行业投资评级与核心观点 - 报告未明确给出行业投资评级 [1] - 核心观点：饮料行业在传统电视硬广投放上呈现结构性调整，央视及五大卫视投放收缩，其他卫视份额提升；综艺及网剧广告市场整体承压，预算向头部平台及综N代节目集中，网综市场增量不增收，网剧市场则出现节目数与招商数双降 [3][4][16][26][33] 硬广投放趋势 - 硬广整体投放向其他卫视转移：2025年，央视硬广投放时长占比从2024年的69%降至54%，五大卫视从10%降至6%，而其他卫视则从21%大幅提升至40% [7][8] - 央视频道内部表现分化：CCTV-17、CCTV-7、CCTV-1等频道品牌投放时长显著增长，其中CCTV-17品牌数领先，CCTV-7投放时长增幅突出 [9][11] - 卫视中江苏卫视品牌数量领跑，安徽卫视投放时长增幅显著 [12][14] - 头部品牌投放策略激进：倍力优以3,687,510秒的投放时长位居榜首，同比增长89%；汇源、每日鲜语、东鹏特饮等品牌投放时长同比增幅分别高达2289%、1340%、33133% [15] 电视综艺（电综）广告趋势 - 市场整体收缩：2025年电综节目数从75档降至64档，招商厂商数从48家降至37家 [17][18] - 综N代节目更受青睐：2025年综N代节目占比达59%，较2024年提升4个百分点 [17][18] - 投放高度集中：饮料行业广告投放向头部卫视集中，央视首选CCTV-1和CCTV-3，卫视中湖南卫视（17档）和浙江卫视（15档）节目数领先 [20][21] - 音乐类节目最受广告主欢迎：在2025年电综各题材招商中，音乐类节目以14家厂商数位居第一，旅游类和美食类紧随其后 [23] - 头部品牌冠名主流IP：景田（百岁山）、蒙牛集团、君乐宝乳业等旗下多品牌通过冠名等方式深度绑定《歌手2025》、《王牌对王牌第九季》、《无限超越班第三季》等头部综艺项目 [25] 网络综艺（网综）广告趋势 - 市场增量不增收：2025年网综节目数从76档增至84档，但招商厂商数从53家降至39家 [27][28] - 平台表现分化：芒果TV以33家厂商数领跑招商但同比下滑，爱奇艺和腾讯视频招商厂商数逆势微增，优酷则出现下滑 [27][28] - 旅游与生活体验类节目招商领先：2025年，旅游类（16家厂商数）和生活体验类（14家厂商数）网综最受饮料广告主青睐 [30] - 头部品牌投放活跃：爱他美、可口可乐、伊利等品牌在网综中投放节目数量领先，合作形式多样 [32] 网络剧集（网剧）广告趋势 - 大盘节目与招商双降：2025年网剧节目数从193部降至186部，招商品牌数从100个降至84个 [34][35] - 独播剧招商逆势增长：品牌在独播剧的投放同比增长9%，而网台联播剧投放则显著下降 [34][35] - 平台自招商占主导：47%的网剧合作采用仅平台自招商形式，标版（61个品牌使用）和创可贴（27个品牌使用）是最主要的软广类型 [36][37][38] - 爱情与都市题材最热门：爱情题材（45个品牌）和都市题材（约40个品牌）领跑网剧招商，爱他美在爱情、都市、罪案/悬疑等多个题材的投放节目数均位列第一 [44] - 品牌投放策略：爱他美、百岁山、雪碧等头部品牌大量使用平台自招商的标版资源进行高频曝光 [45]

某种程度上，前述问题都指向一个原因，那就是长期的结构失调，造成了国内乳业"低端过剩、高端短缺"的不合理格局。 在今年全国两会，如何解决前述问题成为热点。 "必经之路" 在2026年全国两会期间，全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌就提到，我国乳品产业链供应链面临的"卡脖子"风险与中断威胁持 续加剧。在各类乳品功能性原料中，诸如乳清蛋白、乳铁蛋白、α-乳白蛋白等，是婴配粉与功能性食品不可或缺的关键成分。 然而， 这些核心原料目前基本依赖进口 ，导致我国相关产业链在源头环节便处于被动。 记者丨贺泓源 编辑丨高梦阳 曾静娇 朱益民 中国乳业到了转型的关键节点。 一方面，原奶阶段性过剩持续。2025年7月13日，国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授、中国奶业协会副会长李胜 利对外披露，2023-2025年奶牛养殖业收入损失累计达700亿元，行业生鲜乳喷粉产生的亏损达200亿元。 同时，乳品核心原料高度依赖进口，受制于西方国家。尤其值得注意的是，近年来，部分西方国家已多次出现限制对华出口乳清蛋 白等关键原料的动议。 冷友斌以乳清粉为例，说明了相关风险。我国是全球乳清粉最大进口国，占全球进口总量的五分之一。据中 ...

投资评级与核心观点 - 报告对蒙牛乳业(2319.HK)维持“增持”评级 [1][7][11] - 报告核心观点：原奶周期企稳筑底，公司通过一次性计提22~24亿元减值拨备实现轻装上阵，盈利弹性有望在奶价上行周期中释放 [2][11] - 基于2026年20倍P/E估值，给予目标价25.82港元/股，较当前价格16.16港元有约59.8%的潜在上行空间 [11] 财务预测与业绩表现 - **收入预测**：预计2025-2027年营业总收入分别为822.12亿元、850.06亿元、886.28亿元，同比变化-7.3%、+3.4%、+4.3% [5][11] - **盈利预测**：预计2025-2027年归母净利润分别为15.31亿元、45.07亿元、53.90亿元，同比变化+1365%、+194%、+20% [5][11] - **盈利能力**：预计毛利率持续改善，从2024年的39.6%提升至2025-2027年的40.6%、41.1%、41.1%；净利率从2024年的0.12%显著恢复至2025-2027年的1.86%、5.30%、6.08% [5][12] - **每股收益**：预计2025-2027年EPS分别为0.39元、1.16元、1.39元 [11][12] - **估值指标**：对应2025-2027年预测PE分别为36.86倍、12.52倍、10.47倍；预测PB分别为1.14倍、1.04倍、0.94倍 [5][12] 分业务表现与经营状况 - **整体收入**：2025年公司预计总收入同比下降7~8%至816~825亿元，主要受累于市场需求承压与行业竞争激烈 [2][11] - **液态奶**：2025年下半年收入环比表现稳健，实现企稳回升 [2][11] - **其他品类**：鲜奶、奶粉、奶酪等品类在2025年均实现双位数增长，延续良好增长势头 [2][11] - **减值计提**：2025年拟对部分闲置生产设施、应收账款及委托贷款计提减值拨备22~24亿元，有助于公司轻装上阵 [2][11] - **经营利润率**：预计2025年经营利润率同比下降0.1~0.3个百分点至7.9~8.1% [11] - **现金流**：2025年经营现金流同比表现稳健，预计经营活动现金流为91.18亿元 [11][12] 行业与周期分析 - **原奶周期**：原奶价格持续筑底，供给端受后备牛补栏断档与进口影响减弱支撑，需求端初深加工产能持续释放，2026年奶价上行确定性较强 [11] - **竞争格局**：随着奶价步入上行周期，行业竞争格局有望优化，同时联营企业盈利改善，将共同推动公司盈利弹性提升 [11] 公司财务健康状况 - **资产负债表**：预计总资产从2024年的1062.93亿元小幅调整至2025年的1056.19亿元，随后增长；资产负债率从2024年的54.82%预计持续下降至2027年的46.03% [12] - **现金状况**：预计现金及等价物从2024年的61.99亿元显著增加至2025年的100.00亿元，并在2027年达到222.25亿元 [12] - **股东回报**：预计归属母公司股东权益从2024年的415.62亿元稳步增长至2027年的524.18亿元 [12] 可比公司估值 - 与A股乳制品可比公司（如伊利股份、新乳业等）相比，蒙牛乳业基于2026年预测的12.52倍PE估值，低于部分同业公司（如新乳业24.12倍，天润乳业111.25倍），但高于行业龙头伊利股份的13.72倍 [15]

报告投资评级 - 投资评级：增持 [1][7][11] - 当前股价：16.16港元 [1][7] - 目标价：25.82港元 [11] - 52周股价区间：14.08 - 20.20港元 [8] - 当前市值：62,683百万港元 [8] 核心观点与业绩预测 - 核心观点：原奶周期企稳筑底，公司通过计提减值拨备轻装上阵，未来盈利弹性有望释放 [1][2][11] - 2025年收入预测：预计同比下降7~8%至816~825亿元 [2][11] - 2025年归母净利润预测：预计为14~16亿元，上年同期为1亿元 [11] - 2025-2027年财务预测：预计营收分别为822.12、850.06、886.28亿元，分别同比-7.3%、+3.4%、+4.3% [5][11] - 2025-2027年归母净利润预测：分别为15.31、45.07、53.90亿元 [5][11] - 2025-2027年EPS预测：分别为0.39、1.16、1.39元/股 [5][11][12] - 2025-2027年PE预测：分别为36.86、12.52、10.47倍 [5][12] - 估值基础：给予2026年20倍P/E，对应目标价25.82港元/股 [11] 业务表现与分产品分析 - 液态奶：2025年下半年收入环比表现稳健，实现企稳回升 [2][11] - 其他品类：鲜奶、奶粉、奶酪等品类在2025年均实现双位数增长 [2][11] - 公司战略：持续发力产品迭代与创新，推进业务多元化发展 [11] 财务状况与减值处理 - 减值拨备：2025年拟对部分闲置生产设施、应收账款及委托贷款计提22~24亿元减值拨备 [2][11] - 盈利能力：预计2025年经营利润率为7.9~8.1%，同比下降0.1~0.3个百分点 [11] - 毛利率趋势：预计2025-2027年毛利率分别为40.6%、41.1%、41.1% [5] - 净利率趋势：预计2025-2027年净利率分别为1.86%、5.30%、6.08% [12] - 现金流：2025年经营现金流预计同比表现稳健 [11]，预测经营活动现金流为9,118百万元 [12] 行业与成本周期分析 - 原奶价格：当前持续筑底，2026年奶价上行确定性较强 [11] - 供给端：受益于后备牛补栏断档与进口端影响减弱 [11] - 需求端：初深加工产能持续释放 [11] - 未来展望：随着奶价步入上行周期，受益于竞争格局优化与联营企业盈利改善，公司盈利弹性有望进一步提升 [11] 财务预测摘要 - 营业收入：2024A为88,675百万元，2025E为82,212百万元，2026E为85,006百万元，2027E为88,628百万元 [5][12] - 归母净利润：2024A为105百万元，2025E为1,531百万元，2026E为4,507百万元，2027E为5,390百万元 [5][12] - 主要财务比率：预计ROE将从2025E的3.57%提升至2027E的10.28%，资产负债率从2024A的54.82%降至2027E的46.03% [12] 可比公司估值 - 行业对比：报告列出了伊利股份、新乳业、天润乳业等可比公司的估值 [15] - 估值对比：蒙牛乳业2026年预测PE为12.52倍，低于表中部分可比公司2026年预测PE均值（24.99倍） [5][12][15]

核心观点 - 报告认为消费板块有望迎来投资机会，首推顺周期餐饮链改善（调味品、啤酒），并认为白酒板块当前股价已跌回悲观预期阶段，具备底部配置价值 [2] - 2026年政策端持续加码提振消费，深入实施提振消费专项行动，将出台商品消费扩容升级等更多增量政策，为板块提供支撑 [2][16] 一、核心公司跟踪总结 白酒公司 - **舍得酒业**：春季旺季（腊月初一至正月初七）动销实现双位数增长，大众价格带产品增长较快，当前整体库存约3个月，2026年营收目标为正增长 [3][11] - **贵州茅台**：节后飞天茅台批价阶段性跌破1600元，主因国资平台放量及节后到货冲击，但实际经销商库存极低（半个月以内），小商成本线约1400元形成支撑，预计全年批价在1600元上下波动 [2][18] - **河南茅台珍酒大商反馈**：春节期间飞天动销良好，各方希望淡季批价稳定在1500-1600元区间；茅台系列酒因酒厂未要求开门红、主动减压，动销良好、库存回归合理（约2个月） [5][13] - **河南五粮液、汾酒大商反馈**：河南地区五粮液回款进度50%、发货43%-44%，实际动销持平略增；汾酒回款进度约30%，库存约2个月，玻汾、老白汾等中低端产品相对缺货 [9][14] - **上海高端酒大商反馈**：1-2月绝大部分经销商飞天配额已售罄，库存处于较低水位；大众消费扩容明显，开瓶加快，互联网及新技术领域客户占比增加 [9][15] 大众品公司 - **伊利股份**：1-2月动销改善实现小幅增长，2026年液奶业务有望企稳转正；2025年奶粉增速较快，2026年预计保持中高个位数增长；电商及定制渠道合计占比约30% [3][11] - **百润股份**：2025年终端动销优于报表增长，应收账款清理基本完成；2026年预调酒业务有望实现双位数增长，威士忌业务目标收入3-5亿元，已铺货10万家终端，计划加速至20万家 [4][12] - **寿仙谷**：2025年第四季度及2026年以来收入均实现正增长，战略重点发力线上渠道，未来希望线上收入占比达到50% [4][12] - **民生健康**：新品伐尼克兰自2025年11月上线后线上表现超内部预期，计划线下覆盖3万家门店，2026年目标收入5000万元以上；益生菌业务2026年目标收入超亿元 [4][13] 二、投资建议与行业观点总结 大众品板块 - **首推餐饮链改善**：1) **调味品**：2025年板块普遍轻装上阵，一季度开门红有望顺利达成，全年业绩改善确定性高，1-2月餐饮景气度反弹超预期，龙头海天、安井实现双位数增长 [17]；2) **啤酒**：板块即将进入备货旺季，在餐饮修复及CPI改善预期下，吨价预期可能转好 [17]；3) **乳制品**：1-2月伊利、蒙牛液奶实现低个位数增长，随着供给有序去化，奶价拐点确定性提升，竞争趋缓，看好2026年龙头业绩修复 [17] - **其他关注领域**：饮料龙头农夫山泉（包装水份额提升）、华润饮料（格局改善+新管理层）、IFBH（行业成长红利+业绩修复）、百润股份（预调酒动销超预期） [9][19] - **原奶拐点**：关注龙头业绩修复，如伊利股份、蒙牛乳业与牧场龙头优然牧业 [9][19] 白酒板块 - **行业进入企稳年**：白酒产业经历多年调整后，2026年已进入供需价格企稳年，春节茅台触底信号明显 [18] - **具备底部配置价值**：当前板块股价跌回春节前悲观预期阶段，一季报预期逐步清晰后情绪性压制因素有望解除 [2][18] - **具体推荐**：贵州茅台建议保持足够仓位，同时推荐五粮液、迎驾贡酒（动销强于行业）以及基本面延续强势的山西汾酒 [9][19] 三、行业数据摘要 - **行业规模**：股票家数142只，总市值4537.9十亿元，流通市值4321.7十亿元 [5] - **市场表现**：近1个月绝对表现-6.7%，近6个月绝对表现-5.3%，近12个月绝对表现9.6%；近1个月相对沪深300指数表现-7.1% [7] - **重点公司估值示例（市值单位：亿元人民币）**： - 贵州茅台：市值17557亿元，2026年预计归母净利润902.5亿元，对应市盈率（PE）19倍 [20] - 海天味业：市值2147亿元，2026年预计归母净利润78.4亿元，对应市盈率27倍 [20] - 伊利股份：市值1658亿元，2026年预计归母净利润122.7亿元，对应市盈率14倍 [20] - 百润股份：市值201亿元，2026年预计归母净利润8.9亿元，对应市盈率23倍 [20]

行业投资评级 - 行业评级为“看好”，并维持该评级 [5] 核心观点 - 当前投资思路为筛选“β向好+α积极（经营趋势向好+业务层面有亮点/想象空间）+享成本红利+估值具备性价比”相关标的，重点推荐东鹏饮料、卫龙美味、巴比食品、颐海国际、安井食品、西麦食品、新乳业等 [2] - 白酒板块仍处底部区间，在新量价平衡下头部酒企销量已拐点向上，短期仍看好品牌酒企核心单品春节销量超预期 [3] - 大众品板块中餐供、零食、功能饮料赛道在低基数下增速靠前，持续推荐β高景气度下的强α标的 [2] 根据目录总结 1 周观点更新及行情回顾 1.1 酒水观点 - **市场表现**：本周（3月2日-3月6日）沪深300指数、食品饮料板块、白酒板块涨跌幅分别为-1.07%、-2.48%、-3.32%，其中山西汾酒、五粮液、洋河股份跌幅相对较小，分别为-0.3%、-1.6%、-2.8% [1][2][10] - **核心观点**：白酒板块表现较弱，主因淡季下飞天茅台批价因供给节奏问题导致小幅波动，需求端整体平稳 [2][10] - **潜在催化**：3月中下旬即将迎来糖酒会，后续将关注糖酒会情绪、房地产预期、大众高端消费等催化 [2][10] - **投资建议**：重点推荐贵州茅台，同时关注β属性强的泸州老窖、迎驾贡酒、珍酒李渡，以及强α的山西汾酒、古井贡酒、今世缘等 [3][10] - **低酒精板块**：啤酒板块本周上涨0.91%，其中重庆啤酒涨幅居前达3.68%，中长期看，随着促消费政策落地，啤酒销量和升级速度有望修复，推荐青岛啤酒，建议关注燕京啤酒、华润啤酒 [10] 1.2 大众品板块观点 - **市场表现**：本周肉制品、啤酒、调味品涨幅居前，分别上涨1.10%、0.91%、-0.25% [1][16] - **个股表现**：A股中新乳业、重庆啤酒、双汇发展涨幅居前，分别为+4.5%、+3.7%、+3.6%；H股中统一企业中国、海天味业、珍酒李渡涨幅居前，分别为+8.2%、+1.6%、+1.5% [2][11] - **核心观点**：截至3月初，大众品板块中餐供、零食、功能饮料赛道在低基数下增速靠前 [2][11] - **细分赛道展望**： - **乳制品**：春节表现积极，可期待后续需求端叠加供给端带来的向好变化 [2][11] - **啤酒**：受益于Q2低基数、即将迎来销售旺季以及2026年为体育赛事大年，市场情绪积极 [2][11] - **投资建议**：重点推荐东鹏饮料、卫龙美味、巴比食品、颐海国际、安井食品、西麦食品、新乳业 [2][11] 2 板块及个股情况 2.1 板块涨跌幅情况 - **整体市场**：本周食品饮料板块下跌2.48%，跑输上证综指（-0.93%）和沪深300指数（-1.07%） [1][16] - **子板块表现**：肉制品（+1.10%）和啤酒（+0.91%）录得上涨；乳品微涨0.07%；调味发酵品下跌0.25%；软饮料下跌1.47%；跌幅较大的子板块包括其他酒类（-2.16%）、烘焙食品（-3.13%）、白酒（-3.32%）、预加工食品（-3.76%）、零食（-3.88%）、保健品（-4.01%） [1][16] - **个股涨跌**： - **涨幅前五**：中信尼雅（+4.66%）、新乳业（+4.46%）、重庆啤酒（+3.68%）、双汇发展（+3.61%）、养元饮品（+3.07%） [19][20] - **跌幅前五**：*ST岩石（-10.53%）、酒鬼酒（-8.03%）、千味央厨（-7.80%）、有友食品（-7.25%）、日辰股份（-7.09%） [19][20] - **白酒个股**：涨幅前五（跌幅相对较小）为山西汾酒（-0.27%）、五粮液（-1.59%）、洋河股份（-2.78%）、顺鑫农业（-2.89%）、皇台酒业（-3.52%）；跌幅前五为*ST岩石（-10.53%）、酒鬼酒（-8.03%）、金徽酒（-6.46%）、金种子酒（-6.18%）、古井贡酒（-5.96%） [19][21][23] 2.2 板块估值情况 - **整体估值**：截至2026年3月6日，食品饮料板块动态市盈率为20.37倍，在申万一级行业中排名第26位 [23] - **子板块估值**：白酒（17.91倍）、啤酒（22.56倍）、其他酒类（49.93倍）、软饮料（26.61倍）、乳品（23.15倍）、调味发酵品（28.78倍）、肉制品（28.54倍）、预加工食品（24.46倍）、保健品（32.85倍）、零食（34.48倍）、烘焙食品（29.35倍） [23] 3 重要数据跟踪 3.1 成本指标变化 - **生鲜乳价格**：2月26日数据显示，中国主产区生鲜乳价格为3.03元/公斤，同比-1.90%，相比上周价格略下滑 [13] - **其他成本**：报告跟踪了白砂糖、猪肉、大豆、棕榈油、大麦、瓦楞纸、聚酯瓶片等原材料价格走势 [29][30][31][32][33][34][37][38][39][40][41][43][46][47][48] 3.2 重点白酒价格数据跟踪 - **高端酒批价（3月6日）**： - 2026年飞天茅台散装/原装批价分别为1580元/1600元，较上周变动-70元/-100元 [45] - 普五（八代）批价为850元，较上周持平 [45] - 国窖1573批价为850元，较上周持平 [45] 3.3 啤酒及葡萄酒数据跟踪 - **啤酒**：报告包含啤酒月度产量及同比增速、月度进口量及进口金额的走势图 [63][66][67] - **葡萄酒**：报告包含葡萄酒月度产量及同比增速走势图，以及Liv-ex100红酒指数走势 [64][69][70] 3.4 重点乳业数据跟踪 - **数据跟踪**：报告包含主产区生鲜乳平均价走势、中国乳制品产量当月同比、中国进口奶粉数量和增速、全脂奶粉平均中标价(GDT)等数据图表 [72][73][75][76][77][78][79] 3.5 调味品数据跟踪 - **餐饮收入数据**：报告跟踪中国社会消费品零售总额餐饮收入及同比、中国限额以上企业餐饮收入及同比数据 [78][80][81] 3.6 休闲食品数据跟踪 - **门店数据**：报告跟踪了卤制品品牌（如绝味食品、周黑鸭、紫燕食品）和休闲零食品牌的门店数量 [82][83][88] 3.7 软饮料数据跟踪 - **产量与零售数据**：报告包含软饮料月度产量及同比增速走势、中国限额以上企业商品零售额饮料类当月同比数据 [84][85][90] 4 重要公司公告 - **统一企业中国**：2025年实现收入317亿元，同比增长4.56%；归母净利润20.50亿元，同比增长10.88% [86] - **蒙牛乳业**：发布2025年业绩预告，预计收入同比下降7%-8%；经营利润率7.9%-8.1%；计提减值拨备22-24亿元；归母净利润14-16亿元（2024年为1.0亿元） [13][14][91] - **欢乐家**：实际控制人之一拟通过询价转让方式转让占总股本2.5%的股份 [86] - **李子园**：全资子公司拟投资约2亿元建设“李子园日处理1,000吨生乳深加工项目二期” [86][93] 5 行业动态 - **IFBH事件**：第三方检测机构“老爸评测”揭露椰子水生产造假手段，涉及IFBH公司产品，公司随后发布声明澄清，股价有所反弹 [92] - **茅台酱香酒**：召开2026年春季营销工作会，强调以市场化转型为核心路径，打通触达C端“最后一公里” [92] - **古井贡酒**：推出唐宋明国潮系列新品，定价分别为268元/瓶、148元/瓶、98元/瓶 [92] - **皇台酒业**：召开销售工作会议，提出2026年将聚焦核心市场、核心单品、动销与库存健康，冲刺年度营收目标 [92] - **老白干酒**：在互动平台表示，已推出低度、果味系列产品贴合年轻群体，并持续优化渠道合作模式与推广策略 [92]

报告行业投资评级 - 看好（维持）[1] 报告核心观点 - 两会形成“需求侧提振 + 供给侧扩容”的双轮政策格局，将从需求端、供给端、估值端三重驱动食品饮料行业复苏，板块迎来布局窗口 [3][10] - 需求端：居民增收与社保完善提升可支配收入，服务消费提质带动餐饮、宴席等场景回暖，白酒、休闲食品、餐饮供应链直接受益 [3][10] - 供给端：传统龙头享受集中度提升红利，创业板上市支持将推动新式茶饮、健康食品等新消费赛道加速资本化，行业向高端化、健康化、品牌化升级 [3][10] - 资金与估值：政策底基本确认，板块市场预期及估值处于低位，未来资金配置意愿大概率显著回升 [3][10] - 白酒建议优先配置行业龙头，如贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒 [3][10] - 大众品建议围绕三条主线布局：中期景气度向上的零食板块；原奶价格预计2026年止跌企稳的乳制品行业；受益于餐饮场景修复的餐饮供应链板块 [3][10] - 建议关注甘源食品、西麦食品、卫龙美味、优然牧业、伊利股份，受益标的包括安井食品、锅圈等 [3][10] 每周观点 - 2026年3月2日-3月6日，食品饮料指数跌幅为2.5%，一级子行业排名第12，跑输沪深300约1.4个百分点 [3][10][11] - 子行业中肉制品（+1.1%）、啤酒（+0.9%）、乳品（+0.1%）表现相对领先 [3][10][11] - 2026年政府工作报告将扩大内需、提振消费置于年度工作首要位置 [3][10] - 证监会提出创业板将增设更包容上市标准，重点支持新型消费、现代服务业等优质企业上市 [3][10] 市场表现 - 个股方面，中信尼雅、新乳业、重庆啤酒涨幅领先；酒鬼酒、千味央厨、有友食品跌幅居前 [11][12] 上游数据 - 2026年3月3日，GDT拍卖全脂奶粉中标价3863美元/吨，同比下跌4.9% [16][19] - 2026年2月27日，国内生鲜乳价格3.03元/公斤，同比下跌1.9% [16][19] - 2026年3月6日，生猪出栏价格10.4元/公斤，同比下跌28.7%；猪肉价格17.4元/公斤，同比下跌16.5% [21][26] - 2025年12月，能繁母猪存栏3961.0万头，同比下跌2.9%；生猪存栏同比增加0.5% [21][26][27] - 2026年3月6日，白条鸡价格17.4元/公斤，同比上涨1.2% [21][24] - 2025年12月，进口大麦价格258.9美元/吨，同比下跌0.6%；进口数量62.0万吨，同比下跌19.5% [30][33] - 2026年3月6日，大豆现货价4072.1元/吨，同比上涨5.0% [35][36] - 2026年2月26日，豆粕平均价格3.3元/公斤，同比下跌10.8% [35][36] - 2026年3月6日，柳糖价格5400.0元/吨，同比下跌10.6% [37][39] - 2026年2月27日，白砂糖零售价格11.3元/公斤，同比上涨0.5% [37][39] 酒业数据新闻 - 2025年中国白酒出口总额达到63.87亿元，出口总量1678.81万升，平均单价380.46元/升 [41] - 第二季度为出口高峰，贵州省贡献近七成出口额，中国香港是最大出口目的地，高端白酒产品占主导 [41] - 贵州黄平县酱香型白酒产业园项目预期投资额为10亿元，占地面积约300亩 [40] - 《酒类商品批发经营管理规范》与《酒类商品零售经营管理规范》两项行业标准将于2026年7月1日起实施 [40] 备忘录 - 2026年3月10日，东鹏饮料将召开股东大会 [42][43] - 2026年3月9日，五芳斋有105.99万股限售股解禁 [43] 重点公司推荐与观点 - **推荐组合**：贵州茅台、山西汾酒、西麦食品、卫龙美味、甘源食品 [4] - **贵州茅台**：进行市场化改革，强调可持续发展，分红率持续高位 [4] - **山西汾酒**：短期面临需求压力，但中期成长确定性高，产品结构升级，全国化进程加快 [4] - **西麦食品**：燕麦主业稳健增长，新渠道开拓快速，原材料成本改善，预计营收保持较快增长，盈利能力有望提升 [4] - **卫龙美味**：2026年魔芋单品有望保持较快增长，豆制品可能打开第三增长曲线，海外市场空间较大 [4] - **甘源食品**：看好困境反转机会，各渠道趋势向好，2026年第一季度报表业绩可能有较大弹性 [4] 重点公司盈利预测与估值（部分摘录） - **贵州茅台**：收盘价1402.0元，2026年预测EPS 77.75元，预测PE 18.0倍 [44] - **山西汾酒**：收盘价160.7元，2026年预测EPS 10.76元，预测PE 14.9倍 [44] - **伊利股份**：收盘价26.2元，2026年预测EPS 1.84元，预测PE 14.2倍 [44] - **西麦食品**：收盘价27.1元，2026年预测EPS 1.02元，预测PE 26.6倍 [44] - **甘源食品**：收盘价54.1元，2026年预测EPS 3.56元，预测PE 15.2倍 [44]

**报告行业投资评级** - 看好（维持） [1][3] **报告的核心观点** - 两会形成“需求侧提振 + 供给侧扩容”的双轮政策格局，将从需求端、供给端、估值端三重驱动食品饮料行业复苏，对行业形成较大利好 [3][10] - 政策底基本确认，食品饮料板块市场预期及估值均处于低位，未来资金配置意愿大概率显著回升，建议积极布局 [3][10] **根据相关目录分别进行总结** **每周观点：两会双轮政策加持，板块迎来布局窗口** - **市场表现回顾**：3月2日至3月6日，食品饮料指数跌幅为2.5%，在一级子行业中排名第12/28，跑输沪深300指数约1.4个百分点 [3][10][11] - **子行业表现**：肉制品（+1.1%）、啤酒（+0.9%）、乳品（+0.1%）表现相对领先 [3][10][11] - **政策解读**：2026年政府工作报告将扩大内需、提振消费置于年度工作首要位置；证监会提出创业板将增设更包容上市标准，重点支持新型消费、现代服务业等优质企业上市 [3][10] - **三重驱动逻辑**： - **需求端**：居民增收与社保完善提升可支配收入，服务消费提质带动餐饮、宴席等场景回暖，白酒、休闲食品、餐饮供应链等品类直接受益 [3][10] - **供给端**：传统龙头享受集中度提升红利；创业板支持将推动新式茶饮、健康食品等细分赛道加速资本化，行业向高端化、健康化、品牌化升级 [3][10] - **资金与估值端**：政策连贯性与力度超预期，政策底部基本确认，板块低估值有望修复 [3][10] - **配置建议**： - **白酒**：优先配置行业龙头，重点关注贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒 [3][10] - **大众品**：围绕三条主线布局 [3][10]： 1. 中期景气度向上的零食板块 2. 原奶及乳制品行业，预计2026年原奶价格将止跌企稳，牧场及中游乳制品加工企业有望率先受益 3. 受益于餐饮场景持续修复的餐饮供应链板块 - **建议关注**：甘源食品、西麦食品、卫龙美味、优然牧业、伊利股份；受益标的包括安井食品、锅圈等 [3][10] **市场表现：食品饮料跑输大盘** - **指数表现**：3月2日至3月6日，食品饮料指数跌幅为2.5%，跑输沪深300指数约1.4个百分点 [11] - **个股表现**：中信尼雅、新乳业、重庆啤酒涨幅领先；酒鬼酒、千味央厨、有友食品跌幅居前 [11][12] **上游数据：部分上游原料价格回落** - **乳制品原料**：2026年3月3日，全脂奶粉中标价3863美元/吨，同比-4.9%；2月27日，国内生鲜乳价格3.03元/公斤，同比-1.9% [16][19] - **肉类原料**：3月6日，猪肉价格17.4元/公斤，同比-16.5%；白条鸡价格17.4元/公斤，同比+1.2% [21][24] - 2025年12月，能繁母猪存栏3961.0万头，同比-2.9%；生猪存栏同比+0.5% [21][25][27] - **其他原料**： - **大麦**：2025年12月，进口大麦价格258.9美元/吨，同比-0.6%；进口数量62.0万吨，同比-19.5% [30][33][34] - **大豆/豆粕**：3月6日，大豆现货价4072.1元/吨，同比+5.0%；2月26日，豆粕平均价3.3元/公斤，同比-10.8% [35][36] - **糖**：3月6日，柳糖价格5400.0元/吨，同比-10.6%；2月27日，白砂糖零售价11.3元/公斤，同比+0.5% [37][39] **酒业数据新闻：2025年中国白酒出口稳步发展** - **行业动态**：贵州黄平县计划投资10亿元建设酱香型白酒产业园 [40] - **标准更新**：《酒类商品批发经营管理规范》等两项行业标准将于2026年7月1日起实施，新增数字化应用、商品溯源等条款 [40] - **出口数据**：2025年，中国白酒出口总额63.87亿元，出口总量1678.81万升，平均单价380.46元/升；第二季度为出口高峰，贵州省贡献近七成出口额，中国香港是最大出口目的地 [41] **备忘录** - **公司事件**：需关注2026年3月10日东鹏饮料召开股东大会 [42][43] **重点公司推荐与盈利预测** - **推荐组合**：贵州茅台、山西汾酒、西麦食品、卫龙美味、甘源食品 [4] - **贵州茅台**：进行市场化改革，强调可持续发展，分红率持续高位 [4] - **山西汾酒**：短期面临需求压力，但中期成长确定性高，产品结构升级，全国化进程加快 [4] - **西麦食品**：燕麦主业稳健增长，新渠道快速推进，原材料成本改善，盈利能力有望提升 [4] - **卫龙美味**：2026年魔芋单品有望保持较快增长，豆制品可能打开第三增长曲线，海外市场空间大 [4] - **甘源食品**：看好困境反转机会，2026年第一季度报表业绩可能有较大弹性 [4] - **重点公司估值**：报告列出了包括贵州茅台、五粮液、伊利股份、海天味业等在内的多家重点公司的盈利预测及估值数据（收盘价为2026年3月6日） [44]

文章核心观点 - 工业旅游（“工厂游”）正从一种民间自发的亲子活动，演变为一个受到官方支持、市场追捧且潜力巨大的新兴文旅细分赛道，其背后是需求侧的教育焦虑、供给侧的品牌营销转型以及中国制造业“基建审美”觉醒等多重因素共同驱动的结果 [15][18][25][30] - 以小米汽车工厂为代表的“超级工厂”参观项目需求火爆且存在稀缺性溢价，其核心价值在于通过“信任可视化”建立品牌认知，这种深度体验带来的营销效果远超传统广告 [4][5][19][20] - 尽管市场热情高涨且增长迅速，但当前工业旅游在服务配套、内容讲解和商业模式上仍存在明显短板，面临从“生产逻辑”向“旅游服务逻辑”转型的挑战 [33][34][37] - 行业领先者正通过景区化、迪士尼化改造提升体验，并获得官方评级认可，未来工业旅游有望对传统5A级景区构成竞争，并成为城市经济的新增长点 [30][31][38][39] 工业旅游的市场需求与现象 - **需求火爆与市场溢价**：小米汽车工厂参观名额供不应求，2026年3月淡季临时预约需提前7天申请且不保证有票，二手平台价格被炒至**199元至1000元**一张；2025年4月黄牛票价格曾高达**2000元**左右 [4][5] - **从一线城市蔓延至全国的风潮**：北京已涌现十多个成熟的工厂游项目，如京东植物工厂（门票**169元**起）、三元农业科技园（家庭套票约**325元**）、可口可乐工厂（门票**30元**）、联想未来中心（门票**24.9元**起）等，且周末常一票难求 [6][7][8][9][10]；上海、浙江等地的江南造船厂、振华重工、吉利5G超级工厂、火箭工厂等也成为热门亲子打卡地 [11][12][13] - **需求侧动机转变**：家长遛娃逻辑从追求娱乐刺激转向寻求知识增量，工厂游提供的“内啡肽”（成就感与知识）迎合了教育内卷背景下家长“寓教于乐”的心理需求，成为一种“STEM教育的心理安慰” [21][22][23] 工业旅游兴起的核心驱动因素 - **供给侧：从成本中心到营销/盈利中心**：企业将工厂开放参观从负担转变为品牌“布道之旅”，通过展示先进生产流程（如小米汽车每**76秒**下线一台）实现“信任可视化”，其建立的品牌认知深度被认为远超巨额硬广投放 [17][18][19][20] - **文化自信与审美觉醒**：中国制造业进入“工业美学时代”，先进、整洁、自动化的超级工厂带来的“巨物崇拜”和未来感场景，形成了稀缺的视觉体验和网红打卡属性，比许多人造景区更具吸引力 [25][26][27] - **政策支持与产业定位提升**：北京市发布方案，目标到2027年实现年工业旅游人数**2000万人次**、收入**30亿元**；2024年北京工业旅游人数已达**1500万人次**，带动收入**17亿元**，增长曲线迅猛 [30][31] 当前工业旅游行业存在的挑战与短板 - **硬件与软件不匹配**：部分工厂拥有世界级生产线，但配套服务（如母婴室、休息区）和接待水平（“村级接待水平”）严重不足，导致游客体验落差大 [33][34] - **内容讲解存在人才断层**：讲解员多为工程师或行政人员，擅长讲技术参数，但难以将工业语言转化为游客（尤其是亲子家庭）感兴趣的人性化故事，缺乏专业的“翻译官” [37] - **商业模式易走入误区**：部分工厂将工业旅游变成大型直销现场，强行推销产品，消解了参观带来的认知增量和品牌美学价值，使体验感降级 [35][36] 工业旅游的未来发展趋势 - **景区化与体验升级**：行业标杆如伊利、汤臣倍健的工厂已获评国家**4A级景区**，未来趋势是对生产流程进行“迪士尼化改造”，融入微剧场、情景体验、AI互动等项目 [38] - **成为传统景区有力竞争者**：工业旅游凭借其独特的认知溢价和体验，正在成为传统**5A级景区**的“强悍对手” [27][39] - **企业战略与行业生态完善**：企业领袖（如雷军）提议开发赛车运动、科普研学、实景剧场等新场景，打造工业旅游精品项目，标志着行业向更开放、更创新的方向发展 [39][40]

行业投资评级 - 强于大市：预计该行业指数在未来6-12个月内表现强于基准指数 [1][10] 报告核心观点 - 政府工作报告强调坚持内需主导，激发居民消费内生动力与促消费政策并举，消费对经济增长的贡献和重要性进一步增加 [1] - 在经济结构转型背景下，部分传统消费行业面临短期阵痛，但随着宏观经济持续恢复及政策制度完善，消费行业有望走出困境，建议积极把握不同子行业结构性投资机会 [1] - 2026年板块投资把握两条主线：一是把握结构性投资机会，围绕新渠道、增量市场及新品类寻找；二是重视红利资产，关注具备强品牌、强现金流的龙头企业 [4] 宏观经济与政策环境 - 2026年我国经济增长目标设定为4.5%-5.0%的区间值，居民消费价格涨幅目标设定为2.0%左右 [4] - 2026年1月，CPI累计同比增速为0.2%，国内通胀仍显不足，但报告指出将通过改善总供求关系推动价格总水平由负转正 [4] - 从近几年数据看，内需尤其是消费对经济增长的贡献及拉动作用逐渐提升 [4] - 政府工作报告提出制定实施城乡居民增收计划，增加居民财产性收入，从源头提升消费能力与意愿 [4] - 2026年将安排超长期特别国债2500亿元支持消费品以旧换新，同比2025年减少500亿元 [4] - 政策端有望逐渐从需求刺激转向提升消费的内生动力，并关注下沉市场的消费潜力 [4] 行业现状与投资主线 - 食品饮料板块估值已回落至历史底部区间，部分子行业迎来左侧布局的窗口期 [4] - 消费行业总量红利渐褪，但人口结构、家庭结构变化催生了“银发经济”、“单身经济”等结构性机会，悦己类日常消费需求增加 [4] - 在弱景气且总量减少的背景下，行业竞争加剧，具备强品牌、强现金流的龙头企业市占率持续提升，业绩表现彰显韧性 [4] - 周期触底向上，且企业自身经营改善、业绩稳健的龙头个股投资确定性较高 [4] 建议关注的公司 - 报告建议关注贵州茅台、安琪酵母、盐津铺子、伊利股份、新乳业、海天味业、农夫山泉、西麦食品、万辰集团等 [4]