核心观点 - 新闻呈现了香港股市特定交易日的沽空活动数据，重点列出了在沽空比率、沽空金额和偏离值三个维度上排名前列的上市公司 [1][2] 沽空比率排行 - 安踏体育-R、李宁-R、长城汽车-R的沽空比率均达到100%，位列前三 [1][2] - 友邦保险-R和华润啤酒-R的沽空比率也极高，分别为99.20%和94.83% [2] - 腾讯控股-R的沽空比率为94.41%，联想集团-R为75.69%，中国移动-R为70.20% [2] 沽空金额排行 - 阿里巴巴-SW、小米集团-W、腾讯控股的沽空金额位居市场前三，分别为37.17亿元、26.34亿元和24.57亿元 [1][2] - 中芯国际和比亚迪股份的沽空金额也较高，分别为22.19亿元和13.42亿元 [2] - 百度集团-SW、美团-W、快手-W的沽空金额均在10亿元级别，分别为11.63亿元、10.98亿元和10.88亿元 [2] 沽空偏离值排行 - 腾讯控股-R的偏离值最高，达44.97%，表明其当日沽空比率显著高于过去30天平均水平 [1][2] - 长城汽车-R和中国利郎的偏离值分列二、三位，分别为31.15%和26.81% [1][2] - 华润啤酒-R、友邦保险-R、李宁-R的偏离值也较高，分别为26.21%、24.95%和24.31% [2]

投资动态 - 永辉超市在北京投资成立注册资本1000万元的商贸新公司，由永辉超市间接全资持股，经营范围包含食品互联网销售、基础电信业务、互联网信息服务及出版物零售等 [1][3] - 该公司设立被视为获取“即时零售+数字内容+通信”等关键牌照的重要落子，长期可为公司打造更多收入增量 [3] - 伦敦奢华健身房Third Space获得OakNorth银行提供的7500万英镑银行贷款，此为继2023年6月首次3850万英镑贷款后的第二轮融资 [5] - 连续投资源于投资方看好其未来增长潜力，背景是消费者对健康的需求逐年递增 [5] 上市动态 - 贵州南方乳业股份有限公司因上市申请文件中财务报告到期需补充审计事项，中止北京证券交易所上市申请审核 [7] - 公司2024年营收为18.17亿元，净利润为2.09亿元，以营收规模计在36家上市及挂牌乳企中排名第20位 [7] - 八马茶业通过港交所上市聆讯，联席保荐人为华泰国际、农银国际、天风国际 [8][10] - 公司2022年至2024年收入分别为18.18亿元、21.22亿元、21.43亿元，2023年和2024年收入增速分别为16.8%和1.0% [10] - 此次通过聆讯意味着其IPO跨过关键一步，中国茶叶行业也将迎来资本化关键节点 [11] 品牌动态 - 海底捞在杭州开设平价回转寿司店“如鮨寿司”，人均消费约88元，产品涵盖寿司、刺身、面食等近200个SKU [13] - 此举是海底捞积极拓展副牌的表现，看中回转寿司品类的崛起势头，并计划借助自身供应链体系走出差异化路线 [13] - LOEWE罗意威与瑞士运动品牌On昂跑再度合作，推出2025秋冬全新合作系列限量版Cloudsolo运动鞋及机能服装单品 [16] - 此次限量发售预计将为LOEWE带来高毛利增量，同时为On昂跑导入高净值客群 [16] - 瑞幸咖啡启动场地租赁合作，首批点位覆盖39座城市并优选学校场景，合作分为固定租金和提成租金模式 [17][19] - 此举在中国咖啡市场高速增长背景下，有望有力助推品牌覆盖规模持续扩大 [19] 人事动态 - 嘉吉任命安德鲁·麦克弗森为澳洲肉类巨头Teys的新任首席执行官，其曾于2021年至2023年担任该公司CEO并领导其经历重大转型 [22][23] - 此项任命正值嘉吉准备完成对Teys的收购之际，预计将增强公司运营能力并扩大市场范围 [23] - 华润啤酒委任金汉权为执行董事及总裁，李楠为非执行董事，阳红霞为首席财务官，任命自2025年10月10日起生效 [24][26] - 此次领导团队强化发生在啤酒高端化竞争进入“效率赛”阶段，有望助推集团重夺份额 [26] - 复朗集团宣布执行总裁兼首席财务官陈吉宇将于2025年10月27日离任，继任者任命事宜将另行公布 [28] - 目前公司在纽交所上市之际的核心管理层已悉数离开，新领导团队的搭建及推动业绩提升的效果尚待观察 [28]

转自：淮北市市场监督管理局网站 淮北市市场监督管理局 2025年9月29日 | | 监督抽检产品不合格信息 | | | | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 序 | 标称生产 | 标称生产 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品 | 规格 | 商 | 生产日 | 不合格项目║检验结果║标 | 分类 | 备 | | 号 | 企业名称 | 企业地址 | | | 名称 | 型号 | 标 | 期/批号 | 准值 | | 注 | | 1 / | | / | 濉溪县爱家购物超市 | 安徽省淮北市濉溪县大陈村谢圩 | 铁杆 | 散装 | / | 2025-07- | 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐 | 食用农 | | | | | | | 庄 | 山药 | 称重 | | 28 | ║1.34mg/kg║≤0.3mg/kg, | 产品 | | | 2 / | | / | 濉溪县双堆福佳购物超市 | 安徽省淮北市濉溪县双堆集镇曹 | 杨梅 | / | / | 2025-05- | 糖精钠 ...

监管行动与食品安全 - 东台市市场监督管理局于2025年9月初组织开展了国庆、中秋节前食品安全专项监督抽检，旨在优化节日消费环境，保障群众食品安全 [1][2] - 本次专项抽检属于县级任务，共涉及糕点、肉制品、酒类、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品等6大类食品 [2] - 本次通告的抽检结果显示，所有102批次样品检验项目均合格，合格率为100% [2] 抽检产品与品类分布 - 抽检的节令食品以糕点（月饼）为主，例如苏式木糖醇果仁月饼、广式木糖醇百果月饼、五仁月饼等 [2][3][6][7] - 抽检范围覆盖了广泛的食品品类，包括肉制品（如双汇品牌的各类香肠、方腿）、酒类（如雪花啤酒、百威啤酒）、炒货（如多彩鱼皮花生、脱油花生）以及蔬菜制品（如金针菇、笋尖、黑木耳） [3][4][5][6][7][8][9][10] 被抽样单位与生产商信息 - 被抽样单位主要为东台市内的购物中心、超市和食品店，例如乐万家购物中心、客来悦购物中心、玉宁休闲食品店、来来食品店、好润多超市等 [2][3][4][5][6][7][8] - 抽检产品涉及多家知名食品生产商，包括南通市康仔食品厂、江苏双汇食品有限公司、华润雪花啤酒（南京）有限公司、百威（南通）啤酒有限公司、山东益昌盛食品有限公司等 [2][3][4][5][6][7][8][9] - 部分产品生产商位于外省，如山东、湖北、云南、河北等地，表明当地流通的食品来源广泛 [5][6][7][9][10] 检验机构与执行细节 - 本次抽检的检验机构主要为山东润达检测技术有限公司和青岛市产品质量监督检验研究院 [2][3][4][5][6][7][8][9][10] - 抽样日期集中在2025年9月上旬，检验结论出具日期紧随其后，体现了监管行动的时效性 [2][3][4][5][6][7][8][9][10] - 抽检领域明确标注为“流通”环节，表明监管重点在于市场终端销售的产品质量 [2][3][4][5][6][7][8][9][10]

公司高层人事变动 - 金汉权获任为公司执行董事及总裁，47岁，持有武汉大学工学硕士学位，于2012年加入华润集团，2022年加入华润啤酒 [2][6] - 执行董事赵春武由总裁调任为董事会主席及财务委员会主席，54岁，持有北京大学工商管理硕士学位，2003年加入华润雪花啤酒，拥有丰富的区域市场运营经验 [6][8] 董事会主席市场活动 - 赵春武调任董事会主席后首次公开出访为到访山东新星集团，强调公司高度重视与该集团的合作，希望发挥央企与民企优势共同应对行业挑战 [10][13] - 前任董事会主席侯孝海在任期间也曾到访新星集团，当地政府官员参与了相关活动 [15][16] 合作伙伴新星集团概况 - 山东新星集团成立于1990年，是集分销物流、商品零售、电子商务等多领域的山东省企业集团 [18] - 集团在酒类营销方面具有重要地位，其党委副书记高兵兼任中国酒类流通协会副会长，提出酒类流通已进入“生态竞争”时代，需通过跨领域资源整合实现多场景渗透 [18][19][21] 公司上半年财务表现 - 公司上半年实现营收239.42亿元，同比增长0.8%，股东应占溢利57.89亿元，同比大幅增长23%，综合毛利率提升2个百分点至48.9% [23] - 啤酒业务营业额231.61亿元，同比增长2.6%，销量约648.7万千升，同比上升2.2%，是推动盈利增长的核心力量 [23] 白酒业务发展状况 - 白酒业务上半年营业额7.81亿元，同比大幅减少33.7%，未计利息及税项前盈利为亏损1.52亿元，大单品“摘要”贡献了白酒业务近八成营业额 [25] - 公司自2021年起进军白酒产业，先后入股景芝白酒、金种子酒，并于2022年底以123亿元收购金沙酒业55.2%股权 [25]

消费板块市场表现 - 消费ETF（159928）今日上涨超1.3%，盘中成交额超5.2亿元，已连续8日净申购，今日再获6000万份净申购，最新规模超199亿元，接近200亿元 [1] - 港股通消费50ETF（159268）今日冲高回落微涨0.1%，盘中成交额超3000万元，近20日累计净流入超1.2亿元 [3] - 热门成分股中，布鲁可涨超4%，泡泡玛特涨超2%，思摩尔国际微涨；蜜雪集团跌超2%，安踏体育跌超1%，老铺黄金微跌 [3] 机构观点与投资逻辑 - 关税摩擦再起背景下，A股消费板块处于低位，有利于避险资金进行高低切换，且当前A股整体信心较4月更强，应重视提振内需背景下的美护零售板块投资机会 [6] - 美妆个护和零售珠宝新消费逐步进入双11周期，重点关注龙头公司超预期机会，同时三季报行情来临，看好下半年业绩亮眼标的 [7] - 阿里淘宝闪购双十一加码补贴，针对88vip给予5折红包、淘金币奖励及超1000万份免单红包 [7] - 短期来看，消费行业基本面与资金面处于低迷状态，估值在10-20倍区间，具备反弹空间，基本面利空预期已充分回落 [8] - 企业包袱出清较干净，如啤酒、乳品、速冻库存接近低位，头部白酒公司从三季度开始逐步供求平衡，批价近一个月保持稳定或降幅收窄 [9] - 部分企业内部有积极变化，如华润啤酒分红提升、自由现金流改善，海尔事业部凝聚力上升、盈利能力改善 [9] - 政策或时点型有利因素包括地产政策利好家居家电及高端白酒，餐饮链条受益，明年2月春节较晚导致备货周期较长 [9] - 中期来看，结构性增长动力仍存，如年轻消费群体、新中产、下沉市场、科技消费、体验式消费动能充足，部分标的估值合理且未来三年盈利确定性高增长 [9] - 美联储降息中期存在外资回流机会 [9] - 未来6个月可关注四类机会：估值绝对值低、高分红（股息高于6%）且业绩平稳标的；与自身历史估值比相对较低且基本面有改善预期标的；估值合理且未来三年盈利确定性高增长标的；短期政策刺激有望带动估值回升的细分方向 [9] 消费ETF产品特征 - 消费ETF（159928）标的指数具有刚需、内需属性，盈利韧性明显，前十大成分股权重占比超68%，其中4只白酒龙头股共占比31%，养猪大户占比16% [10] - 其他权重股包括伊利股份（9%）、海天味业（4%）、东鹏饮料（4%）和海大集团（3%） [10] - 港股通消费50ETF（159268）聚焦新消费领域，支持T+0交易且不占用QDII额度，覆盖潮玩、珠宝、美妆等情绪消费板块 [11]

关税政策影响评估 - 美国总统特朗普宣布将对中国进口商品额外征收100%关税 [1] - 预计新关税政策对纺织品、家电及IP玩具行业影响有限 [1] - 新关税政策将影响近期市场情绪，但影响程度较4月份为低 [1] 受益公司与行业 - 纯内需消费股及纯国产股具备估值支持 [1] - 安踏体育、李宁、江南布衣、农夫山泉、康师傅、蜜雪集团、华润啤酒、蒙牛及伊利均可能受惠于当前环境 [1] 宏观经济风险 - 美国经济可能放缓仍是主要的下行风险 [1]

西贝经营动态 - 公司就成立新公司传闻辟谣，称深圳玉华美好公司为门店经营主体，主营业务为餐饮服务，不代表将开展预制菜新业务[1] - 新公司注册资本100万元，西贝出资95万元并持股95%，经营范围涵盖预包装食品销售及互联网销售等[1] - 受预制菜风波影响，公司经营遭遇危机，9月10日及11日所有门店日营业额分别下滑100万元，预计12日将下滑200万至300万元[1] - 公司自9月中旬起采取多项自救措施，包括更换食用油品牌、多项菜品改为现场制作、发放百元代金券及部分菜品降价等[2] - 自救措施初见成效，国庆期间北京门店客满并出现排队现象[2] - 餐饮行业整体面临挑战，截至2025年5月西贝营收处于下滑区间[3] 消费品行业公司人事变动 - 珍酒李渡首席执行官颜涛于10月13日离任，将继续担任执行董事兼董事会副主席[7] - 古越龙山副总经理潘良灿因工作调动辞职，公司聘任胡峰为新任副总经理[8] - 嘉吉任命Andrew MacPherson为澳洲肉类巨头Teys牛肉加工业务首席执行官，任命正值嘉吉准备完成对Teys收购之际[9] - 华润啤酒进行核心管理层调整，金汉权被委任为执行董事及总裁，李楠被委任为非执行董事，阳红霞获委任为首席财务官[10] 消费品行业战略与投资 - 百事可乐公布2026年新产品组合战略，将重点围绕Propel、Muscle Milk和星巴克品牌进行多功能蛋白质创新，新产品预计2026年初上市[11] - 农夫山泉拟投资2842万元扩建杭州建德年产7000吨食用冰项目基地，用地1000平方米，施工工期6个月[12] - 蒙牛乳业与NBA深化合作，双方就未来拓展合作领域达成共识[13] - 费大厨全国直营门店突破200家，近期在8个城市新开11家门店[16] - 永辉超市调改店客流平均增长80%，60%以上进入稳定期的调改门店盈利水平超越过去5年最高值，公司计划今年推出60个自有品牌产品，并目标三年内实现100个“亿元级大单品”[17] - ZARA计划于2026年上半年在上海淮海路开设一家拥有五层零售空间的大型旗舰店，将引入最新科技创新[22] 资本市场与业务拓展 - 八马茶业于10月12日通过港交所聆讯[14] - 瑞幸咖啡启动场地租赁合作，首批点位覆盖39个城市，优选学校场景，提供固定租金和提成租金两种模式[15] - 京东自营外卖门店“七鲜小厨”及新品牌“七鲜咖啡”已上线美团APP[20] 零售与科技行业动态 - 淘宝闪购将首次参与双十一购物节，活动期间为88VIP用户提供每日两个5折红包及折上95折等专属福利[18] - 截至10月11日，2025年全国快递业务量突破1500亿件，较2024年提前37天[19] - 美团在七个城市试点上线骑手评价及屏蔽用户功能，骑手在特定场景下可选择“不再为该顾客送餐”[21] - 中国联通获得开展eSIM手机运营服务商用试验的批复，并开放eSIM预约通道[23]

收购事件概述 - 蜜雪集团以2.97亿元收购鲜啤福鹿家53%股权，业务从茶饮、咖啡扩展至现打鲜啤 [1] - 此次收购是公司2025年3月上市后的首次重大收购，引发市场广泛关注 [1] - 交易通过增资2.856亿元认购51%股权与1120万元受让2%股权两部分完成 [2] 交易背景与关联关系 - 交易双方存在深度绑定关系，鲜啤福鹿家实际控制人田海霞为蜜雪集团CEO张红甫的配偶 [2] - 两家企业办公地址相同，部分门店曾有"雪王"元素宣传痕迹 [2] - 交易定价参照独立第三方评估报告，并经公司关联交易委员会审议通过 [2] 标的公司福鹿家概况 - 福鹿家成立于2021年，主打现打鲜啤，每500ml售价6至10元，价格带与蜜雪冰城高度吻合 [4] - 截至2025年8月，福鹿家在全国28个省市拥有约1200家门店，采用加盟模式 [4] - 公司经营快速改善，2023年亏损152.77万元，2024年已实现盈利107.09万元 [4] 战略协同性与布局动机 - 产品高度协同，福鹿家15款SKU将茶味、果味与啤酒融合，适配蜜雪的年轻化口味逻辑 [4] - 渠道互补，福鹿家1200家门店与蜜雪5.3万家门店网络形成协同，重点深耕下沉市场 [5] - 新茶饮市场增速预计从2023年的44.3%放缓至2025年的12.4%，公司需寻找第二增长曲线 [7] - 精酿啤酒市场前景广阔，2025年市场规模预计逼近千亿，年复合增长率超30% [7] 供应链与运营协同 - 蜜雪集团强大的供应链体系可在采购、生产、物流、研发、质量控制等方面赋能福鹿家 [7] - 通过集中采购和智慧冷链系统，鲜啤运输损耗率有望从行业平均的8%降至3%以内 [7] - 公司遍布全球的5.3万余家门店网络与标准化运营体系可助力福鹿家规模化发展 [7] 行业趋势与市场机遇 - 现打鲜啤处于"消费升级与场景重构"双重驱动期，Z世代追求新鲜、健康、社交属性 [8] - 福鹿家"即时性"模式与瓶装啤酒形成差异化，该特质与蜜雪核心能力高度匹配 [8] - 啤酒业务可能成为公司海外扩张新抓手，其布局的东南亚区域啤酒消费基数庞大 [8] 潜在挑战与风险 - 鲜啤消费集中在17点至24点的夜间时段，对餐饮、夜市等场景依赖性强 [9] - 茶饮门店增设鲜啤区需解决白天卖奶茶、晚上卖啤酒的运营切换成本 [10] - 现打鲜啤赛道竞争加剧，已涌入泰山精酿、失眠企鹅等玩家，传统啤酒巨头也在渗透 [10] - 鲜啤行业净利率普遍低于茶饮，且受原材料价格波动影响更大 [10]

行业投资评级 - 食品饮料行业投资评级为“优于大市” [1][5] 核心观点 - 看多食品饮料板块，板块呈现“低基数、低持仓、低预期”特点，任何供需变化均可能催化股价上行 [3] - 内需弹性板块或率先回暖，推荐三季报预期业绩高增板块，如零食、饮料、速冻食品等 [3] - 品类基本面延续分化，饮料>食品>酒类 [2] - 中秋国庆双节白酒动销符合节前弱预期，预计动销量同比下滑15-20% [10] - 饮料行业2025H1收入同比增长18%，行业景气延续 [15] 细分板块观点与推荐 酒类 白酒 - 景气度及基本面仍处于磨底阶段，关注秋糖呈现的行业变化 [2][10] - 旺季政商务场景占比下降，大众场景成为需求主力；渠道变革及分化加速；高端单品批价性价比凸显 [10] - 推荐泸州老窖（战略复利优势、产品增长抓手较多、渠道改革领先） [2][10] - 推荐贵州茅台（飞天动销改善、流动性改善价值重估空间打开） [2][10] - 推荐山西汾酒（基本面稳健、产品结构升级、具备全国化放量利器） [2][10] 啤酒 - 行业库存良性，静待需求回暖 [2][11] - 8月以来相关条例影响逐渐褪去，后续餐饮场景复苏将带动啤酒销量、产品结构双线边际改善 [11] - 主要龙头估值回落至25倍PE以下，风险已完成出清 [11] - 推荐燕京啤酒（大单品快速增长、内部改革持续深化、业绩成长性强） [2][11] - 推荐华润啤酒（啤酒业务竞争优势突出、估值逐步修复） [2][11] 饮料 乳制品 - 需求平稳复苏，供给渐进出清，布局2025年供需改善带来的向上弹性 [2][14] - 2025H2伊利、新乳业等液奶环比改善明显，中秋国庆备货及动销有所改善 [14] - 板块性推荐乳制品，重点推荐具备估值安全边际的龙头乳企伊利 [2][14] 饮料 - 行业景气延续，龙头明显跑赢 [2][15] - 无糖茶、能量饮料、大包装的增长红利依然存在，成本端白砂糖、PET红利明显 [15] - 推荐农夫山泉（经营加速）、东鹏饮料（加速全国化和平台化） [2][15] 食品 零食 - 优选确定性强的alpha型个股，重点关注魔芋零食品类红利的渗透 [3][12] - 行业从渠道驱动为主变为品类驱动为主、渠道为辅的增长模式 [12] - 魔芋零食品类红利突出，推荐卫龙美味、盐津铺子（竞争优势突出，成长确定性强） [3][12] 餐饮供应链 - 餐饮需求平稳，企业经营磨底，进入旺季观察阶段 [3][13] - 调味品行业需求保持平稳，龙头公司边际改善，但整体仍处于产能与渠道出清阶段 [13] - 速冻食品领域预制菜标准逐步完善，行业工业化趋势持续，“食材预制化”和“餐饮零食化”双轮协同 [13] - 推荐颐海国际（复调板块龙头）、海天味业（基础调味品龙头）、安井食品（产能及渠道布局全国化） [3][13] 行情回顾与数据跟踪 - 本周食品饮料（A股和H股）累计下跌0.16%，其中A股食品饮料下跌0.20%，跑赢沪深300约0.31pct；H股食品饮料上涨0.42%，跑赢恒生指数1.44pct [1] - 本周食品饮料板块涨幅前五：庄园牧场(21.07%)、养元饮品(16.80%)、光明肉业(6.48%)、有友食品(5.27%)和麦趣尔(4.44%) [1] - 本周投资组合平均上涨0.78%，跑赢食品饮料（申万）指数0.98pct [1] - 本周箱装飞天茅台、散装飞天茅台、普五、国窖批价均上涨 [33] 重点公司推荐组合 - 本周推荐组合为巴比食品、东鹏饮料、卫龙美味、泸州老窖 [3][16] - 巴比食品：内生门店运营良性，店型迭代支撑单店收入提高；区域拓展双轮驱动；积极拓展新渠道 [16] - 东鹏饮料：东鹏特饮2025H1收入同比增长22%；第二曲线新品（如果之茶）表现亮眼；渠道数字化及超强营销能力 [16] - 泸州老窖：高度国窖价格领先战略，大众价位产品布局具备放量势能；38度国窖优势突出；数字化营销改革 [17] - 卫龙美味：魔芋品类快速成长；有序培育新增长极 [17]