核心观点 - 海通国际首次覆盖沪上阿姨 给予优于大市评级 基于公司2026年16倍市盈率估值 对应目标价105港元 [1] - 预计公司2025-2027年收入分别为42.2亿元、49.2亿元、56.3亿元 经调整净利润分别为5.4亿元、6.2亿元、7.1亿元 [1] 行业格局与公司地位 - 现制茶饮行业新品牌凭借新品类快速规模化的时间窗口已经消失 未来将是强者恒强、头部品牌与区域性品牌并存的格局 [2] - 沪上阿姨是中国领先的现制饮品公司 其主品牌在2025年末门店数已突破1万家 成为国内第三个达成万店规模的现制茶饮品牌 [2] 业务战略：“一体两翼” - 公司以沪上阿姨品牌中国区为主体 以茶瀑布品牌和海外业务为两翼 打造业务版图 [2] - **沪上阿姨中国区（主体）**：通过加盟模式实现早期快速扩张 在北方市场表现强势 原因包括：1) 互利共赢的管理理念与利益共享机制 [2]；2) 以“她力量”品牌形象和健康谷物茶饮产品精准锁定目标客群 [2]；3) 低门槛门店模型和包容的加盟商体系 叠加外卖平台补贴等因素 单店模型显著改善 回本周期缩短数月 [2] - **茶瀑布与海外区（两翼）**：茶瀑布品牌专为下沉市场设计 与主品牌形成区隔并实现协同 [3]；海外业务优先拓展相对发达区域市场 多国首店开业火爆 [3]；渠道下沉和海外拓展目前仍处相对初期 潜力较大 [3] 财务与运营预测 - **开店预测**：预计2026年沪上阿姨品牌新开门店将超过2000间 茶瀑布品牌新开门店将超过1000间 [4] - **同店销售预测**：由于2025年外卖补贴导致基数较高 预计2026年同店销售额将基本保持持平 [4]

报告行业投资评级 - 行业投资评级：看好（维持）[4] 报告核心观点 - 政策层面，四部门联合印发《意见》鼓励职工文体消费，有望显著提升周边游、景区游、电影院线等客流量，带动文旅景区产业链及酒店业态发展[3][6] - 公司层面，毛戈平与LVMH旗下基金路威凯腾达成战略合作，将借助其全球资源拓展海外高端零售渠道，并共同组建高端美妆股权投资基金，其品牌价值与成长潜力被看好[3][6] - 投资层面，新兴消费观念驱动增长，报告建议在美护、黄金珠宝、潮玩、现制茶饮四大细分赛道关注具备专业性、创新性、品牌力及IP运营能力的优质国货头部公司[6][21] 本周新消费行业行情跟踪 - 2026年1月5日至1月9日，申万美容护理指数周涨跌幅为+2.55%[9] - 同期，申万商贸零售指数周涨跌幅为+4.23%[9] - 同期，申万社会服务指数周涨跌幅为+4.71%[9] 重点行业数据 - 2025年11月，中国限额以上服装鞋帽、针纺织品类零售额同比增长+3.5%[8][12] - 2025年11月，中国限额以上化妆品类零售额同比增长+6.1%[8][12] - 2025年11月，中国限额以上金银珠宝类零售额同比增长+8.5%[8][16] - 2025年11月，中国限额以上饮料类零售额同比增长+2.9%[8][16] - 2025年第一季度至第三季度，黄金首饰消费量累计值同比下滑[8][20] - 截至2026年1月8日，COMEX黄金价格为4488美元/盎司[8][20] 投资分析意见（细分赛道） - **美护行业**：建议关注基于较高专业性与创新性的优质国货品牌，例如毛戈平、上美股份[6][21] - **黄金珠宝行业**：建议关注更受年轻消费者欢迎的古法黄金赛道头部品牌，例如老铺黄金、潮宏基[6][21] - **潮玩行业**：建议关注具备IP创造及对IP运营有丰富成功经验的公司，例如泡泡玛特[6][21] - **现制茶饮行业**：建议关注品牌力较强且业务覆盖区域较广的头部茶饮品牌，例如蜜雪集团、古茗[6][21] 其他重要事件与数据 - 路威凯腾（L Catterton）为全球领先消费投资机构，管理约390亿美元股权资本，单笔投资规模可覆盖500万至50亿美元，已在全球累计投资超过300个知名消费品牌[6] - 政策《意见》鼓励各级工会每年最多可开展4次春秋游活动[6]

报告行业投资评级 - 看好（维持）[3] 报告核心观点 - 元旦假期出行与消费数据表现亮眼，为即将到来的春节长假消费奠定积极基调[2][4] - 2025年抖音美妆GMV预计全年高增，国货品牌崛起、韩妆本土化及抗皱美白等功效成为核心驱动力[4] - 新兴消费观念驱动新消费公司成长，建议在美妆护肤、黄金珠宝、潮玩及现制茶饮等细分赛道关注具备专业创新性、品牌力及IP运营能力的优质公司[4][5][17] 元旦假期消费数据总结 - **总体出行**：元旦假期全社会跨区域人员流动量累计5.9亿人次，日均1.98亿人次，同比增长19.5%[4] - **铁路与民航**：铁路客运量预计4822.3万人次，日均1607.5万人次，增长53.1%；民航客运量预计588.1万人次，日均196.03万人次，增长10.49%[4] - **重点景区**： - 西安城墙·碑林历史文化景区门票预订量同比大涨134%，西安整体文旅预订增速达41%[4] - 山岳类景区门票预订量同比涨超150%，其中黄山旅游订单量同比增长544%，庐山增长390%，峨眉山增长387%[4] - 长白山景区累计接待游客3.66万人，同比增长40.77%；长白山管委会接待国内游客17.87万人次，同比增长74.34%，实现旅游收入2.01亿元，同比增长70.34%[4] - **出入境旅游**：入境游门票预订量同比增长110%，入境体验型玩乐产品预订量增长超30倍[4] - **免税消费**： - 海口海关监管离岛免税销售商品44.2万件，增长52.4%；购物人数8.35万人次，增长60.6%；购物金额7.12亿元，增长128.9%[4] - 海南封关后，“免税购物+海滨度假”模式吸引国际游客，三亚入境订单同比增长170%，万宁增长近四倍[4] - **餐饮与酒店**：海底捞跨年两日订餐超40万桌；元旦假期前两日酒店热度同比提升近50%[4] 2025年抖音美妆数据总结 - **总体规模**：2025年1-11月，抖音美妆（美容护肤+彩妆/香水/美妆工具）GMV超过2100亿元，同比增长超22%，预估全年或突破2300亿元[4] - **细分品类**：1-11月彩妆/香水/美妆工具类目GMV约580亿元，同比增长24.8%，增速略高于美容护肤类目[4] - **品牌趋势**： - 主流国货由“单品称王”向“矩阵称霸”转变，韩束在多个细分品类获得亿级体量[4] - 抖音TOP2000品牌中，韩国品牌数量超100个，仅次于中国品牌，韩妆“本土化”成趋势[4] - **增长驱动力**：抗皱与美白是硬核驱动力，1-11月抖音“抗皱”商品GMV同比增速50%，“美白”商品GMV同比增速55.4%[4] 重点行业数据总结（基于图表目录） - **零售额数据（2025年11月）**： - 限额以上化妆品类零售额同比+6.1%[8][13] - 限额以上金银珠宝类零售额同比+8.5%[8][20] - 限额以上纺服类零售额同比+3.5%[8][12] - 限额以上饮料类零售额同比+2.9%[8][14] - **黄金市场数据**： - 2025年Q1-Q3黄金首饰消费量累计值同比下滑[8][14] - 截至2025年12月31日，COMEX金价为4332.10美元/盎司[8][19] 行业行情跟踪 - **本周（2025.12.29-2026.1.2）表现**： - 申万美容护理指数周涨跌幅+0.22%[9] - 申万商贸零售指数周涨跌幅-1.63%[9] - 申万社会服务指数周涨跌幅-0.72%[9] 投资分析意见总结 - **美妆护肤**：建议关注基于较高专业性与创新性的优质国货品牌，如毛戈平、上美股份[5][17] - **黄金珠宝**：建议关注更受年轻消费者欢迎的古法黄金赛道头部品牌，如老铺黄金、潮宏基[5][17] - **潮玩**：建议关注具备IP创造及丰富IP运营成功经验的公司，如泡泡玛特[5][17] - **现制茶饮**：建议关注品牌力较强且业务覆盖区域较广的头部茶饮品牌，如蜜雪集团、古茗[5][17]

核心观点 - 霸王茶姬正面临品牌老化、产品创新不足及单店效率下滑的挑战 其标志性的“大单品+极简供应链”模式在竞争激烈的茶饮行业中壁垒不高 市场对其信心下滑 近期公司通过调整加盟政策、承诺加快研发及进行品牌升级 显示出战略可能转向“更重”的运营模式 [1][7][18] 市场情绪与股价反应 - 2025年12月 因“咖啡因含量过高”的争议话题登上热搜 尽管公司及官方机构澄清其咖啡因含量与拿铁相当且符合标准 但市场反应剧烈 [2][3] - 2025年12月26日 公司美股股价一度下跌超过14% 创上市以来最大单日跌幅 市场将此事件视为信心下滑的宣泄口 [3] - 市场担忧“恐慌挤兑” 即单店杯量若进一步紧缩 将危及公司“总部轻而加盟商重”的商业模式 [18] 财务与运营表现 - 2025年第三季度净利润为3.98亿元人民币 同比下滑38.5% [7] - 大中华区单店月均商品交易总额（GMV）为37.85万元人民币 较去年同期下降28.3% [7] - 同店月均GMV已连续多个季度下滑：2024年第三季度至2025年第三季度分别为52.80万元、45.60万元、43.20万元、40.44万元、37.85万元 其中2025年第三季度同比下降27.8% [7][18] - 截至2025年第三季度 全球门店总数已达7338家 [7] - 公司现金及现金等价物余额充裕 达91.4亿元人民币 接近前三季度净收入（99.3亿元） [9] 产品与研发挑战 - 上市后大半年缺乏新品推出 在依赖新品带流量的行业中显得异类 [5] - 2025年12月推出“归云南熟普系列”新品 其中含牛肉粒的“云卷松风”评价两极分化 [5] - 冬季是茶饮淡季 竞争对手如兰熊、奈雪的茶、茉莉奶白等均推出多款季节新品 而霸王茶姬菜单仍以无季节属性的云南茶系列为主 上新节奏缓慢 [15][16] - 公司“大单品+极简供应链”模式在研发新品时面临挑战 任何新食材的加入都会使供应链变重、变复杂 [8] - 公司已承诺将加快研发上新节奏 [20] 加盟商关系与政策调整 - 市场上出现“手里有300万 都开不了一家霸王茶姬”的说法 反映加盟门槛高 [12] - 为应对同店收入下滑及吸引加盟商 公司据传将调整加盟合作模式：1）品牌费用按GMV固定抽成 比例约为扣除活动成本后营业额的17%；2）营销活动成本由加盟商固定承担10%；3）推出覆盖早晚餐时段的新菜单并承诺供应链让利 [11][12] - 新政策旨在降低前期加盟门槛 将品牌与加盟商利益更深绑定 鼓励其参与营销活动 [12][13] 成本控制与支出策略 - 2025年第三季度总支出为27亿元人民币 与去年同期持平 [11] - 原材料、仓储和物流支出同比下降16% 原因包括放慢开店速度及供应链控制能力增强 [11] - 营销支出同比下降13.4%至3亿元人民币 部分原因在于未大规模推广全国性新品及未参与价格战 [11] 未来战略方向 - 公司战略可能转向“更重”：总部承担更多责任（如分摊加盟商成本风险）、加大研发投入、加强品牌势能投资 [18][19][20] - 国内策略倾向于“高端路线+单店效率” 正在进行全面的品牌升级 重点建设品牌体验门店、茶文化主题店等以强化文化底蕴和差异化 [21] - 海外市场策略为整合不同市场经验以实现有效快速扩张 [23] - 公司在香港开设了建筑面积超1000平方米的“超级茶仓” 提供沉浸式茶文化体验 类似于“开大店、开好店”提升店效的策略 [23]

行业宏观趋势 - 2025年消费赛道告别普涨行情，进入结构性分化的新阶段，消费对经济增长的贡献率为53.5% [1] - 消费行业的关键词从“复苏”转向“分化”与“转型”，市场表现为极致的“头部效应” [1][6] 娃哈哈集团 - 公司经历渠道“雷霆改革”，未达标者被淘汰或兼并 [2] - 宗馥莉辞去集团相关职务，引发“分家”猜测，博弈焦点在于公司股权及“娃哈哈”商标归属 [2] - 2025年公司在“风高浪急”的市场环境下实现5亿元收入增长 [2] 现制茶饮与咖啡行业 - 行业从跑马圈地演变为残酷的迭代游戏，品牌如霸王茶姬、蜜雪冰城转向供应链深耕与海外市场开拓 [2] - 新店开设需精准定位与选址，追求极致性价比或独特产品记忆点 [2] - 星巴克宣布向中国博裕投资出售中国零售业务至多60%股权，大幅让渡本土市场运营主导权 [2] 泡泡玛特 - 公司在2024年3月至2025年8月的17个月内，股价上涨接近15倍 [3] - Labubu成为现象级产品，被视为中国Z世代消费情绪的温度计 [3] - 随着产能扩大，部分IP热度降温，三季度发售的迷你版Labubu整盒价格从9月的2000元以上回落至12月的1100元左右，跌幅逾40% [3] - 公司证明了其作为中国潮玩企业的全球化潜力 [4] 电影市场 - 电影《哪吒之魔童闹海》国内票房达154.46亿元，观影人次3.24亿 [6] - 该片公映期长达153天，其票房占2025年上半年全国总票房292.31亿元的超过52% [6] - 单片极高的票房占比是消费市场“分化”与“头部效应”的极致表现 [6]

蜜雪冰城美国市场拓展 - 2025年12月20日至25日，6天内在美国开出3家门店，从西海岸洛杉矶好莱坞店拓展至东海岸纽约两家门店（第八大道和百老汇大道）[1][3][4][6] - 门店选址策略覆盖美国东西海岸，地理跨度约4000公里，选址定位包括游客密集区（好莱坞星光大道）、剧院文化区（百老汇大道）与核心通勤区域[9] - 纽约第三家门店（坚尼街）已在筹备中，印证了公司在美国市场的持续扩张计划[15] 市场反响与营销活动 - 开业初期门店出现排队热潮，洛杉矶好莱坞店工作日下午需等待30-45分钟，纽约门店在装修收尾阶段已有消费者聚集等候[11] - 在社交媒体（小红书、微博、Instagram）上引发广泛讨论和“许愿”开店热潮，品牌关注度迅速扩散至加拿大、英国、西班牙等市场[11] - 公司进行了本地化营销活动，包括在纽约时代广场投放广告、开业赠饮（发布社交媒体内容或演唱主题曲可获免费冰淇淋）、雪王人偶街头快闪等[13] 产品与菜单本地化策略 - 产品甜度体系在原有5种选择外，新增120%、150%、200%的更高甜度选项，以适应美国消费者偏好[19] - 菜单调整凸显软冰淇淋、柠檬水、冰沙等在美国消费心智成熟的产品，并提供了燕麦奶、杏仁奶等植物奶选项[19][21] - 品牌英文主题曲将“Ice Cream”改为更贴近美国日常语境的“soft serve”，以降低理解成本并贴近当地认知[16] 定价策略与竞争优势 - 美国门店单杯售价显著高于国内，但远低于当地市场均价：软冰淇淋1.19美元，柠檬水1.99美元，珍珠奶茶中杯3.99美元/大杯4.99美元，棒打鲜橙4.49美元，咖啡价格在2.49-3.49美元之间[22] - 价格对比显示明显优势：软冰淇淋价格（1.19美元）低于汉堡王（1.39美元）、麦当劳（2.20美元）、Chick-fil-A（1.89美元）和DQ（2.79美元）；拿铁价格（2.99美元）低于星巴克（5.84美元）、Dunkin‘（3.19美元）及美国市场平均拿铁价格（4.29-5.23美元）[25] - 所有产品定价均未超过5美元，在当地饮品市场中处于相对较低价格带[25] 中国现制茶饮出海行业趋势 - 行业进入“微调时代”，品牌普遍采用本地消费者听得懂、喝得惯的方式重新解释茶饮，在产品、原料、包装等方面向当地市场靠拢[27] - 茶百道采用“结构分层”出海策略：第一档为全球畅销经典大单品（如杨枝甘露），第二档为差异化产品（可能水土不服），第三档为针对市场的本地化产品（如在韩国推出汉拿峰柑橘饮品）[29][30][31] - 奈雪在美国市场聚焦健康大单品（小绿瓶、超能牛油果、抹茶香水椰），以高健康差异化切入高甜高糖的“美式奶茶”市场，三款产品稳居销量前三[31] - 霸王茶姬在东南亚通过限定款深化本地化：在新加坡推出国庆节点限定产品“兰花碧螺春”，在马来西亚推出区域限定口味“印山抹青”并将传统纺织图案融入包装[37] - 喜茶在海外推出专为欧美市场打造的创新饮品“抹云椰蓝”，该产品在多个市场登上销量榜首并售罄，成为现象级爆款；甚至针对美国不同城市（如库比蒂诺、洛杉矶比弗利山庄）推出城市限定产品[39] - 本地化延伸至供应链层面：霸王茶姬在印尼与当地零售商成立合资公司以打通供应链；喜茶在多个国家设立仓储中心，并在北美与Sysco等大型供应商合作，实现牛奶、水果等13个品类的本地化采购[41][42]

核心观点 - 报告对2026年宏观经济持“弱修复”判断，认为债市行情可能好于预期，建筑板块有望迎来“春季躁动”，并提示关注医药、商业航天、新消费、金属新材料及公用环保等领域的结构性机会 [1][2][9] 固定收益 - 2026年经济或将延续弱修复，基建和地产对经济的拖累或将持续，11月规上工业企业利润同比降幅进一步扩大至-13.1% [2][9] - 消费市场结构分化，截至12月21日当周乘用车零售同比-11.4%，家电零售同比-35.7%，但截至12月26日近7天电影票房收入同比+90.1% [2][11] - 央行明确加大逆周期与跨周期调节力度，货币政策延续适度宽松，推动社会综合融资成本低位运行，债市做多胜率较高 [2][9] - 预计2026年政策利率下调20BP左右，一季度可能下调10BP，建议重点关注5年期银行资本债及超长利率债的配置价值 [12] - 信用债方面，本周AA+纺织服装行业信用利差大幅压缩12BP，AAA房地产、AA+医药生物行业信用利差分别走扩7BP、9BP [2][15] - 2026年信用债配置建议：城投债可短久期（2年以内）下沉做底仓，并选择优质主体适度拉长久期（3-5年）；产业债建议以优质央国企拉久期打底仓，并关注边际改善行业；二永债建议把握3-5年期AAA-品种的波段交易机会，并关注经济发达地区优质城农商行机会 [2][18] 机械/建材建筑 - 政策围绕“十五五”规划释放积极信号，2026年作为开局之年，建筑板块有望迎来阶段性“春季躁动” [2][20][21] - 2025年1-11月，全国新开工改造城镇老旧小区2.58万个，超出全年计划目标，完成率达103% [20] - 2026年建筑板块配置可聚焦三条主线：1）国家级重大工程（如运河体系、进藏铁路）释放中长期订单；2）高分红、低估值的建筑央国企；3）民营建筑企业在洁净室、AI算力基础设施、低空经济等新赛道布局 [2][4][22] - 本周申万建筑装饰指数上涨2.26%，装修装饰、其他专业工程子板块涨幅居前，分别为+13.66%、+8.78% [23] 医药 - 本周医药指数下跌0.18%，相对沪深300指数超额收益为-2.13%，脑机接口板块和部分底部资产活跃度提升 [2][25] - 2026年行业催化密集，脑机接口、AI医疗等科技主题有望持续活跃，国内企业正通过康复业务拓展场景，聚焦非侵入式脑机接口，并前瞻性布局侵入式脑机 [2][5][26] - 报告持续重点推荐麦澜德、美好医疗，本周建议关注组合包括泽璟制药、热景生物、上海谊众、美好医疗、鱼跃医疗 [5][25][29] - 中国医药产业已完成新旧动能转换，创新药出海能力加速提升，老龄化、AI技术等也在推动行业新增量 [27] 北交所（科技成长） - 11-12月商业航天产业迎来密集催化，包括上交所发布支持商业火箭企业科创板上市新指引、国家航天局印发三年行动计划、以及多次成功发射任务 [5][31] - 中国商业航天成本竞争力已显著提升，但行业平均成本（2024年约7.5万元/千克）相较SpaceX的2.0万元/千克仍有差距，未来成本下行依赖可回收技术的突破 [31] - 北交所共有13家商业航天核心标的，涵盖软件系统、零部件、材料等环节，如星图测控、富士达、吉林碳谷等 [5][31] - 本周北交所科技成长股股价涨跌幅中值为-2.24%，北证50指数周度涨跌幅为+1.19% [5][32] 新消费 - 蜜雪冰城美国首店在洛杉矶好莱坞开业，产品价格带在1.19-4.99美元之间，显著低于当地同类品牌，标志着其全球化战略迈出关键一步 [5][35] - 花西子入驻美国最大美妆零售平台Ulta Beauty，成为首个进入该渠道的中国美妆品牌，是其品牌出海布局的又一关键举措 [5][36] - 在现制茶饮方面，建议关注品牌力强且业务覆盖广的头部品牌，如蜜雪集团、古茗 [36] 北交所（消费服务） - 宠物市场规模持续扩张，2025年前三季度中国宠物市场终端实付销售额达1085亿元，同比增长4.5%，消费趋势向“科学养宠”演进 [5][39] - 2025年双11期间，淘宝天猫平台宠物成交额在主流电商中占比高达64%；2025年前11个月抖音宠物GMV同比增长近90% [39] - 北交所公司路斯股份内销推出高性价比“妙冠”品牌，外销关系稳定，2026年可关注其自有品牌收入增长及柬埔寨工厂运营效率 [6][39] - 本周北交所消费服务股股价涨跌幅中值为-2.97% [6][40] 金属新材料 - 钨价持续创历史新高，近两周黑钨精矿价格上涨23.45%至45.80万元/吨，仲钨酸铵价格上涨21.62%至67.50万元/吨，主因供给收缩及长单价格上调 [7][45] - 锡价偏强运行，近两周SHFE锡上涨1.67%至33.86万元/吨，供给端受刚果（金）、印尼、缅甸等地扰动，面临系统性压力 [7][45] - 稀土供需相对平衡，氧化镨钕近两周上涨2.42%至59.3万元/吨；钼价震荡运行；锑价震荡调整，等待出口拐点 [7][44][46] 公用环保 - 两部委印发促进光热发电规模化发展意见，提出到2030年总装机规模力争达到1500万千瓦左右，较当前水平有近10倍增长空间 [7][48] - 光热发电兼具可靠、灵活、清洁特点，在新能源消纳承压背景下有望重点发展，建议关注东方电气、哈尔滨电气等设备供应商 [7][49] - 煤炭方面，2025年11月全国原煤产量为42679万吨，同比-0.5%，降幅收窄；11月煤炭进口量4405万吨，同比-19.9%，进口放缓趋势明显 [7][50][51] - 建议关注稳健的头部动力煤标的（如中国神华）及高弹性煤炭标的（如兖矿能源） [51] 市场数据概览 - 截至报告期，上证指数收盘3,965.28点，年初至今上涨21.54%；创业板指收盘3,222.61点，年初至今上涨56.40% [3] - 债券市场方面，12月26日1年期、10年期、30年期国债收益率分别为1.29%、1.84%、2.22%，较前一周1年期下行7.0BP [11] - 11月债券总托管规模环比上升1.48万亿元至178.2万亿元，其中国债和地方政府债托管规模分别大增6457亿元和5902亿元 [10]

公司概况与发展规模 - 公司创始于2010年，起源于浙江南部小镇“大溪”，历经15年发展成为中国头部茶饮品牌之一 [1] - 截至2025年6月30日，公司门店总数达到11,179家，同比增长17.5% [1] - 公司门店主要分布于下沉市场，二线及以下城市门店占比高达81%，乡镇市场覆盖进一步深化 [1] 产品研发与上新 - 公司产品线包含鲜果茶、奶茶、咖啡及其他饮品 [3] - 公司拥有强大的产品研发能力，截至2025年6月30日止的六个月，已推出52款新品 [3] - 公司在咖啡品类取得重大进展，截至2025年6月30日，超过8,000家门店已配备咖啡机，并已上新16款新咖啡饮品 [3] 供应链与物流基础设施 - 公司在中国现制茶饮店品牌中拥有最大的冷链仓储及物流基础设施 [3] - 公司向超过98%的门店提供两日一配的冷链配送服务 [3] - 公司仓储基础设施由22个仓库组成，总建筑面积约23万平方米，包括超6.1万立方米的冷库库容 [4] - 公司直接拥有及营运362辆车辆，并运用专有物流配送系统优化路线以降低成本 [4] 运营模式与加盟商管理 - 公司主要通过加盟模式运营，是中国第一家成立加盟商委员会的现制茶饮公司 [4] - 公司对加盟商进行全生命周期管理帮扶，以协助门店在经营、产品和服务方面快速达标 [5] - 良好的加盟商关系有助于实现高效门店运营及稳定、优质的产品与服务 [4] 未来发展战略 - 公司未来将深化市场布局，巩固行业地位 [5] - 公司将加强数字化建设以提高运营效率和供应链能力 [5] - 公司将持续加码产品研发，优化并拓展产品矩阵，同时加强品牌建设 [5]

行业上市动态 - 2024年初，蜜雪冰城和古茗同日向港交所递交上市申请，加上2023年8月递表的茶百道，港股有望新增三家中国现制茶饮上市公司 [1] - 目前中国现制茶饮行业仅有奈雪的茶一家上市公司，喜茶、茶百道、蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨、霸王茶姬等品牌均曾传出上市计划，争夺“茶饮第二股” [2] - 蜜雪冰城最初计划于2022年9月在深交所主板上市，拟募集64.96亿元，后因全面注册制落地，A股IPO进程终止，于2024年初转战港股 [2] 市场规模与门店扩张 - 2023年中国新茶饮消费市场规模预计达到1,498亿元，近三年复合增长率接近20%，预计到2025年市场规模将扩张至2,015亿元 [3] - 截至2023年8月31日，中国在业的新茶饮门店总数约51.5万家，较2020年底的37.8万家增长超过36% [3] - 蜜雪冰城门店数量断层第一，在中国拥有超过32,000家门店，在海外拥有约4,000家门店 [8] - 2023年前九个月，蜜雪冰城门店网络的出杯量达到约58亿杯，按门店数及出杯量计，公司是中国第一、全球第二的现制饮品企业 [8] - 古茗门店数量排名第二，截至2023年12月31日共有9,001家门店，较2022年底增加35.0%，正冲击“万店时代” [8] - 茶百道门店数量为7,111家，已实现中国大陆所有省份及各线级城市的全覆盖，书亦烧仙草门店数也超过7,000家 [8] 核心品牌扩张战略 - 古茗后续扩张方向为“向北”，截至2023年底其门店网络集中于中国南方15个省份，尚有19个北方省份未布局，公司认为这带来了广阔的增长空间 [9][10] - 茶百道扩张战略聚焦“下沉”，其门店在二线及以下城市的占比约为60%，低于古茗（约80%）和蜜雪冰城（约75%），公司计划对低线级城市进行门店加密 [12] - 蜜雪冰城门店网络已广泛覆盖中国所有线级城市，下沉市场渗透率行业领先，其扩张已进入“next level”，战略重点是积极拓展海外市场，特别是东南亚 [13] - 蜜雪冰城于2018年在越南开设首家海外门店，目前门店已覆盖海外11个国家，按门店数量计是东南亚排名第一的现制茶饮品牌 [15] 供应链与物流能力 - 蜜雪冰城核心产品价格区间为2至8元人民币，其庞大的自主供应链与物流体系是维持低价的关键 [15] - 截至2023年9月30日，蜜雪冰城在中国拥有26个仓库，总面积超过30万平方米，为行业内最大；在东南亚4个国家拥有11个自主运营仓库，总面积约6.6万平方米 [15] - 蜜雪冰城在中国河南、海南、广西、重庆、安徽等地设有5个生产基地，供应糖、奶、茶、咖啡、水果等原材料 [16] - 古茗拥有中国现制茶饮店品牌中规模最大的冷链仓储及物流基础设施，2023年前九个月，其仓到店平均配送成本仅占GMV约0.9%，远低于行业2%的平均水平 [18] - 截至2023年9月30日，古茗完成价值超过30亿元人民币的原材料冷链配送，为行业最高水平；公司拥有21个仓库，总建筑面积超过200,000平方米 [18][19] - 古茗逾75%的门店位于仓库150公里范围内，提高了物流效率；公司计划将上市所筹资金部分用于投资新仓库、智慧仓储设施及加工工厂 [19][21] - 茶百道通过自营和第三方合作建立仓储物流网络，截至2023年3月31日，拥有22个高标准仓库，总建筑面积约80,000平方米 [21] - 茶百道已实现大部分门店核心水果品类的统一采购与配送，并与头部供应商合作锁定上游原材料，同时将提升供应链能力列入发展战略 [21][22] 品牌营销与IP打造 - 蜜雪冰城的IP“雪王”是行业内的超级IP，灼识咨询调研显示，79.1%的消费者在选择中国现制饮品行业的超级IP时选择了“雪王” [23] - 截至最后实际可行日期，“雪王”及蜜雪冰城主题曲相关话题在主要社交平台上的累计曝光量分别超过87亿次及84亿次 [23] - 围绕“雪王”IP，公司发展了文创、动画等衍生品，动画《雪王驾到》在2023年8月推出后播放量超过2.0亿次，在越南的儿童节绘画活动话题浏览量超过6,600万次 [23][24] - 联名营销是常见方式，2023年前三季度，包括茶百道、奈雪的茶、古茗等18个新茶饮品牌的联名营销事件超过230次 [26] - 茶百道与《未定事件簿》、《长相思》，古茗与《莲花楼》、《天官赐福》等联名活动均带动了饮品热销 [26]

投资评级与估值 - 首次覆盖，给予“买入”评级 [4] - 预计公司2025/2026/2027年营业收入分别为335.5/403.0/443.9亿元，同比增长35.1%/20.1%/10.1% [4] - 预计公司2025/2026/2027年净利润分别为60.0/74.0/84.1亿元，同比增长34.9%/23.6%/13.7% [4] - 对应2025/2026/2027年预测市盈率（PE）分别为24.2X/19.6X/17.3X [4] 核心观点与行业分析 - 公司是全球最大的现制饮品企业，凭借端到端供应链体系和5.3万家门店网络构建的规模效应，在现制茶饮赛道确立领先地位 [4] - 中国现制饮品行业保持较快增长，2023年现制茶饮市场规模约2585亿元，现磨咖啡市场规模约1515亿元，下沉市场渗透率提升和消费频次增加驱动行业持续扩容 [4] - 公司主营现制茶饮和现磨咖啡的研发、生产与销售，旗下蜜雪冰城定位6-8元平价茶饮、幸运咖定位5-10元平价咖啡，采用加盟模式运营 [4] - 收入主要来源于向加盟商销售商品设备及提供加盟服务 [4] - 截至2025年上半年，公司全球门店数量达5.3万家，按2023年出杯量计市占率约49.6%，稳居中国现制茶饮行业龙头地位 [4] 核心竞争力分析 - **供应链优势**：公司凭借端到端供应链体系构建成本优势，产品均价约6-8元，远低于行业主流价格带 [4] - **供应链壁垒**：公司2012年即建立首家中央工厂，是中国现制饮品行业最早布局自有生产体系的企业，目前已形成覆盖采购、生产、仓储、物流的端到端供应链闭环 [4] - **采购网络**：公司建立覆盖全球六大洲38个国家的采购网络，凭借行业领先的采购规模实现源头直采的成本优势 [4] - **自产能力**：五大生产基地实现核心饮品食材100%自产，减少中间加价环节 [4] - **物流体系**：27个自营仓库配合专车直配网络，90%的国内县级行政区可实现12小时内触达，高效物流体系降低门店库存压力并确保产品新鲜度 [4] - **加盟商绑定**：加盟商100%从总部采购食材设备的机制设计，保障了终端品控一致性 [4] - **加盟体系**：截至25H1，公司全球门店数量达5.3万家，2021-2024年门店数复合年增长率（CAGR）达32%，加盟商盈利模型的可持续性是高速扩张的核心支撑 [4] - **利益共享**：公司在行业困难时期主动减免加盟费并下调物料设备价格，与加盟商利益与共的经营理念增强了加盟体系的稳定性 [4] - **自有IP**：蜜雪冰城的“雪王”IP构筑自有流量壁垒，相关话题在主要社交平台累计曝光量超286亿次，实现病毒式传播，无需支付高额外部授权费用 [4][5] 业务与财务预测 - **商品和设备销售**：预计2025/2026/2027年商品和设备销售收入分别为326.8/392.2/431.4亿元，同比增长35.0%/20.0%/10.0% [4] - **商品和设备毛利率**：预计2025/2026/2027年毛利率分别为30.6%/31.0%/31.5% [4] - **加盟和相关服务**：预计2025/2026/2027年营业收入分别为8.7/10.9/12.5亿元，同比增长40.0%/25.0%/15.0% [4] - **加盟和相关服务毛利率**：预计2025/2026/2027年毛利率分别为83.0%/83.3%/83.6% [4] - **整体财务预测**：预计2025/2026/2027年毛利率分别为32.0%/32.4%/33.0%，净利率分别为17.9%/18.4%/19.0%，净资产收益率（ROE）分别为28.6%/26.1%/22.9% [6][21] 增长催化剂 - **国内门店扩张**：公司三线及以下城市门店占比保持在55%以上，下沉市场仍有空间，同时在一二线城市的渗透率仍有提升空间，2025年公司优化开店政策，从区域限制转向市场化选址，门店布局灵活性增强 [7] - **海外市场拓展**：截至25H1，中国内地以外门店数达4733家，主要集中于印尼、越南等东南亚市场，公司已在东南亚4国建立7个自营仓库，通过供应链本地化建设降低跨境物流成本、提升配送时效 [7] - **咖啡第二曲线**：幸运咖定位5-10元平价现磨咖啡，2023-2024年公司通过团队重组、产品线升级、品牌营销强化等举措完成调整，2025年重启扩张，拓展重点转向一二线城市核心点位，幸运咖依托蜜雪冰城供应链体系，在采购成本和配送效率方面形成协同优势 [7]