核心观点 - 本周以伊冲突与贸易谈判局势缓和令美股大涨，美债利率大幅走低，黄金与原油价格下跌，分析师大幅上修Q2美国GDP增速预期，维持美联储Q3首次降息、全年降息2次的预期不变，特朗普《大美丽法案》本周进入参议院最终审议阶段，最终通过“Deadline”或为7月31日 [1][11] - 看好中低价高评级、剩余存续期限1－3年、主业稳健且促转股意愿强的转债标的，预计7月底政治局会议召开前降息和降准落地概率较低，10年期国债收益率维持在1.6%-1.7%区间震荡 [2][5] - 上调迈威生物-U营收预期，首次覆盖给予“买入”评级；达势股份拓店红利延续，单均金额修复在望；稳健医疗618卫生巾强劲增长，棉柔巾新品表现可期；小商品城换帅不影响战略地位，维持“买入”评级；下调泸州老窖2025 - 27年归母净利润预测，维持“买入”评级 [6][7][26] 宏观策略 宏观量化经济指数周报 - 6月工业生产景气度季节性回落，需求端整体平稳，关税对出口扰动减弱，消费和地产或成内需增长重要关注点，内需中消费和地产分化，外需港口货物吞吐量同比正增长 [10] - 货币政策延续“适度宽松”基调和相机抉择风格，对“资金空转”关注度高，偏重提高资金使用效率，7月总量宽松概率低，实体经济流动性或温和扩张 [10] 海外周报 - 以伊冲突与贸易谈判局势缓和使美股大涨，鸽派发言与经济数据走弱令美债利率大跌，黄金和原油价格因避险情绪降温走低 [11] - 分析师和美联储模型上调25Q2美国GDP增长预期，6月消费者信心指数意外下降，制造业和服务业PMI表现不一，5月新屋销售环比大幅下降 [11] - 《大美丽法案》进入参议院讨论阶段，最终通过日期或为7月31日前，参议院版本赤字和公共债务率可能更高 [11][12] 固收金工 转债双低策略 - 上周美债曲线下移且趋陡，周期性因素主导，美债有配置吸引力，建议适当缩短组合久期，国内权益反弹，转债各风格上涨 [13] - 喜欢中低价高评级、剩余存续期限1－3年、主业稳健且促转股意愿强的标的，下周转债平价溢价率修复潜力大的前十名已列出 [13] 绿色债券周度数据跟踪 - 本周新发行绿色债券21只，规模约314.40亿元，较上周减少117.22亿元，周成交额735亿元，较上周减少138亿元 [3][15] - 成交情况分债券种类、发行期限、发行主体行业和地域有不同表现，周成交均价估值偏离幅度整体不大，折价成交比例小于溢价成交 [15] 二级资本债周度数据跟踪 - 本周新发行二级资本债2只，规模91.00亿元，截至6月27日存量余额达46,524.35亿元，较上周末增加49.0亿元 [4][16] - 本周周成交量约1990亿元，较上周减少555亿元，不同评级到期收益率涨跌幅较小，周成交均价估值偏离幅度不大，折价成交比例小于溢价成交 [16] 周观：从货政委员会例会看债市破局时间点 - 本周10年期国债活跃券收益率略有上行，资金面松紧是牵动债市的主线，预计7月底政治局会议前降息和降准落地概率低，10年期国债收益率维持区间震荡 [5][17] - 上周美债曲线下移且趋陡，美债仍有配置吸引力，建议缩短组合久期，美国房地产市场疲软，消费者信心指数回升，失业救济数据有变化，美联储观望经济数据决定政策调整 [17][18][19] 行业 迈威生物-U - 两项重磅授权落地获约5.6亿元首付款，多款创新品种有海外授权潜力，差异化创新成果显著，ADC+TCE双平台前景可期 [20][21] - 上调2025年营收预期，预计2026/2027年营收分别为12.37/20.92亿元，首次覆盖给予“买入”评级 [6] 达势股份 - 为达美乐披萨在中国大陆、香港及澳门的独家总特许经营商，拓店红利延续，2025/2026年计划净开店300/350家，中期门店数量有望增加 [7][22][23] - 竞争优势明显，单均金额短期或延续当前趋势，中长期有望企稳回升，会员体系扩张良好，预计2025 - 2027年归母净利润分别为1.29/1.96/2.56亿元，首次覆盖给予“买入”评级 [23] 稳健医疗 - 25Q1业绩高增，Q2消费品业务增长或放缓但仍有望高双位数增长，618奈丝公主卫生巾强劲增长，棉柔巾受影响，新品增长超预期 [6][24] - 医疗业务内生外延双轮驱动，美国关税政策变动预计有小幅影响，维持2025/2026年归母净利润预测值，增加2027年预测值，维持“增持”评级 [24][25] 小商品城 - 公司前董事长调任，新任董事长或为商城集团出身，控股股东完成10亿元增持计划，1 - 5月义乌市场和公司成交额高增长，新市场招商推进 [25] - 认为换帅不影响战略地位，维持2025 - 27年归母净利润预测，维持“买入”评级 [25][26] 泸州老窖 - 剖析白酒行业现状，消费呈现多方面趋势变化，长期符合消费发展趋势，短期有转型阵痛 [8][9][26] - 发挥六大优势把握机遇，十五五实施“生态链战略”，深化市场建设，下调2025 - 27年归母净利润预测，维持“买入”评级 [26]

政策影响分析 - 新修订《党政机关厉行节约反对浪费条例》明确工作餐不得提供酒类饮品，政务消费占比已降至5%以下[2][3] - 政策对市场情绪冲击显著，茅台股东会晚宴用蓝莓汁替代白酒，飞天茅台补贴价跌破2000元[2][6] - 禁酒范围从高档酒水扩展至所有含酒精饮料，标志着政策调控进入新阶段[3] 高端白酒市场变化 - 高端酒降价形成"降维打击"，茅台1935等次高端产品批发价降至700元左右[6] - 800-1500元价格带产品倒挂程度最高，500-800元价位带生存最为困难[7] - 摘要酒（500-800元价格带）市场建议零售价1399元/瓶，实际出现严重价格倒挂[10] 次高端白酒困境与转型 - 次高端白酒面临市场缩量压力，婚庆寿宴和家庭独酌成为主要消费场景[6] - 水井坊通过婚宴甜品台等方式抢占婚宴市场，与即时零售渠道合作拓展增量[12][13] - 2025年1-6月市场动销最好价格带为100-300元，消费持续向中低端下沉[7] 大众消费市场崛起 - 玻汾年销量超2亿瓶，90后消费占比超50%，预计2025年收入突破百亿元[14] - 2013-2021年光瓶酒市场规模从352亿元增至998亿元，CAGR达13.8%[16] - 低度白酒成为新增长点，五粮液将推29度产品，泸州老窖研发6度酒[16] 消费场景结构性变化 - 商务宴请占比加速下滑，婚宴市场成为次高端白酒重要出路[6][12] - 终端消费从盒装酒转向光瓶酒，行业向健康化、年轻化转型[16] - 中国酒业协会预测2024年光瓶酒规模将超1500亿元[16]

A股市场表现 - A股三大指数昨日集体上涨，沪指涨0.59%，深成指涨0.83%，创业板指涨1.35%，北证50指数涨0.52%，全市场成交额15172亿元，超4000只个股上涨 [1] - 上半年A股主要股指全线上涨，沪指涨2.76%，深成指涨0.48%，创业板指涨0.53%，北证50指数大涨39.45%，国证2000指数涨超10% [7] - 上半年中小盘股表现更佳，全市场3700多只个股上涨，逾百股涨超100%，化工股联合化学大涨440% [7] 行业板块表现 - 军工、医药、光伏行业昨日涨幅居前，医药商业板块尾盘大幅拉升，华人健康股价从跌近5%到涨近7%，收盘涨4.61% [2] - 白酒板块午后大幅拉升，酒鬼酒涨6.88%，舍得酒业涨3.48%，水井坊涨2.92%，白酒概念板块整体收涨0.89% [2][4] - 脑机接口概念板块昨日收涨5.17%，位列当日行业概念板块排名第二，31只个股中仅1只下跌，翔宇医疗20cm涨停 [5][6] - 算力硬件股走强，景旺电子、新易盛等股价创历史新高 [2] - 网络游戏、脑机接口、光伏设备等概念股涨幅居前，银行、券商等板块进入调整 [3] 港股新消费板块 - 港股新消费"三姐妹"齐涨，老铺黄金涨14.94%，蜜雪集团涨1.28%，泡泡玛特涨3.41% [3] - 民生证券指出，新消费本质仍是传统消费扩散逻辑延续，线上电商与社媒数据对股价具有前瞻性，线下高店效品牌具备长期稳健增长潜力 [3] 白酒行业动态 - 五粮液上半年宴席市场规模和开瓶率实现良好增长，泸州老窖加大下沉市场开拓并加速中低度酒和创新酒饮开发，酒鬼酒启动"两低一小"产品战略 [4] - 白酒板块整体估值偏低，酒企回购、增持动作频频，提升分红力度，后续有望迎来资金流入 [4] 脑机接口技术进展 - Neuralink目前受试者达7人，平均每周使用设备时长约50小时，峰值超100小时，受试者可通过"心灵感应"产品重获交互能力 [6] - Neuralink计划到2028年植入人脑电极数量超过2.5万个，用于治疗精神类疾病、神经性疼痛等，并探索与AI的深度融合 [6] 市场展望 - 中国银河证券认为A股市场活力与信心正在提升，长期向好基础进一步夯实，居民财富向金融资产加速再配置趋势明确 [7] - 中信证券分析认为结构性机会将是贯穿半年报季的话题，活跃资金正从医药和消费切向科技和金融 [8]

公司债券概况 - 债券代码149062 SZ，简称20老窖01，发行规模15亿元，期限5年，票面利率3 5% [2] - 债券起息日为2020年3月17日，按年计息到期一次还本，2023年3月17日为报告期付息日 [2] - 债券无担保，发行时主体评级和债项评级均为AAA，跟踪评级维持AAA [2] 经营与财务表现 - 2024年实现营业收入311 96亿元，同比增长3 19%，净利润134 73亿元，同比增长1 71% [5] - 酒类业务收入占比88 43%，中高档酒类收入275 85亿元，同比增长2 77% [7] - 总资产683 35亿元，同比增长7 96%，资产负债率30 48%，同比下降3 9个百分点 [8] - 经营活动现金流净额未披露具体数值，但显示因票据贴现增加导致现金流改善 [9] 募集资金使用 - 20老窖01募集资金15亿元全部用于酿酒工程技改等4个项目 [10] - 截至2024年底，募投项目中仅信息管理系统智能化升级项目未完工，预计2025年完成 [10] - 设立4个专项账户管理募集资金，账户运作正常并与定期报告披露一致 [11][14] 行业与业务 - 公司属白酒细分行业，主营国窖1573和泸州老窖系列产品 [5] - 白酒行业进入存量竞争阶段，面临消费下行和竞争加剧压力，但政策推动带来新机遇 [10] - 渠道运营模式收入占比94 8%，境内市场收入占比99 4% [7] 偿债保障 - 未使用银行授信额度229 06亿元，占授信总额55 18% [19][21] - 设立专项偿债资金账户，制定债券持有人会议规则和信息披露机制 [13] - 2024年召开三次债券持有人会议但均未形成有效决议 [16]

报告行业投资评级 - 贵州茅台、古井贡酒、今世缘、五粮液等多只股票评级为Outperform [1] 报告的核心观点 - 25年6月重点跟踪的8个必选消费行业中6个正增长2个负增长，个位数增长行业有啤酒、软饮料等，下降行业为两类白酒，与上月比7个行业增速变差1个改善，新禁酒令和不利天气对必选消费影响大 [3][28] 各行业情况总结 白酒 - 次高端及以上白酒6月收入296亿元同比下滑3.0%，1 - 6月累计收入2241亿元同比下滑0.5%，6月价格跌多涨少，库存多数较上月底上升且高于去年同期，新禁酒令影响显著，需求恢复慢且时间短，预计影响延续至三季度 [4][11] - 大众及以下白酒6月收入130亿元同比下滑13.3%，1 - 6月累计收入1049亿元同比下滑13.7%，从24年2月开始连续17个月负增长，5月产量同比下滑13.4%，1 - 5月累计产量同比下滑7.6%，6月价格大多下跌，库存分化，名酒核心产品动销相对快但库存仍增加，受禁酒令拖累 [4][13] 啤酒 - 6月收入185亿元同比增长3.4%，1 - 6月累计收入946亿元同比增长1.1%，6月销量增长受去年同期低基数支撑，行业库存处历史同期低位，“禁酒令”对消费影响有限，但消费复苏基础不牢固，行业处于温和修复阶段 [5][15] 调味品 - 6月收入347亿元同比增长2.5%，1 - 6月累计收入2250亿元同比增长1.7%，餐饮需求长期未见拐点，动销偏弱，行业存量竞争，复调产品打开B端和线上渠道带动增长，基础调味品中高端与低端产品表现好于中端，C端有消费升级趋势，头部厂商加大餐饮渠道投入 [17] 乳制品 - 6月收入387亿元同比增长1.6%，1 - 6月累计收入2305亿元同比增长0.1%，今年在低基数下微增，但乳业数据距2023年有缺口，原奶拐点推迟，复苏待时间，各厂商调降出货目标，渠道库存良性，产品新鲜度好 [6][19] 速冻食品 - 6月收入78亿元同比增长1.4%，1 - 6月累计收入570亿元同比增长1.4%，速冻产品需求进入淡季，行业需求或低位维持并消化高基数影响，龙头企业调整策略争取增长，如安井食品推出多款产品，千味央厨拓展渠道 [21] 软饮料 - 6月收入624亿元同比增长2.8%，1 - 6月累计收入3540亿元同比增长2.5%，端午出行旅游数据弱于预期，6月下旬部分省份洪涝致消费场景缺失，6月增速环比弱于5月，但旺季整体表现好，线上销售价格压力可控 [6][23] 餐饮 - 6月餐饮上市公司总计收入161亿元同比增长2.4%，1 - 6月累计收入872亿元同比增长2.8%，外出就餐景气度低，同比弱，休闲餐饮表现强，快餐客流量环比改善，外卖和品牌端竞争激烈，客单价承压但需求总量增长，供应链与门店端经营效率高的品牌是长期赢家 [7][25]

高端白酒价格波动 - 飞天茅台、第八代五粮液、国窖1573等高端名酒6月30日西南地区市场均价较5月30日下滑，其中第八代五粮液和国窖1573环比下滑超20元/瓶 [1][2] - 君品习酒、青花郎等白酒价格也有所波动，飞天茅台等高端名酒批价波动较大 [2] - 行业分析认为库存高企、传统压货手段导致渠道"量"累积，叠加淡季终端需求疲软，渠道商"舍价求量" [1] - 酒企更倾向"控量保价"策略以避免冲击价格体系 [1] 酒企应对策略 - 五粮液采取"巩固优势市场、攻克对垒市场、突破薄弱市场"的系统化营销政策 [2] - 通过优化经销商激励政策、强化区域管理、减少违约经销商计划量等方式实现终端价格维稳 [3] - 五粮液年初推出"减量+直配"组合拳，调减专卖店和渠道运营商2025年合同计划量，并在20个城市试点终端直配 [3] - 泸州老窖等酒企也在落地渠道精细化管理举措 [3] 增量市场探索 - 白酒年轻化成为重点战略，五粮液将推出29度产品，泸州老窖研发28度国窖1573和6度酒 [4] - 调研显示20-35岁群体中仅19%喜欢白酒，52%偏好啤酒，29%选择洋酒/果酒 [5] - 60%以上年轻消费群体偏好低度酒，排斥白酒辛辣感 [5] - 即时零售渠道快速增长，上半年酒水即时零售交易额同比大幅提升 [5] - 电商直播成为新品宣发核心阵地，头部主播白酒专场销售额屡破亿元 [5] 行业趋势展望 - 高管认为白酒行业呈波浪式前进趋势，文化载体和情感表达属性未改变 [6] - 年轻消费群体更倾向个性化、低度化、利口化产品及轻社交场景 [4][5]

债券信息 - 2024年公司发行且存续的20老窖01债券发行规模15.00亿元，余额0.001亿元，票面利率3.50%[6] - 20老窖01于2025年3月17日因到期本息兑付摘牌[7] - “19老窖01”和“20老窖01”合计募集资金40亿元，扣除费用用于4个项目，投资总额517297.32万元[24] - 截至2024年12月31日，累计使用“19老窖01”及“20老窖01”募集资金38.95亿元，全部用于承诺项目[25] - 20老窖01募投项目除信息管理系统智能化升级建设项目外已全部完工，该项目计划2025年完成[27] 财务数据 - 2024年公司营业收入311.96亿元，同比增长3.19%[14] - 2024年公司净利润134.73亿元，同比增长1.71%[14] - 2024年末总资产6833459.56万元，较2023年末增长7.96%；总负债2082658.89万元，较2023年末下降4.30%[20] - 2024年归属母公司股东的净资产4738850.06万元，较2023年增长14.49%[20] - 2024年资产负债率30.48%，较2023年下降3.90%[20] - 2024年期末现金及现金等价物余额3336766.80万元，较2023年增长28.87%[20] - 2024年经营活动产生的现金流量净额1918176.84万元，较2023年增长80.14%[20] - 2022 - 2024年度公司营业收入分别为251.24亿元、302.33亿元和311.96亿元[43] - 2022 - 2024年度公司净利润分别为104.11亿元、132.89亿元和134.98亿元[43] - 2022 - 2024年度公司经营活动产生的现金流量净额分别为82.63亿元、106.48亿元和191.82亿元[43] 其他信息 - 公司注册资本为147,198.78万元[13] - 公司属白酒细分行业，具备3张食品经营许可证[14] - 公司主营“国窖1573”“泸州老窖”等系列白酒，主要综合指标位于白酒行业前列[14] - 报告期内发行人出现重大事项，包括2023年度分红派息、董事及监事变动、会计师事务所变动[9][10][11] - 受托管理人相应公告临时受托管理事务报告3次[10] - 2024年3月29日、6月28日和10月25日三次债券持有人会议均未成功召开[37] - 公司指定财务管理部牵头负责协调债券的偿付工作[33] - 发行人、受托管理人与监管银行已签订三方监管协议，发行人在四家银行开立募集资金专项账户[28] - 债券未设置增信机制[31] - 报告期内，债券偿债计划及偿债保障措施未发生重大变化[32] - 发行人聘请中金公司担任债券受托管理人，并订立《债券受托管理协议》[34] - 发行人将按规定披露年度报告和中期报告[35] - 截至2024年末公司在各家银行获得的综合授信总额为415.10亿元[44] - 截至2024年末公司已使用授信额度为186.04亿元[44] - 截至2024年末公司尚余授信额度229.06亿元[44] - 截至2024年末公司未使用授信余额占授信总额的55.18%[44] - 建设银行对公司授信总金额65亿元，已用36.69亿元，未用28.31亿元[45] - 工商银行对公司授信总金额52亿元，已用49.51亿元，未用2.49亿元[45] - 中信银行对公司授信总金额150亿元，已用65亿元，未用85亿元[45]

市场整体表现 - 6月最后一个交易日A股震荡走强 上证指数涨0 59% 深证成指涨0 83% 创业板指涨1 35% 全市场成交额1 52万亿元 较上一交易日小幅缩量 超4000只个股上涨 [2] - 军工 医药 光伏行业涨幅居前 医药商业板块尾盘大幅拉升 华人健康股价从跌近5%到涨近7% 收盘涨4 61% [1] - 港股新消费"三姐妹"齐涨 老铺黄金涨14 94% 蜜雪集团涨1 28% 泡泡玛特涨3 41% [2] 白酒板块 - 白酒板块13:11突然大幅拉升 酒鬼酒涨6 88% 舍得酒业涨3 48% 水井坊涨2 92% [4] - 五粮液上半年宴席市场规模和开瓶率实现良好增长 泸州老窖加大下沉市场开拓 酒鬼酒启动"两低一小"产品战略 白酒板块整体估值偏低 酒企回购增持动作频繁 [6] 算力硬件板块 - 算力硬件股走强 PCB方向领涨 景旺电子涨停 股价创历史新高 新易盛涨3 12% 盘中128 39元/股创历史新高 总市值1260 5亿元 [8][10] - 海外AI扩张需求旺盛 400G 800G光模块需求量超供应量一倍 供应链承压 海外算力产业链高景气度持续 [11] 光伏行业 - 光伏概念股走强 BC电池方向领涨 协鑫集成盘中拉升涨停 收盘涨6 37% [13][14] - BC电池性能优势显著 2025年底产能有望突破100GW 单GW设备投资额较高 激光 镀膜 组件等设备价值量提升 [15] 板块轮动特征 - 白酒和CPO板块呈现"跷跷板"走势 资金在两大热点间切换 [2] - 网络游戏 脑机接口等概念股涨幅居前 银行 券商等板块走低 [2]

报告行业投资评级 - 领先大市 - A，维持评级 [10] 报告的核心观点 - 今年以来新消费股价表现显著强于传统消费，Q2食饮利润端压力不大，重点关注收入边际变化、产品结构、新品α，大众品配置优先级高于白酒 [14] 各部分总结 行情回顾 - 关税冲突以来食饮板块绝对收益微负排名靠后，2025年4月7日 - 6月27日食品饮料绝对收益 -5.4%，弱于沪深300指数，主要受白酒、啤酒等传统消费权重子板块拖累 [19] - 食饮子板块表现分化，保健品、零食、软饮料、黄酒强劲，白酒、啤酒低迷，传统消费股表现不佳，成长属性及前期低配的子板块获资金青睐 [20] - 新消费核心看增速，市场偏好交易收入高增或新品逻辑，涨幅前20个股集中在月销数据高增和主业企稳+新品放量潜力两类公司 [25] - 2025Q1食品饮料板块基金重仓持股占比环比下降，超配比例小幅降低，资金配置力度减弱，或因消费复苏不及预期、部分细分领域销量见顶、新兴消费赛道分流资金 [28] 白酒 - 2025Q1白酒企业营收、利润增速普遍放缓，处于基本面底部区间，高端酒业绩相对平稳，次高端酒企承压，区域地产酒营收略有降速、净利润平稳 [32] - 上市公司市占率提升趋缓，行业进入“全国性龙头基本盘稳固、区域酒企地缘深耕”阶段，竞争从上市公司与非上市竞争转变为头部品牌间相互竞争 [36] - 2025年年初以来白酒板块震荡，高端酒批价疲软，消费偏弱、政策约束压制批价，考验酒企供给和价格管控能力 [39][43] - 2025年酒企增长规划较理性，降低增速要求，避免渠道库存压力，为高质量发展预留空间 [45] - 存量竞争下酒企完善经销网络，拓展下沉市场，加大对系列酒产品战略重视和营销投入 [48] - 板块预期和估值处于相对低位，多数白酒上市公司盈利预测下调，重点酒企估值处于历史下沿，基本面改善后有望估值修复 [49] - 基金持仓方面，高端酒和动销较好的地产酒龙头是配置“基本盘”，2025Q1部分公司持仓占比有分化 [56] - 白酒行业分红比例显著提高，股息率具备吸引力，头部及二线、区域龙头企业提升现金分红比例，为板块估值提供支撑 [58] 啤酒 - 需求端偏弱，啤酒量价压力仍在，餐饮疲软与异常天气影响下头部企业销量下降，行业高端化放缓但趋势仍在，短期受消费环境承压，中长期是增长驱动力 [60][62] - 成本红利延续，2025Q1进口大麦价格下行，包材成本处于低位，龙头企业毛利率同比提升，预计2025年成本端贡献利润弹性，建议关注燕京啤酒 [62] 其他酒类 - 黄酒高端化逻辑落地，国企改革同步推进，头部企业提价，优化产品结构与价格带，增强产业高端化趋势，同时新品创新是破圈有效途径，会稽山气泡黄酒表现亮眼 [66][69] - 国产威士忌市场前景可观，百润股份推进烈酒业务，推出“百利得”和“崃州”系列威士忌，后续放量值得关注 [70] 乳制品 - 常温乳制品需求偏弱，龙头乳企一季度收入不佳，部分区域乳企差异化突围，新乳业低温产品增速亮眼 [72] - 原奶价格处于相对低位，同比降幅收窄，产能去化后供需格局有望改善，奶价波动将更温和，行业估值偏低且分红慷慨，建议关注伊利股份、新乳业 [75] 软饮料 - 消费需求多元化，部分细分品类维持较快增长，2024年饮料类零售额同比增长2.1%，2025Q1软饮料产量同比增长3% [78] - 各企业收入增速差异明显，东鹏饮料、农夫山泉等全国性龙头企业优于区域性品牌，东鹏饮料全渠道触达体系推进，新品放量；农夫山泉包装水有望复苏，东方树叶份额或提升；区域性企业推出新品培育新增长曲线 [79][81] 零食 - 零食行业景气度高，PE稳步上行，2010 - 2022年市场规模CAGR约9%，2027年有望突破12000亿元，健康化等趋势和渠道模式创新推动增长 [83] - 零食量贩快速崛起，成为销售第一大渠道，给行业带来新增量，渠道变革或给新品牌和新产品带来机遇 [84] - 零食行业呈现老品缓慢增长、新品快速爆发格局，部分传统品类增速放缓，创新品类借助新兴场景快速抢占市场 [85] - 建议关注万辰集团、有友食品、西麦食品、卫龙美味等α驱动型公司，它们通过不同模式保证业绩稳定性和增长可持续性 [89] 调味品 - 餐饮需求偏弱，居民消费追求性价比，餐饮行业弱复苏带动调味品需求下滑，居民端消费占比提升但量少，单价20元以下复合调味料等销量增速较快 [91] - 龙头海天味业地位稳固，25Q1收入同比增长8.1%，二线调味品收入有压力，核心原材料价格下降，预计2025年利润端表现优于收入 [94] 重点个股与投资建议 - 贵州茅台Q1业绩亮眼，经营韧性足，营收和净利润双位数增长，直销渠道占比提升，产品渠道双创新，推进“三个转型”战略布局 [100] - 五粮液经营态势良好，渠道变革积极，业绩增长稳健，产品结构提升，营销执行和分红表现佳 [101][102] - 青岛啤酒营收与利润稳健增长，产品结构优化，盈利能力提升，成本和费用双下降，财务风险可控，库存管理效率提升，成本红利与消费场景拓展将驱动营收增长 [103][104] - 伊利股份库存有效去化，经营有望探底回升，营收微增，利润结构优化，成本红利释放，费用效率提升，现金流与负债结构改善 [105] - 李子园健康新品维他命水有望放量，经营思路焕新，营销侧顶流IP加持，成本下降提振利润率，分红慷慨，估值有抬升空间 [106][108] - 万辰集团净利率大幅提升，步入业绩释放期，零食量贩业务扩张带动收入高增，规模效应提升毛利率，期间费用下降，布局新业态开发新增长曲线 [109][110] - 投资建议关注燕京啤酒、珠江啤酒、万辰集团等公司，考虑收入边际变化、产品结构、新品α，大众品配置优先级高于白酒 [111]

报告行业投资评级 - 食品饮料行业投资评级为优于大市 [1][5] 报告的核心观点 - 飞天茅台价格有企稳迹象，大众品关注新渠道、新产品；白酒基本面或加速探底，大众品中啤酒饮料进入旺季且安井食品港股上市在即 [1][11][14] 根据相关目录分别进行总结 周度观点 白酒 - 1 - 5月酒、饮料和精制茶制造业营收和利润总额同比增长；泸州老窖股东大会提出聚焦高科技产业链、创新消费场景等；酒鬼酒开瓶数据增长带动库存降低，启动“两低一小”战略 [11] - 淡季高端白酒批价有压力，茅台快速下探后企稳，本周箱装飞天茅台批价上升、散装下降，普五与国窖批价持平 [12] - 本周白酒指数下跌，需求平淡，二季度表观业绩承压；酒企短期去库存、促动销，中长期培育消费者和消费场景，布局国际化和年轻化 [2][13] - 个股推荐把握三条主线：抗风险强的板块龙头；数字化工程显正反馈、估值超跌修复的；基地市场有份额提升逻辑的；也可关注渠道风险释放的 [2][13] 大众品 - 啤酒：近期天气升温利于消费，紧盯并择机布局alpha型个股 [3][14] - 零食：龙头引领产业链提效，行业分化，推荐有新品、新渠道突破的个股，如卫龙美味、盐津铺子 [16] - 调味品：基础调味品龙头有韧性，淡季关注政策动向，建议关注复调行业估值修复，推荐颐海国际、海天味业 [3][17] - 速冻食品：淡季企业研发新品，安井食品港股上市在即，推荐安井食品、千味央厨 [3][18] - 乳制品：潜在政策催化，需求平稳复苏，供给加速出清，布局2025年向上弹性，推荐龙头乳企 [3][19][20] - 饮料：迎来旺季检验，龙头目标积极，景气有望延续，推荐东鹏饮料，关注包装水、茶饮龙头 [3][20] 周度重点数据跟踪 行情回顾 - 本周（2025年6月23 - 27日）食品饮料板块上涨0.02%，跑输上证指数1.89pct [1][21] 白酒 - 本周箱装飞天茅台批价上升，散装飞天茅台批价下降，普五与国窖持平 [35] 大众品 - 生鲜乳、牛奶、瓦楞纸价格不变，猪肉、肉鸭价格下降，其余原材料价格上升 [46] 本周重要事件 - 有友食品赵英女士计划减持股份；欢乐家庞土贵不再担任监事会主席等多家公司有人员变动、股份回购、质押、解押等事件 [67][68] 下周大事提醒 - 6月30日百洋股份、千禾味业开股东大会，口子窖等开业绩发布会，盐津铺子解禁；7月1日恒顺醋业分红，维维股份开业绩发布会；7月3日伊力特、西麦食品分红 [70]