投资评级 - 首次覆盖给予"买入"评级，目标价对应2025年PE为24.13倍 [2][5] 核心观点 - 成长势能强劲，2019-2024年营收和归母净利润CAGR分别为5.04%和35.64%，2024年归母净利率提升2.66pct至7.20% [5][12] - 全国化大单品U8持续放量，2024年销量达69.6万千升较2020年增长6倍，2025年1-5月销量占比提升至23% [5][23][27] - 供应链优化成效显著，2024年产能利用率提升6.62pct至46.86%，折旧摊销占比下降1.59pct至4.64%，人均创收提升5倍 [5][35][36] - 子公司减亏推动有效税率下降18.38pct至15.78%，其他子公司亏损额减少89%至1.08亿元 [5][42] 行业分析 - 啤酒行业CR5达90.73%，高端化为主旋律，2025-2030年主力消费人群数量CAGR预计0.17% [5][48][49] - 吨价持续提升，2019-2024年五大龙头归母净利润CAGR达24.46%，2020-2023年吨价增速高于CPI 3pct [5][52][57] - 即时零售渠道增长迅猛，2019-2022年复合增速达67.42%，青岛啤酒非即饮渠道占比提升至58.8% [5][63][64] 公司战略 - 产品端：围绕U8推出系列产品并提升罐化率，计划打造第二个全国大单品 [5][67][71] - 渠道端：实施"百县工程"和"百城工程"，华北地区毛利率较2022年提升3.58pct至38.57% [5][78][82] - 生产端：构建卓越管理体系，2024年单位产品电耗和蒸汽耗分别下降5.96%和7.28% [5][87][88] 财务预测 - 预计2025-2027年归母净利润分别为15.03/18.05/21.10亿元，对应EPS为0.53/0.64/0.75元 [5][92][97] - 啤酒业务毛利率预计从2024年42.61%提升至2027年44.81%，吨价CAGR为1.61% [5][92][93] - 2025年PE为24.13倍，略高于行业平均21.36倍，考虑改革红利给予溢价 [5][95][96]

品牌战略 - 公司积极探索品牌年轻化和高端化发展路径 [1] - 体育营销是品牌战略的核心组成部分 [1] - 通过系统性资源整合与场景化创新持续提升品牌价值和市场竞争力 [1] 营销策略 - 以年度营销规划为指导系统化推进体育营销全链路工作 [1] - 持续优化涵盖体育营销在内的全链路营销策略 [1] - 营销策略注重与投资者和消费者共同成长 [1]

市场表现 - 8月4日非白酒板块整体上涨0.65%，领涨个股为燕京啤酒[1] - 上证指数当日上涨0.66%至3583.31点，深证成指上涨0.46%至11041.56点[1] - 板块内涨幅前三个股：燕京啤酒(3.06%)、莫高股份(1.55%)、惠泉啤酒(1.42%)[1] 个股交易数据 - 燕京啤酒成交额达3.63亿元，成交量28.57万手，涨幅3.06%[1] - 重庆啤酒成交额1.4亿元但股价持平，青岛啤酒成交额3.02亿元但下跌0.29%[2] - ST椰岛跌幅最大(-2.29%)，成交额1.28亿元[2] 资金流向 - 板块主力资金净流入486.12万元，游资净流出1988.45万元，散户净流入1502.33万元[2] - 燕京啤酒获主力资金净流入1936.52万元(占比5.34%)，但遭散户净流出1690.33万元[3] - 青岛啤酒主力净流入1761.12万元(5.83%)，但游资净流出3269.29万元(10.83%)[3] - 重庆啤酒获游资净流入1179.53万元(8.41%)，主力净流入306.77万元(2.19%)[3]

行业投资评级 - 食品饮料行业评级为"优于大市" [1][5] 核心观点 白酒板块 - 高端酒批价淡季下跌：飞天茅台批价下跌10元至1905元/瓶，第八代五粮液批价下跌20元至850元/瓶 [11][12] - 中报业绩交易阶段开启：白酒板块本周下跌2.4%，酒企短期聚焦去库存、促动销，中长期布局国际化与年轻化 [12] - 推荐主线：抗周期龙头（贵州茅台/山西汾酒/五粮液）、数字化修复标的（泸州老窖）、区域市场提升标的（今世缘/迎驾贡酒/古井贡酒） [12] 大众品板块 - **啤酒**：2Q25基金重仓比例0.42%（同比-0.03pct），燕京啤酒重仓比例提升至0.13%（同比+0.05pct），推荐改革深化的燕京啤酒及华润啤酒、青岛啤酒 [13][14] - **零食**：2Q25基金重仓比例0.30%（同比+0.16pct），盐津铺子（0.15%）、万辰集团（0.10%）获加仓，推荐卫龙美味、盐津铺子 [14] - **调味品**：基础调味品龙头稳健，推荐颐海国际、海天味业 [15] - **速冻食品**：淡季新品研发加速，推荐安井食品、千味央厨 [16] - **乳制品**：供需改善预期增强，2025年或迎向上弹性 [17] - **饮料**：东鹏饮料H1收入/净利润同比+36%/+37%，推荐农夫山泉、东鹏饮料 [18] 市场表现与数据 - 食品饮料板块周跌2.08%，跑输上证指数1.14pct，涨幅前五为贝因美(+25.16%)、阳光乳业(+22.39%)等 [1][8] - 原材料价格：生鲜乳持平，牛奶、大豆、鸭副冻品价格下降 [48][52][54] 重点公司盈利预测 - 贵州茅台2025E EPS 75.04元，PE 18.9x；农夫山泉2025E EPS 1.32元，PE 34.1x [4] - 东鹏饮料2025E EPS 8.94元，PE 31.9x；燕京啤酒2025E EPS 0.51元，PE 24.4x [4] 行业动态 - 贵州茅台落地文化体验馆并上线美团闪购，五粮液启动501项目（投资16.14亿元） [10] - 泸州老窖拟派发现金红利67.59亿元，古井贡酒联合华为构建智能数据中心 [10]

股东信息 - 截至2025年7月31日公司股东总户数为50060户 [2]

行业投资评级 - 食品饮料行业评级为"优于大市" [1][5] 核心观点 白酒板块 - 淡季高端酒批价下跌：飞天茅台批价下跌10元至1905元/瓶，第八代五粮液批价下跌20元至850元/瓶 [12] - 中报业绩交易阶段：白酒板块本周下跌2.4%，关注第二季度业绩表现 [13] - 投资主线：推荐抗风险能力强的龙头贵州茅台、山西汾酒、五粮液；数字化工程显现正反馈的泸州老窖；基地市场有份额提升逻辑的今世缘、迎驾贡酒、古井贡酒 [13] 大众品板块 - 啤酒：2Q25基金重仓比例小幅下降至0.42%，燕京啤酒重仓比例提升至0.13% [14] - 零食：2Q25基金重仓比例提升至0.30%，盐津铺子、万辰集团加仓明显 [15] - 调味品：基础调味品龙头表现稳健，推荐颐海国际、海天味业 [16] - 速冻食品：淡季新品研发积极，推荐安井食品、千味央厨 [17] - 乳制品：供需改善预期，布局2025年向上弹性 [18] - 饮料：旺季龙头提速，东鹏饮料H1收入增长36% [19] 市场表现 - 食品饮料板块本周下跌2.08%，跑输上证指数1.14pct [20] - 涨幅前五：贝因美(25.16%)、阳光乳业(22.39%)、科拓生物(18.88%)、海南椰岛(15.02%)、安德利(13.56%) [1] 重点公司盈利预测 - 贵州茅台：2025E EPS 75.04元，PE 18.9x [4] - 五粮液：2025E EPS 8.62元，PE 14.0x [4] - 山西汾酒：2025E EPS 11.18元，PE 16.0x [4] - 泸州老窖：2025E EPS 8.86元，PE 13.9x [4] - 农夫山泉：2025E EPS 1.32元，PE 34.1x [4] - 东鹏饮料：2025E EPS 8.94元，PE 31.9x [4] 行业动态 - 贵州茅台：落地文化体验馆，上线美团闪购 [11] - 五粮液：启动501项目全球招商 [11] - 泸州老窖：2024年分红派息每10股45.92元 [11] - 乳制品：政策催化预期，需求平稳复苏 [18]

行业投资评级 - 增持（维持）[5] 核心观点 白酒行业 - 龙头品牌力突出，板块筑底可期，建议关注"优势龙头、红利延续、强势复苏"三条主线 [1] - 优势龙头：贵州茅台（品牌价值584亿美元）、五粮液（品牌价值277.78亿美元）、山西汾酒、古井贡酒 [1][2] - 红利延续：今世缘（江苏格局红利）、迎驾贡酒（洞藏大单品红利） [1] - 弹性标的：泸州老窖、水井坊、舍得酒业、老白干酒、港股珍酒李渡、酒鬼酒 [1] - 白酒行业深度调整下从规模增长走向高质发展，板块已逐步稳健筑底 [2] 啤酒饮料行业 - 百威亚太25Q2收入/股东应占溢利16.75/1.75亿美元，同比-3.9%/-31.1%，销量/吨价同比-6.2%/+2.4% [3] - 中国区销量/吨价同比-7.4%/+1.1%，非即饮渠道销量实现增长 [3] - 有糖茶在饮料中份额略有提升，康师傅、统一、茶π等传统品牌份额领先，元气森林冰茶销售额同比增长53.9% [3] - 建议关注燕京啤酒、珠江啤酒等标的 [3] 食品行业 - 育儿补贴政策落地，每孩每年3600元，预计将带动生育率改善，婴配粉领域优先受益 [4] - 洽洽食品推出5大系列新品，包括山野系列瓜子、全坚果、脆脆熊鲜切薯条等，进驻魔芋赛道 [4][7] - 西麦食品与一阳生集团联合成立西一生物科技公司，布局大健康领域 [7] 行业走势 - 食品饮料行业走势与沪深300指数对比显示，行业表现优于基准 [5] 相关研究 - 《食品饮料：育儿补贴落地，乳制品机会突出》2025-07-28 [6] - 《食品饮料：周观点：关注中报成长标的，白酒底部看绝对价值》2025-07-27 [6] - 《食品饮料：包装水2025：龙头势强，份额集中——饮料行业系列（三）》2025-07-22 [6]

即时零售市场概况 - 即时零售定义为消费者驱动的"供给革命"，核心价值从"卖产品"向"卖场景"转变，满足全天候消费需求[6][11] - 2024年即时零售市场规模约7800亿元，同比增速20%，预计2030年达2万亿元，CAGR 17%[19] - 酒水饮料为即时零售第二大品类，2023年交易规模排名第二[14] 酒类即时零售发展现状 - 2024年酒类即时零售市场规模360亿元，渗透率1.8%，预计2030年达600-900亿元，CAGR 10-17%[8][18][20] - 2020-2022年洋酒/白酒/啤酒即时零售规模增速分别达628%/554%/85%，显著高于品类整体增速[19] - 夜间场景订单占比提升，18-35岁用户占比更高，驱动酒类即时需求增长[11] 渠道模式分析 - 平台模式：整合美团闪购等资源，满足多品类即时需求[21][25] - 自营模式：歪马送酒等垂类运营商覆盖全品类全价位，加盟店净利率12-18%，回本周期1年[8][24][26] - 酒水垂类SKU策略：自有精酿啤酒性价比突出，白酒以低价名酒为主，洋酒价格与餐饮渠道持平[24] 白酒行业变革 - 渠道利润收缩：飞天茅台渠道毛利率降至40%以下，五粮液等通过返利维持经销商利润[32] - 直营化加速：茅台直营收入占比44%，五粮液专卖店纳入直营体系[32][33] - 数字化赋能：酒企应用五码合一等技术提升渠道管理效率[34] 啤酒行业趋势 - 非即饮渠道占比达60%，即时零售等新业态快速崛起[36][39] - 渠道合作模式转变：从即饮终端买断转向流通渠道，费用投放效率提升[38][40] - 产品创新：青岛啤酒推出7天原浆，华润与歪马合作淡爽拉格，推动高端化[7][39] 酒企战略布局 - 茅台系列酒向美团/饿了么/抖音招募运营商，老窖&汾酒打造"直播+即时零售"模式[7][20] - 区域连锁转型：百川名品尝试"酒驿站"等轻资产模式，提升终端覆盖率[8][26] - 数据反哺研发：通过即时零售销售数据优化产品策略，降低试错成本[8]

行业投资评级 - 报告覆盖的中国必需消费行业(A股及海外)整体评级为"优于大市"(Outperform)，其中贵州茅台、五粮液、海天味业等18家公司获得"优于大市"评级，百威亚太获得"中性"(Neutral)评级 [1] 白酒行业核心观点 - 7月多数白酒批发价格趋于稳定：飞天茅台整箱/散瓶批价1915/1880元(月环比-35/0元)，八代普五批价930元(月环比+10元)，国窖1573批价860元(月环比持平) [3][4][9] - 中长期价格走势分化：飞天茅台整箱批价较年初下降325元(同比-665元)，八代普五较年初上涨10元(同比持平)，国窖1573较年初持平(同比-40元) [3][4][9] - 高端白酒价格波动显著：飞天茅台精品53°批价2610元(月环比+25元，年初至今-200元)，青花郎20 53°批价775元(月环比-25元) [9][12] 大众消费品价格趋势 - 液态奶折扣收窄：7月末折扣率平均值79.1%(6月末73.8%)，中位值80.3%(6月末63.3%) [5][22] - 啤酒折扣力度减小：7月末折扣率平均值83.6%(6月末81.1%)，中位值87.0%(6月末84.6%) [5][22] - 软饮料折扣加大：7月末折扣率平均值91.8%(6月末93.2%)，中位值95.0%(6月末100%) [6][22] - 婴配粉/方便食品折扣稳定：婴配粉7月末折扣率93.0%(持平)，方便食品94.3%(持平) [7][22] 重点公司批价变化 - 贵州茅台：飞天整箱1915元(月-35元，年初-325元)，茅台1935批价655元(月-20元，年初-35元) [3][9] - 五粮液：八代普五930元(月+10元，年初+10元)，1618批价900元(月-10元，年初-10元) [4][9] - 山西汾酒：青花30复兴版740元(月-5元，年初-10元)，青花20批价345元(月持平，年初-5元) [4][9] - 洋河股份：梦之蓝M6+批价535元(月+5元，年初-10元)，天之蓝265元(月持平，年初-10元) [4][9]

核心观点 - 湖北十堰通过生态价值转化将水资源优势转化为产业优势 水经济综合产值突破400亿元 成为区域经济高质量发展的新引擎 [1][2][4] 水经济发展规模 - 全市水经济企业达355家 综合产值突破400亿元 [4] - 丹江口市水经济企业33家 实现总产值180亿元 税收6.2亿元 占税收总收入48.1% [4] - 2025年1至4月全市水经济实现总产值142亿元 同比增长9.7% [4] 水质优势与产业基础 - 丹江口水库109项水质监测指标中107项达到Ⅰ类标准 水质连续10年保持在Ⅱ类及以上 [2] - 吸引沃思饮品 燕京啤酒等30余家知名企业落户 形成完整产业链 [2] - 燕京啤酒生产线每分钟生产3600瓶啤酒 产品出口中东 日本等海外市场 [3] 水农融合增值链 - 发展柑橘 茶叶等亲水农业45万亩 [3] - 建成全国最大HPP柑桔汁精深加工基地 年消化柑桔16万吨 鲜果价值从1元增值至9.9元 增值近10倍 带动桔农户均增收6000元以上 [3] - 茶多酚饮品消化茶叶1200吨 茶农户均增收2000元 [3] 物流与成本优化 - 建设鄂西北最大物流集散基地 设计运力每天2万吨 预计降低水经济企业物流成本30%以上 [5] - 实施水饮料公转铁补助政策 吨水物流成本下降36% 较公路运输节省49% 水运成本降至每吨每公里5分钱 [5] 产业集群建设 - 打造百亿水资源加工产业集群 形成"源头活水+纯净水+功能饮料+食品加工"一体化产业链 [6] - 绿色食品饮料产业园占地3000亩 通过统一取水调水用水节约企业成本 [7] - 引进51家原物料供应商 推动水企原物料采购成本下降20% 瓶坯单价由30万元/吨降至24万元/吨 [7] - 为中小企业融资超9000万元 [7] 产品创新与品牌升级 - 房县黄酒开发5大系列30余款新品 从"土特产"跃升为估值13.3亿元国潮品牌 [8] - 年轻消费者占比提升至65% 打通主流电商销售渠道 [8] - 成立水经济研究院等机构 攻克功能水锁鲜盖密封 黄酒风味改良等关键技术 [8] - 创建省级及以上科技创新平台10个 获得国家级荣誉称号与品牌商标24个 [8] 产业生态与服务体系 - 形成"众创—孵化—加速"机制 省级及以上公共服务平台数量提升至28个 [8] - 建成国家级绿色工厂 专精特新等企业7家 [8] - 通过水质保护与产业发展联动机制构建长效发展模式 [9]