公司业绩表现 - 三只松鼠前三季度营收同比增长8.22%至77.59亿元，净利润同比下跌52.91%至1.61亿元，呈现增收不增利态势 [1][3] - 三只松鼠第三季度营收同比上涨8.91%至22.81亿元，净利润同比下降56.79%至2226.89万元 [3] - 盐津铺子前三季度营收同比增长14.67%至44.27亿元，净利润同比增长22.63%至6.05亿元，但增速较去年同期有所放缓 [1][8] - 盐津铺子第三季度收入同比上涨6.05%至14.86亿元，净利润同比上涨33.55%至2.32亿元 [8] 盈利能力与效率 - 三只松鼠前三季度净利率为1.97%，远低于盐津铺子的13.58%，显示经营效率存在显著差距 [10] - 两家公司销售毛利率均出现下降，三只松鼠前三季度毛利率下降0.70个百分点至25.27%，盐津铺子毛利率同比下降4.76个百分点至30.32% [9][10] - 三只松鼠销售费用高达16.05亿元，同比增长24.06%，盐津铺子销售费用为4.39亿元，同比下跌11.64%，两者销售费用差额超过11亿元 [10] 业务模式与渠道 - 三只松鼠定位“全品类+全渠道”休闲零食，线上收入是主要来源，上半年占比约78.42%，并持续布局线下渠道 [5] - 盐津铺子约95%零食为自主生产，主打六大核心品类，经销渠道是最主要收入来源，上半年占比约78.32% [8] - 盐津铺子第三季度定量流通渠道持续高增长，电商渠道收入同比下滑40%，并持续渗透会员超市及布局海外市场 [8] 费用与成本分析 - 三只松鼠销售费用上涨归因于推广费用增加，其销售费用中约7成用于推广费及平台服务费 [11] - 盐津铺子销售费用下降因销售渠道结构变化导致费用率较低渠道占比增加，以及费用管控优化和股份支付费用下降 [11] - 三只松鼠上半年因线上平台流量结构变化导致费率提升，同时线下分销加大市场费用投入 [11]

投资评级与核心观点 - 报告未明确给出对盐津铺子的具体投资评级（如优于大市、中性等）[1] - 报告核心观点：盐津铺子聚焦高质量均衡发展，通过费用率持续优化实现利润超预期，三季度业绩表现亮眼，特别是扣非净利润实现高增长 [1][2] 三季度及前九个月财务业绩 - 前九个月总营业收入44.3亿元，同比增长14.7%；归母净利润6.0亿元，同比增长22.6%；扣非归母净利润5.5亿元，同比增长30.5% [2] - 三季度单季营业收入14.9亿元，同比增长6.0%；归母净利润2.3亿元，同比增长33.5%；扣非归母净利润2.2亿元，同比增长45.0% [2] - 前九个月毛利率为30.3%，同比收缩1.5个百分点；但三季度单季毛利率为31.6%，同比增长1.0个百分点，环比也有所改善 [2] - 费用控制成效显著：前九个月销售/管理费用率分别为9.9%和3.5%，分别减少2.9和0.5个百分点；三季度单季销售/管理费用率分别为8.6%和3.3%，同比下降3.5和0.1个百分点 [2] - 现金流改善：三季度单季经营活动产生的现金流量净额为3.4亿元，去年同期为2.2亿元 [2] 渠道表现与分析 - 主流渠道保持高增长：定量流通渠道连续多个季度维持高增速，主要得益于“大魔王”品牌势能放量；零食量贩渠道增速也不错，且该渠道仍被判断具备广阔成长空间 [3] - 电商渠道调整企稳：公司从5月开始调整电商业务，主动梳理贴牌产品，导致三季度电商渠道收入同比下滑40%，但月销在7月触底后企稳，预计将逐步实现环比收入提升 [3] - 新兴渠道布局：会员店渠道如“糖心鹌鹑蛋”成功上架山姆，市场反馈良好；即时零售渠道与头部商超展开合作，当前收入占比低但表现良好，未来将成为重要增量 [3] - 传统渠道承压：KA等传统渠道在三季度受经济环境偏弱影响表现相对平淡 [3] 产品战略与未来展望 - 巩固核心品类领导地位：魔芋品类发展势头非常好，预计明年收入和利润仍能令人满意；26-28年公司收入增长仍将以魔芋作为主要动能，重点单品为麻酱素毛肚组合 [4] - 培育潜在爆款：辣味产品中的豆干和鱼豆腐未来预计有较好表现，目前正借助魔芋势能进行陈列销售，在湖南、四川等部分售点增长已略超魔芋 [4] - 推动健康品类增长：健康品类中的鹌鹑蛋目前已具备市占率第一的行业地位，预计在26-27年能获得稳健发展 [4] - 甜味零食预期平缓：甜味零食包含果干、烘焙、薯片等，公司有一些储备大单品，但整体预期增速较为平缓 [4] - 成本与费用展望：预计魔芋原料成本在2025年持续高位震荡，压力有望在2026-2027年缓解；当前销售费用水平被认为具有可持续性，但为支持“大魔王”品牌成长，2026年销售费用将有一定幅度提升 [4] - 组织架构优化：公司已完成辣味、健康、甜味三大事业部制的改革，以明确各品类发展路径 [4]

投资评级与目标 - 投资评级为“增持” [6][13] - 目标价格为98.75元 [6][13] - 当前价格为70.35元 [7] 核心观点 - 公司2025年第三季度魔芋产品高速增长，同时主动优化部分低毛利产品，产品结构优化驱动盈利显著提升 [2][13] - 魔芋大单品有望持续成长，新品开发和渠道拓展值得期待 [2][13] - 多品类、全渠道、强供应链的竞争优势有望助力公司长期成长 [13] 财务表现与预测 - 2025年前三季度实现营业总收入44.27亿元，同比增长14.67%，归母净利润6.05亿元，同比增长22.63% [13] - 2025年第三季度单季营业总收入14.86亿元，同比增长6.05%，归母净利润2.32亿元，同比增长33.55% [13] - 预计2025年营业总收入为6170百万元，同比增长16.3%，归母净利润为817百万元，同比增长27.7% [5] - 预计2026年营业总收入为7287百万元，同比增长18.1%，归母净利润为1017百万元，同比增长24.4% [5] - 预计2025年每股收益为3.00元，2026年为3.73元，2027年为4.63元 [5][13] 盈利能力分析 - 2025年第三季度单季毛利率同比提升1.0个百分点至31.6% [13] - 2025年第三季度单季净利率同比提升3.2个百分点至15.6%，扣非净利率同比提升4.0个百分点至14.8% [13] - 预计销售净利率从2024年的12.1%提升至2025年的13.3%，并进一步升至2027年的14.7% [14] - 预计净资产收益率从2024年的36.9%持续提升至2027年的45.7% [5] 业务驱动因素 - 产品维度：魔芋产品持续高增长驱动产品结构明显提升，公司同时主动缩减优化抖音OEM等低毛利长尾产品 [13] - 渠道维度：定量流通、会员超市等高势能渠道增长较快，量贩零食渠道延续较好增长势头 [13] - 公司麻酱味魔芋产品领先，消费者品牌认知有望不断加强，大魔王品牌心智有望强化 [13] - 未来魔芋原料成本进入下行周期后，有望为公司贡献进一步的盈利弹性 [13]

八马茶业港交所上市 - 八马茶业于10月28日在香港交易所主板挂牌，暗盘开盘价比发行价高60%，报80港元/股，截至上午10时股价上涨70%以上 [1] - 公司全球发售900万股，募资总额4.5亿港元，扣除上市费用后净募资约3.9亿港元，资金将用于扩展销售网络、提升供应链效率及品牌推广 [1] 美团骑手保障升级 - 美团宣布骑手养老保险补贴正式覆盖全国并向全部骑手开放，11月起骑手可选择在户籍地或工作地缴纳 [3] - 公司拓展创新大病关怀、子女教育等进阶保障福利，首次将骑手家属子女纳入其中，覆盖超百万骑手及其家庭 [3] 农夫山泉与钟睒睒财富 - 农夫山泉创始人钟睒睒财富增长1900亿元，以5300亿元第四次成为中国首富并刷新财富纪录 [4] - 公司2025年上半年营业收入约为256.22亿元，同比增长15.56%，归母净利润约为76.22亿元，同比增长22.16%，茶饮料业务收入首次超越包装饮用水 [4] 锅圈三季度业绩 - 锅圈门店总数达10,761家，季度净增361家，同比增长98%，预计实现收入约18.50亿元至20.50亿元，同比增长13.6%至25.8% [4] - 公司核心经营利润约6500万元至7500万元，同比增长44.4%至66.7% [4] 休闲食品公司业绩对比 - 三只松鼠第三季度营业收入22.81亿元，同比增长8.91%，归母净利润2226.89万元，同比下降56.79% [6] - 盐津铺子第三季度营收14.86亿元，同比增长6.05%，归母净利润2.32亿元，同比增长33.55%，前三季度营收44.27亿元，同比增长14.67%，净利润6.05亿元，同比增长22.63% [6] 朴朴超市业务扩张 - 朴朴超市将于11月初在泉州再开新店，届时泉州门店数量将增至7家 [6] - 厦门朴朴启动餐饮主管招聘，预示“朴朴厨房”业务可能从福州向厦门推广 [6] 钱大妈入围百强榜单 - 钱大妈成功入围“2025广东省民营企业100强”，位列第94位，同时荣登“2025广东省服务业民营企业50强”第35位 [8] 淘宝出海双11活动 - 淘宝首次以5种语言在全球20个国家和地区同步开启双11大促，全球同步上新210万款新品，其中数百款为全球独家或淘宝首发 [8] 沃尔玛南非市场战略 - 沃尔玛正式进军南非市场，计划年底前开设首批门店并同步推出移动购物应用，实施全渠道零售及本地配送战略 [9] 苏宁易购暖冬家电数据 - 10月下旬以来贵阳、成都、长沙位列暖冬家电消费城市TOP3，销售额同比增长分别达150%、110%和87% [10] - 具备杀菌功能的暖风机销量增长102%，搭载AI远程控制的石墨烯踢脚线产品销量增长87% [10] 京东业务动态 - 京东七鲜石家庄首店将于12月在裕华万达广场开业 [12] - 格力电器与京东2025年合作销售规模有望继续超过200亿元，双方合作推出的空调AI节能王子Pro销量累计达13万套 [14] 美团特医食品专区 - 美团平台特医食品相关搜索量环比增长近40%，滋补品增长超30%，美团自营大药房上线“健康双十一”活动，提供特医食品及营养师专属答疑服务 [15] 京东零售人事变动 - 宋旸接替邵京平出任京东零售平台营销中心负责人，邵京平因个人原因被辞退 [16] 上海家化业绩增长 - 上海家化2025年前三季度营收49.61亿元，同比增长10.8%，净利润4.05亿元，同比增长149.1%，第三季度收入增长28.3% [17] - 公司美妆业务增长2.7倍，线上收入占比首次过半，六神、玉泽等品牌推出亿元单品 [17] 菜鸟物流科技进展 - 菜鸟向申通、新加坡邮政等快递企业交付自动化分拨中心，其物流科技产品已落地全球27个国家和地区，全球合作项目达800余个 [18] 无糖茶饮市场研究 - 2025年4-9月无糖即饮茶销售额同比增速显著放缓，百毫升均价下降幅度已明显收窄，老牌无糖茶集团市场份额有所提升 [19] 食品冷链物流数据 - 三季度我国食品冷链物流业务总需求量为1.173亿吨，同比增长4.72%，前三季度总需求量为3.093亿吨，同比增长4.49% [19] - 三季度生鲜电商销量同比增长15%左右，其中果蔬类产品增长最快 [19] 孩子王三季度业绩 - 孩子王第三季度营业收入24.38亿元，同比增长7.03%，净利润6602.65万元，同比增长28.13% [19] - 公司前三季度累计营收73.49亿元，同比增长8.10%，净利润2.09亿元，同比增长59.29% [19] 淘小胖新店开业 - 淘小胖郑州宝龙广场店于10月24日开业，首日销售额227万元，客流量高达6万，储值卡销售133万元 [20] - 新店经营面积约7500㎡，整体SKU约1.38万个，食品非食销售占比达37% [20]

公司产品表现 - “大魔王”麻酱素毛肚产品问世仅16个月，单月单口味销售突破1亿元（含税），创下休闲零食最快月销破亿记录 [1] - 魔芋零食收入在第三季度实现同比高速增长，季度环比持续正向增长 [1] 公司战略与增长动能 - 2025年以来，公司进一步聚焦大单品战略 [1] - 全渠道共同助推品牌势能与产品心智，成为公司收入增长的重要动能 [1]

公司财务表现 - 前三季度实现收入44.27亿元，同比增长14.67% [2] - 前三季度实现归母净利润6.05亿元，同比增长22.63% [2] - 第三季度实现收入14.86亿元，同比增长6.05% [2] - 第三季度实现归母净利润2.32亿元，同比增长33.55% [2] - 第三季度收入与利润均实现同比及环比的稳健增长 [2] 盈利能力与产品结构 - 高毛利产品收入占比提升，带动公司净利率及毛利率提高 [2] - 魔芋产品保持强劲增长，深海零食与休闲豆制品收入稳健增长 [2] - 鹌鹑蛋产品通过研发创新，溏心鹌鹑蛋上市即上榜山姆新品热卖榜 [2] 业务部门发展策略 - 辣味事业部以魔芋零食为核心，利用渠道复用优势带动豆干系列发展，虎皮鱼豆腐与虎皮豆干具备成为下一个爆款的潜能 [2] - 健康事业部包括鹌鹑蛋和深海系列，其中鹌鹑蛋产品已成为行业第一，山姆会员商店已上架两款该产品 [2] - 甜味事业部包含果干果冻、烘焙薯类等，旗下均拥有具备增长潜力的大单品 [2] - 各事业部均以研发为动能，聚焦产品创新，旨在持续打造明星大单品，为公司收入提供多元增长动能 [2]

行业整体业绩表现 - 休闲零食行业2025年三季度业绩普遍承压，多数企业面临挑战 [1] - 除万辰集团和盐津铺子外，多家头部品牌出现营收和净利润双降，净利润同比跌幅普遍超过20% [3] - 劲仔食品面临增收不增利的局面，尚未披露三季报的企业预计整体业绩无太大变化 [3] 万辰集团业绩详情 - 2025年前三季度万辰集团营业收入365.62亿元，同比增长77.37%，归母净利润8.55亿元，同比增长917.04% [1] - 第三季度万辰集团营业收入139.80亿元，同比上升44.15%，归母净利润3.83亿元，同比上升361.2% [1] 其他公司业绩详情 - 甘源食品2025年前三季度营业收入15.3亿元，同比下降4.5%，归母净利润1.56亿元，同比下降43.7% [1] - 盐津铺子2025年前三季度营业收入44.27亿元，同比增长14.67%，归母净利润6.05亿元，同比增长22.63% [2] - 劲仔食品2025年前三季度营业收入18.08亿元，同比增长2.05%，归母净利润1.73亿元，同比下滑19.51% [2] - 三只松鼠2025年前三季度营业收入77.59亿元，同比上升8.22%，归母净利润1.61亿元，同比下降52.9% [2] - 绝味食品2025年前三季度营业收入42.6亿元，同比下降15.0%，归母净利润2.8亿元，同比下降36.1% [3] 行业面临的压力与挑战 - 休闲零食作为非刚需品类，受宏观经济不确定性增加及消费意愿、能力、信心下探影响，遭遇较大挑战 [4] - 行业价格带整体下移，企业利润空间被压缩，导致整体毛利率下行 [5][6] - 企业需在上游供应链通过规模直采、就地加工提升效率，在下游通过直供和价盘调控降低零售价以保住利润 [6] - 消费端变化迫使企业在营销端和市场端持续加大投入，否则面临市场份额被竞争对手蚕食的风险 [6] 行业未来趋势 - 行业马太效应将进一步凸显，强者更强、弱者更弱，上市企业抗风险能力相对不错 [4] - 量贩零食业态渗透率日趋饱和后行业将回归理性和常态，白牌企业将逐步被知名品牌和渠道自有品牌取代 [4] - 传统知名品牌凭借供应链、渠道精耕和品牌效益，有望穿越低迷周期，这是一个大浪淘沙的过程 [5]

投资评级 - 维持"买入"投资评级 [8] 核心观点 - 公司2025年三季度业绩稳健，盈利能力加速释放，魔芋大单品引领增长，渠道与产品结构优化驱动毛利率提升和费用率下降 [4][5][6] - 公司借助供应链优势，通过定量流通渠道快速扩张、零食渠道稳定增长以及山姆会员店等新渠道合作深化，未来增长动力充足 [6][7] - 东南亚供应链落地将带动海外业务扩张，电商渠道调整后经营质量有望优化，盈利预测显示未来几年业绩将持续增长 [6][7] 财务业绩总结 - 2025年前三季度总营业收入44.27亿元，同比增长15%，归母净利润6.05亿元，同比增长23% [4] - 2025年第三季度单季营业收入14.86亿元，同比增长6%，归母净利润2.32亿元，同比增长34%，扣非净利润2.20亿元，同比增长45% [4] - 2025年第三季度毛利率同比提升1个百分点至31.63%，净利率同比提升3个百分点至15.57% [5] - 2025年第三季度销售费用率同比下降4个百分点至8.59%，管理费用率同比微增0.1个百分点至3.26% [5] 产品与渠道分析 - 魔芋品类作为高势能大单品强势放量，并带动辣味事业部豆干、鱼豆腐等产品销售增长 [6] - 定量流通渠道快速增长，公司通过梳理渠道品类、提升校园店铺设实现销售突破，未来计划进一步提升经销商和售点数量 [6] - 零食渠道在头部品牌开店带动及SKU持续导入下保持稳定增长，10月在山姆会员店上新溏心鹌鹑蛋并登上新品热卖榜，预计后续合作深化 [6] - 电商渠道三季度延续出清，月度情况环比企稳，未来以打造大单品为核心，持续优化渠道定位 [6] 盈利预测与估值 - 调整2025-2027年每股收益预测分别为2.98元、3.47元、4.02元 [7] - 当前股价对应2025-2027年市盈率分别为24倍、20倍、18倍 [7] - 预测2025-2027年主营收入分别为60.96亿元、70.25亿元、80.69亿元，增长率分别为14.9%、15.2%、14.9% [10] - 预测2025-2027年归母净利润分别为8.12亿元、9.47亿元、10.98亿元，增长率分别为26.8%、16.7%、15.9% [10]

公司财务业绩 - 2025年第三季度公司收入为14.9亿元，同比增长+6.0% [2] - 2025年第三季度归母净利润为2.3亿元，同比增长+33.5% [2] - 2025年第一季度至第三季度公司总收入为44.3亿元，同比增长+14.7%，归母净利润为6.0亿元，同比增长+22.6% [2] 盈利能力分析 - 2025年第三季度毛利率为31.6%，同比提升+1.0个百分点 [3] - 2025年第三季度归母净利率为15.6%，同比提升+3.2个百分点，扣非归母净利率为14.8%，同比提升+4.0个百分点 [3] - 销售费用率为8.6%，同比下降3.5个百分点，管理费用率为3.3%，同比微增0.1个百分点 [3] 分产品表现 - 魔芋产品在第三季度延续强劲增长，贡献大部分营收增长，新口味正在积极铺市推广 [1][2] - 溏心鹌鹑蛋新品在山姆会员店动销反馈良好 [1][2] - 深海零食、豆制品等其他传统产品增长相对稳健 [2] 分渠道表现 - 定量流通渠道同比增长较高，终端网点达到20-30万个 [2] - 量贩渠道受益于下游开店与合作深化，动销增长较快 [2] - 电商渠道在7月份单月销售触底后正逐步回升 [1][2] 未来战略与展望 - 未来三年公司战略聚焦魔芋品类，同时通过研发突破其余品类，利用大单品提升品牌势能 [1][3] - 辣味事业部将加大投入以打造品牌 [1][3] - 预计2025-2027年归母净利润分别为8.15亿元、9.44亿元、11.05亿元 [3]

投资评级 - 报告对盐津铺子维持"买入"评级 [4] 核心观点与业绩表现 - 公司25Q3实现营收14.9亿元，同比增长6.1%，归母净利润为2.3亿元，同比增长33.6%，扣非归母净利润为2.2亿元，同比增长45.0% [1] - 25Q3公司扣非归母净利率同比提升4.0个百分点至14.8%，毛利率同比提升1.0个百分点至31.6% [4] - 25Q3销售费用率为8.6%，同比下降3.5个百分点，管理费用率为3.3%，同比微增0.1个百分点，盈利能力创近年新高 [4] - 公司战略着眼长远，主动调整电商渠道以优化渠道和品类结构，预计内生经营质量将更高 [4] 业务与渠道分析 - 魔芋品类持续高景气度，预计25Q3持续爬坡，带动定量流通、零食量贩渠道保持不错增速 [4] - 山姆渠道于10月新进溏心鹌鹑蛋产品，电商渠道则延续调整态势 [4] - 魔芋品类的快速放量初步验证公司打造大单品的能力 [4] 财务预测 - 预计公司2025-2027年营业收入分别为59.1亿元、66.1亿元、74.4亿元，同比增长11.5%、11.8%、12.6% [3][4] - 预计公司2025-2027年归母净利润分别为8.2亿元、9.7亿元、11.5亿元，同比增长28.5%、18.3%、18.7% [3][4] - 预计公司2025-2027年毛利率分别为30.0%、30.5%、31.2%，净资产收益率分别为37.8%、36.9%、36.5% [3] - 预计公司2025-2027年每股收益分别为3.01元、3.57元、4.23元 [3]