38] - 中低端白酒分化明显，营收-8.79%，净利润-10.68%，古井贡酒、老白干酒、金徽酒实现正增长 [4][39] 啤酒板块 - 营收417.32亿元（YoY +2.75%），归母净利润65.38亿元（YoY +12.06%） [8][41] - 珠江啤酒（营收+7.09%，净利润+22.51%）、燕京啤酒（营收+6.37%，净利润+45.45%）表现亮眼 [8][41] - 盈利能力持续提升，毛利率45.84%（YoY +1.86pcts），净利率18.35%（YoY +1.25pcts） [44] 大众品板块 - 乳制品：营收958.91亿元（YoY +1.36%），净利润83.10亿元（YoY -2.83%），妙可蓝多（营收+7.98%，净利润+86.27%）表现突出 [9][51] - 软饮料：营收191.96亿元（YoY +9.08%），净利润35.38亿元（YoY +4.89%），东鹏饮料（营收+36.37%，净利润+37.22%）增长强劲 [9][55][56] - 调味品：营收352.99亿元（YoY +4.66%），净利润63.30亿元（YoY +8.04%），莲花控股（营收+32.68%，净利润+60.01%）增速领先 [9][60][62] - 肉制品：营收527.24亿元（YoY +2.80%），净利润27.17亿元（YoY +4.34%），华统股份（净利润+163.98%）表现优异 [9][63][64] 投资建议 - 成长赛道：关注饮料（能量饮料龙头）、零食（渠道和品类创新龙头）、保健品（年轻消费和高增长功效龙头） [10][70] - 边际改善赛道：关注啤酒（产品结构偏低龙头）、调味品（复合调味品和健康调味品龙头）、乳制品（业绩较优龙头） [10][70] - 筑底赛道：白酒行业处于筑底阶段，低估值和高分红提供支撑，静待库存出清后的投资机会 [10][70]

大宗交易情况 - 9月16日大宗交易成交量55.20万股，成交金额1.44亿元，成交价260.55元，较当日收盘价折价11.01% [2] - 买方为华泰证券总部，卖方为招商证券北京建国路营业部 [2] - 近3个月累计发生9笔大宗交易，合计成交金额8.98亿元 [2] 股价与资金流向 - 当日收盘价292.78元，上涨1.13%，日换手率0.29%，成交额4.36亿元 [2] - 主力资金净流入729.10万元，近5日累计下跌1.78%，资金净流出3690.62万元 [2] - 融资余额3.52亿元，近5日增加1334.30万元，增幅3.94% [3] 公司基本信息 - 东鹏饮料(集团)股份有限公司成立于1994年06月30日，注册资本52001.3万人民币 [3]

核心观点 - 冰柜是软饮行业终端竞争的战略要塞 渗透率直接决定品牌市场能见度与消费转化率 数字化能力成为冰柜运营效率倍增器 [1] - 东鹏饮料通过冰冻化与数字化双轮驱动模式 构建终端壁垒 实现规模与效率并重增长 2025年上半年营收107.37亿元 净利润23.75亿元 同比分别增长36.37%和37.22% [1] 冰柜战略 - 冰柜是软饮消费黄金入口 夏季79%消费者选择购买冰冻饮料 其中81%会因目标饮品未冰冻转向竞品 具有即时触达与视觉冲击双重属性 [3] - 公司采用广度覆盖与精度把控双轨并行策略 全国超420万家有效活跃终端门店覆盖 地级市渗透率达100% 坚持自购冰柜模式确保完全控制权 [3] - 精度把控体现为冰柜与产品精准匹配 东鹏特饮强化品牌标语认知 东鹏补水啦突出功能卖点配合差异化规格 2025年上半年营收达14.93亿元 近乎追平2024年全年 果之茶系列单月销售额突破7000万元 [4] 数字化赋能 - 五码合一技术构建产品全生命周期数字身份证系统 覆盖盖内码 盖外码 箱内码 箱外码及垛码 使冰柜成为数据节点 [6] - 动态货龄分析系统实时监控冰柜产品生产批次与流通时间 SFA系统智能规划业务员路线并反馈陈列情况 [6] - 一元乐享活动实现bC两端利益绑定 消费者扫码获1元优惠再购 终端门店扫码核销同步获得返利 改变传统促销困境 [6] - 基于bC一体化逻辑 公司实现百万级终端的可视化 精细化 数字化有效管理 [7] 全链路协同 - 以冰柜为支点构建供-销-管协同体系 9大生产基地建设中 天津 昆明 中山 海南四大新基地推进 中山基地投产后年产能达6000万箱 [9] - 数字化工具实现冰柜费用精准投放与效果追踪 2025年第二季度通过实时监控动销数据调整促销策略 拉动整体动销增长 [9] - 数据反哺产品研发 例如分析冰柜销售数据后推出夏日限定冰爆薄荷味 精准契合消费者夏日需求 [9] 行业意义 - 冰柜成为品牌链接消费者 沉淀数据 优化决策的战略枢纽 双轮驱动模式通过五码合一 动态返利机制及数据资产构建品牌-终端-消费者共生生态 [10] - 在存量竞争市场中以数字化护城河开辟增量蓝海 提供从规模扩张向效率制胜转型可行路径 [10]

股价表现 - 9月16日收盘价292.78元 单日上涨1.13% [1] - 近5个交易日累计下跌1.78% [1] - 主力资金近5日净流出7719.2万元 [1] 大宗交易 - 当日发生1笔大宗交易 成交量55.2万股 成交金额1.44亿元 [1] - 成交价260.55元较收盘价溢价率为-11.01% [1] - 买方为华泰证券总部 卖方为招商证券北京建国路营业部 [1] - 近3个月累计发生9笔大宗交易 总成交金额达8.98亿元 [1]