核心观点 报告的核心观点是，有别于过去三年的反弹行情，2026年白酒行业有望开启反转行情，迎来新一轮发展周期 [6][21][73] 报告认为，本轮白酒板块的上涨具备基本面支撑，飞天茅台批价率先修复并有望引领行业，同时消费信心回暖可能推动板块估值修复 [6][17][21] 对于大众品行业，报告认为部分子赛道已率先企稳，2026年行业吨价有望温和上涨 [6][73] 一、周聚焦：如何看白酒板块上涨持续性 - **上涨原因**：本轮白酒板块上涨的原因包括：1) 股价接近“924”低点，申万白酒指数相较于2024年9月24日的最低点仅差2%，深度回调可能性不大 [6][15] 2) 基本面维度看，节前茅台批价超市场预期，2026年初至今飞天茅台批价涨至1700元左右，1个月涨幅超15% [6][17] 3) 市场对消费板块信心回暖，若重回“通胀定价”框架，贵州茅台等消费品龙头估值有望上行 [6][17][19] - **上涨持续性**：报告认为2026年白酒有望开启反转行情，原因在于：1) 与白酒相关的Liv-ex100红酒指数和中国PPI指数已连续多月好转，餐饮等大众消费出现环比恢复，高端白酒库存去化后有望开启上行周期 [6][21] 2) 从历史看，飞天茅台批价均领先行业上行，例如2019年1-2月飞天茅台价格上涨15%左右，随后行业开启再升级周期；2026年飞天茅台价格率先修复，后续有望逐步扩散到行业 [6][26] 二、食品饮料板块综述 - **行情回顾**：本周(2.2-2.6)食品饮料板块涨跌幅为+4.3%，在申万一级31个行业中排名第1，跑赢沪深300指数5.6个百分点 [6][35] 子板块中，白酒和软饮料涨幅靠前，分别为+5.3%和+4.7%；其他酒类和保健品跌幅靠后，分别为-0.4%和-1.4% [6][35] 个股方面，皇台酒业、海欣食品、日辰股份涨幅居前，李子园、西王食品、仙乐健康跌幅居前 [35][40] - **估值情况**：截至2月6日，食品饮料板块PE-TTM为22.2倍，白酒板块PE-TTM为19.5倍，沪深300PE-TTM为14.1倍 [49] 食品饮料板块和白酒板块相对沪深300的PE-TTM估值分别为1.58倍和1.38倍 [6][49] 从估值分位数看，食品饮料板块近五年分位数为25.4%，白酒板块为17.9% [49] - **白酒批价追踪**：本周（截至2月6日）散瓶飞天茅台批价为1610元，环比（较1月30日）下降40元；整箱飞天茅台批价为1660元，环比下降50元 [6][56] 普五批价为810元，国窖1573批价为850元，环比均保持不变 [6][56] - **原材料成本追踪**：截至1月30日，国内生鲜乳价格同比-2.9% [58] 包材方面，玻璃、铝锭、PET、瓦楞纸价格同比变化分别为-18.9%、+14.4%、+0.3%、-4.8% [58] 农产品方面，豆粕、大豆、白砂糖价格同比变化分别为-8.3%、+3.4%、-10.9% [60] 油脂及肉禽方面，菜籽油、棕榈油、豆油、牛肉、白羽鸡价格同比分别变化+2.9%、+3.9%、+1.0%、+14.7%、+5.8% [60] 三、近期重点公告与新闻 - **重要公告**：天佑德酒公告新任总经理；劲仔食品公告有4789.92万股定向增发机构配售股份将于2026年2月10日上市流通 [67] - **要点新闻**：新闻摘要显示，部分茅台经销商3月首批飞天配额售罄；郎酒1月份出货创新高，单日出货达2.7亿元；i茅台平台1个月成交超212万笔；茅台酒销售公司及酱香酒业务发生人事变动 [68] 四、投资建议 - **白酒板块**：报告认为板块历经四年调整，2026年有望迎来新一轮发展周期 [6][73] 核心推荐的标的包括：泸州老窖、山西汾酒、舍得酒业、贵州茅台、今世缘、古井贡酒 [6][73] - **大众品板块**：报告认为行业自2022年进入调整期，部分子赛道已率先企稳，2026年行业吨价有望温和上涨，看好新品和新渠道带来的个股机会 [6][73] 核心推荐的标的包括：安井食品、立高食品、安琪酵母、燕京啤酒、千禾味业、东鹏饮料、新乳业、锅圈、天味食品 [6][73]

报告行业投资评级 - 看好（维持） [1] 报告的核心观点 - 食品饮料板块行情持续上行，核心驱动力源于政策、交易、基本面及外部催化的多重共振，具备明确配置价值 [3][9] - 本轮板块行情大概率能够持续，主要基于板块估值合理、白酒行业进入新发展周期、消费环境处于底部区间后续有望修复 [3][9] - 除白酒外，啤酒、调味品等多个子板块当前亦处于历史底部位置，行业复苏拐点已临近，若后续餐饮回暖趋势确立，将充分受益于场景修复 [3][10] 根据相关目录分别进行总结 每周观点：多因素共振，板块有上行动力 - 2026年2月2日-2月6日，食品饮料指数涨幅为4.3%，在一级子行业中排名第1，跑赢沪深300指数约5.6个百分点 [3][9][11] - 子行业中白酒（+5.3%）、软饮料（+4.7%）、啤酒（+4.5%）表现相对领先 [3][9][11] - 核心驱动力包括：多项消费政策出台提供稳定环境；板块估值及公募基金持仓处于相对低位，配置性价比凸显；行业基本面出现明确改善，2026年春节期间茅台动销表现强劲，批价稳步回升；外部地产政策持续优化间接催化股价 [3][9] - 白酒行业已进入新发展周期，贵州茅台市场化改革成为重要标志，行业价格体系逐步回归真实供需主导，龙头“强者恒强”格局将巩固 [3][9] 市场表现：食品饮料跑赢大盘 - 个股方面，皇台酒业、海欣食品、日辰股份涨幅领先；*ST椰岛、*ST春天、李子园跌幅居前 [11][12][14] 上游数据：部分上游原料价格回落 - 2026年2月3日，全脂奶粉中标价3614美元/吨，同比下跌13.3% [8][15] - 2026年1月30日，国内生鲜乳价格3.04元/公斤，同比下跌2.9% [8][15] - 2026年2月6日，猪肉价格18.5元/公斤，同比下跌20.1% [8][21] - 2025年12月，能繁母猪存栏3961.0万头，同比减少2.9% [8][21] - 2025年12月，生猪存栏数量同比增加0.5% [8][21] - 2026年2月6日，白条鸡价格17.2元/公斤，同比下跌0.7% [8][21] - 2025年12月，进口大麦价格258.9美元/吨，同比下跌0.6%；进口大麦数量62.0万吨，同比减少19.5% [26][28] - 2026年2月6日，大豆现货价4072.1元/吨，同比上涨4.0% [31][32] - 2026年1月29日，豆粕平均价格3.3元/公斤，同比上涨0.6% [31][32] - 2026年2月5日，柳糖价格5330.0元/吨，同比下跌10.9% [33][35] - 2026年1月30日，白砂糖零售价格11.3元/公斤，同比上涨0.2% [33][35] 酒业数据新闻 - 部分茅台经销商自愿申报的2026年3月首批飞天茅台配额已售罄，目前批价在1600元以上 [36] - 青岛啤酒（鞍山）有限公司数智化啤酒生产基地（一期）项目启动生产，设计产能30万千升，达产后年产值约10亿元 [36] - 郎酒2026年1月出货创历史新高，单日最高出货达2.7亿元 [37] 备忘录 - 2026年2月9日至2月13日，将有10家食品饮料公司召开股东大会，1家公司限售股解禁 [38][39] 投资建议与推荐组合 - **白酒板块**：底部反转趋势明确，建议优先配置行业龙头，重点关注贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒；同时可关注弹性标的如舍得酒业、酒鬼酒 [3][10] - **大众品板块**：建议围绕三条主线布局： 1. 中期景气度向上的零食板块，短期一季度业绩有望迎来催化，重点关注甘源食品、西麦食品、卫龙美味 [3][10] 2. 原奶及乳制品行业，预计2026年原奶价格将止跌企稳，牧场及中游乳制品加工企业有望率先受益，重点关注伊利股份，受益标的优然牧业、蒙牛乳业 [3][10] 3. 餐饮供应链板块可能受益于餐饮场景修复，重点关注安井食品，受益标的锅圈 [3][10] - **推荐组合**：贵州茅台、山西汾酒、西麦食品、卫龙美味、甘源食品 [4] - **贵州茅台**：进行市场化改革，强调可持续发展，分红率持续高位 [4] - **山西汾酒**：中期成长确定性较高，产品结构升级，全国化进程加快 [4] - **西麦食品**：燕麦主业稳健增长，新渠道开拓快速，原材料成本改善，预计营收保持较快增长 [4] - **卫龙美味**：2026年魔芋单品有望保持较快增长，豆制品可能打开第三增长曲线，海外市场空间大 [4] - **甘源食品**：看好困境反转机会，各渠道趋势向好，2026年第一季度报表业绩可能有较大弹性 [4] 重点公司盈利预测及估值 - 报告列出了包括贵州茅台、五粮液、伊利股份、海天味业、西麦食品、甘源食品等在内的20家重点公司的盈利预测及估值数据，预测区间为2025年至2027年 [43]

行业投资评级 - 食品饮料行业评级为“增持” [1] 报告核心观点 - 顺周期预期企稳，消费在春节旺季迎来边际弱改善，消费板块价值凸显 [3][4] - 白酒行业处于周期底部，高端白酒引领，茅台热销提振市场信心，春节旺季及后续积极指标有望催化股价 [4][8][9] - 大众品关注成长及CPI回升带来的改善机会，包括阿洛酮糖新应用获批、餐饮供应链触底回升 [4][10][11] 投资建议总结 - **白酒**：首选具有价格弹性的贵州茅台、五粮液、泸州老窖，以及有望陆续出清的迎驾贡酒、古井贡酒、山西汾酒、今世缘、珍酒李渡、舍得酒业、金徽酒 [4][7] - **饮料**：受益出行良好景气度，推荐东鹏饮料、农夫山泉（港股），同时重视低估值高股息，推荐中国食品（港股）、康师傅控股（港股）、统一企业中国（港股） [4][7] - **零食及食品原料**：关注成长标的，推荐百龙创园、卫龙美味（港股）、盐津铺子、西麦食品 [4][7] - **啤酒**：推荐青岛啤酒、珠江啤酒、百润股份，华润啤酒（港股） [4][7] - **调味品、餐供及乳业**：推荐千禾味业、宝立食品、巴比食品、安井食品、海天味业、安琪酵母、伊利股份、新乳业、优然牧业（港股）、现代牧业（港股） [4][7] 白酒行业分析 - 近期白酒板块涨幅靠前，主要受开门红数据催化及市场风格共振 [4][8] - 茅台公布i茅台月度数据，1月月活用户超1531万，成交订单超212万笔，其中普飞订单超143万笔，带动渠道情绪回暖 [4][8] - 2025年白酒行业深度调整，量价承压，2026年开门红大盘动销预计仍承压，但下滑幅度或将较25Q4收窄 [9] - 品牌分化明显，高端白酒（茅、五）及腰部以下价位带龙头动销表现预计好于大盘 [4][9] - 行业已进入周期底部，春节旺季及后续批价、动销、库存等指标的积极趋势有望对股价形成催化 [4][9] 大众品行业分析 - **阿洛酮糖**：D-阿洛酮糖-3-差向异构酶作为食品添加剂新品种获批，随着健康消费趋势加强，其国内市场应用将逐步扩大，龙头企业百龙创园有望受益 [4][10] - **餐饮供应链**：餐饮等服务业对CPI回升较敏感有望率先受益，行业竞争触底，供需边际回暖可期 [4][11] - 预制菜国标征求意见稿发布，行业有望进一步规范化发展，头部企业受益 [4][11] - **巴比食品**：2025年营收18.59亿元，同比+11.22%，扣非归母净利2.45亿元，同比+16.49%；2026年新店型展望积极，开店趋势良好，有望进入新成长周期 [4][11] 重点公司盈利预测与估值（摘要） - **贵州茅台 (600519.SH)**：总市值18972亿元，预计26年EPS为75.57元，26年PE为20倍 [13] - **五粮液 (000858.SZ)**：总市值4153亿元，预计26年EPS为6.62元，26年PE为16倍 [13] - **东鹏饮料 (605499.SH)**：总市值1547亿元，预计26年EPS为10.60元，26年PE为26倍 [13] - **农夫山泉 (9633.HK)**：总市值4847亿元，预计26年EPS为1.66元，26年PE为26倍 [13] - **百龙创园 (605016.SH)**：总市值113亿元，预计26年EPS为1.14元，26年PE为23倍 [13] - **巴比食品 (605338.SH)**：总市值71亿元，预计26年EPS为1.37元，26年PE为22倍 [13] - **海天味业 (603288.SH)**：总市值2170亿元，预计26年EPS为1.35元，26年PE为27倍 [13] - **伊利股份 (600887.SH)**：总市值1713亿元，预计26年EPS为1.95元，26年PE为14倍 [13]

行业投资评级 - 行业评级：增持 [5] 核心观点 - 白酒行业目前位于周期底部 近期来自高端白酒的积极反馈有力提振市场信心 后续风格切换和预期改善有望催化白酒股价 [2] - 开门红大盘动销预计仍承压 品牌分化明显 高端白酒及腰部以下价位带龙头呈现引领态势 [6] - 高端龙头通过价格体系调整和市场举措引领市场 其积极反馈对于提振市场信心有重要作用 [6] - 白酒行业已进入本轮周期底部 景气修复、批价上涨、库存去化等的边际变化对股价有较强催化 [6] 行业现状与趋势 - 2025年白酒行业深度调整 6月遭遇阶段性冲击 8月起边际好转 25Q4相较Q3趋势整体向好 全年量、价承压 行业动销及收入预计均呈下滑态势 [6] - 进入2026年 需求侧暂未显著回暖 预计开门红大盘仍面临动销压力 下滑幅度或将较25Q4收窄 [6] - 品牌间分化明显 高端白酒茅、五以及腰部以下价位带龙头呈现引领态势 动销表现预计好于大盘 [6] - 多数品牌春节回款情况同比偏弱 开门红动销仍在进行中 预计分化趋势将会延续 [6] 高端白酒引领作用 - 25H2白酒市场普遍信心不足 渠道在经历三轮冲击后处在低预期状态 [6] - 25Q4起出现积极变化 龙头推出一系列市场举措：五粮液降低2026年度打款价 茅台正式推进市场化转型及多维度改革 越来越多酒企将“量价平衡”作为新一年工作重心 [6] - 价格端：1月以来普飞批价稳中有升 普五/国窖批价整体平稳 价格体系和打款政策的调整也在一定程度上保护了渠道利润 [6] - 动销端：茅台以价换量 线下保持较快出货的同时i茅台放量 1月月活用户超1531万 成交订单超212万笔 其中普飞订单超143万笔 带动渠道情绪回暖 [6] 投资建议与重点公司 - 投资建议：白酒开门红动销预计同比仍承压、环比有望小幅改善 品牌分化明显 来自高端白酒的积极反馈对于提振市场信心有重要作用 [6] - 推荐具有价格弹性的贵州茅台、五粮液、泸州老窖 以及有望陆续出清的山西汾酒、迎驾贡酒、古井贡酒、今世缘、珍酒李渡、舍得酒业、金徽酒 [6] - 报告列出了17家白酒重点公司的盈利预测与估值数据 包括总市值、EPS预测、PE及投资建议等 [7] - 重点公司示例：贵州茅台总市值18972亿元 预计24A/25E/26E EPS分别为68.86/71.95/75.57元 投资建议为增持 [7] - 重点公司示例：五粮液总市值4153亿元 预计24A/25E/26E EPS分别为8.21/6.46/6.62元 投资建议为增持 [7] - 重点公司示例：泸州老窖总市值1808亿元 预计24A/25E/26E EPS分别为9.15/8.47/8.73元 投资建议为增持 [7]

即时零售市场整体规模与增长 - 中国即时零售市场规模在2024年已达7800亿元，同比增长20% [1][26] - 预计2025年市场规模将突破1万亿元，2030年有望达到2万亿元，2024-2030年复合增速约17% [1][26] - 即时零售渠道增速持续快于社会消费品零售总额及实物商品网上零售额增速 [26][29] - 2025年“外卖大战”成为行业发展加速点，三大平台（美团、京东、淘天）加码投入，日订单量峰值近2.5亿，为2024年的2倍以上 [24] 酒类即时零售市场现状与前景 - 2024年中国酒类即时零售市场规模已达360亿元 [3][20][46] - 预计到2027年，酒类即时零售市场规模将攀升至1000亿元，复合增速接近中双位数 [3][20][46] - 酒类即时零售渗透率从2023年的约1%提升至2024年的约2%，预计2027年渗透率将达到6% [44][46] - 白酒和啤酒是核心受益品类 [4][20] 即时零售兴起的驱动因素 - 消费习惯变迁：年轻群体（美团闪购消费者以20-35岁为主）更追求便捷与即时满足 [4][19][51][58] - 性价比优势：压缩流通环节、降低运营成本，叠加平台补贴，价格更具竞争力 [4][19][51] - 供给侧主动求变：渠道方寻求增量，品牌方希望通过新渠道触达更多消费者，尤其是年轻客群 [4][19][51] 酒类即时零售的主要模式与参与者 - 已形成四类运营模式：垂类平台（如1919、酒小二、歪马送酒）、平台型（如美团闪购、京东秒送、淘宝闪购）、仓店一体型（如盒马、永辉）和前置仓型（如叮咚买菜、美团买菜） [4][21][43] - 垂类平台强调专业性和保真服务，而综合平台则多以白酒作为引流工具 [5][43] - 2025年618期间，美团闪购白酒成交额增长超10倍，垂类平台1919成交额增长近5倍，歪马送酒增长超3倍 [44] 白酒行业线上化与即时零售布局 - 白酒线上化进展较慢，2023年线上销售占比约11.9%，2025年1-5月线上销售额占比预计在10%左右，仍有增长空间 [35] - 头部酒企积极布局即时零售，贵州茅台、五粮液、泸州老窖等纷纷与美团、京东、抖音等平台合作，推出“30分钟达”、“小时达”服务 [7][47] - 2025年，茅台酱香酒公司与美团闪购正式合作，超万家终端门店上线 [8][48] - 2025年一季度，多数被调研酒企的线上业务实现持平或正增长，即时零售已成为企业拓展的主要方向之一 [9][49][53] 即时零售对白酒行业的影响与挑战 - 积极影响：通过高效履约创造增量消费场景，并有助于品牌触达年轻消费群体 [14][19][56] - 存在挑战：线上渠道难以提供线下特有的社交体验、鉴真服务和情绪价值 [11][19][57] - 价格管控风险：部分平台低价销售可能冲击价格体系，影响品牌形象，例如飞天茅台在部分即时零售渠道售价波动剧烈，曾引发批价下行 [11][12][57][60] 海外市场借鉴与发展空间 - 海外市场如美国（Drizly、GoPuff）和日本（三得利与7-11合作）已证明酒水即时零售的可行性 [54] - 考虑到海外商品消费线上化率整体低于中国，国内酒水即时零售仍有较大发展空间 [20][54] 投资关注标的 - 报告推荐具备强渠道力和资金实力的全国化名酒及区域龙头，如贵州茅台、山西汾酒、五粮液、泸州老窖、古井贡酒等 [13] - 短期弹性标的关注珍酒李渡、舍得、酒鬼酒 [13] - 啤酒板块推荐青岛啤酒、珠江啤酒、华润啤酒 [13]

公司战略与投资动向 - 泸州老窖集团通过旗下四川金舵投资有限责任公司参与设立深圳市金高投资合伙企业(有限合伙) 执行事务合伙人为金惠红湖(深圳)企业管理有限公司 [1] - 新成立的合伙企业出资额约2.5亿人民币 经营范围为以自有资金从事投资活动、企业管理、企业管理咨询、财务咨询 [1] - 该合伙企业由泸州老窖集团旗下四川金舵投资有限责任公司、泸州高泰实业有限公司、金惠红湖(深圳)企业管理有限公司共同出资 [1]

新设投资实体 - 泸州老窖集团旗下四川金舵投资有限责任公司、泸州高泰实业有限公司及金惠红湖（深圳）企业管理有限公司共同出资，新设深圳市金高投资合伙企业（有限合伙）[1] - 该合伙企业执行事务合伙人为金惠红湖（深圳）企业管理有限公司，出资额约2.5亿人民币（25010万人民币）[1][2] - 经营范围为以自有资金从事投资活动、企业管理、企业管理咨询、财务咨询[1][2] 股权结构与出资详情 - 四川金舵投资有限责任公司为国有全资企业，认缴出资比例59.976%[2] - 泸州高泰实业有限公司为国有全资企业，认缴出资比例39.984%[2] - 金惠红湖（深圳）企业管理有限公司为国有控股企业，认缴出资比例0.04%[2] - 企业类型为有限合伙企业，成立于2026年2月5日，登记状态为存续[2]

公司投资动态 - 泸州老窖集团旗下四川金舵投资有限责任公司联合泸州高泰实业有限公司及金惠红湖（深圳）企业管理有限公司共同出资成立深圳市金高投资合伙企业（有限合伙）[1] - 新成立的合伙企业出资额约2.5亿人民币[1] - 合伙企业的经营范围为以自有资金从事投资活动、企业管理、企业管理咨询、财务咨询[1] - 合伙企业的执行事务合伙人为金惠红湖（深圳）企业管理有限公司[1] 公司战略布局 - 此次投资活动表明泸州老窖集团通过旗下投资平台，正积极拓展以自有资金从事投资活动的业务领域[1]

核心观点 - 泸州老窖通过其高净资产收益率、严格的股权激励考核与解禁程序以及优异的财务增长数据，向资本市场和消费市场传递了公司管理严谨、品质可靠的信号，从而影响消费者的购买决策，在白酒这个依赖信任的行业中，将金融指标转化为了品质承诺 [1][3][7] 财务表现与市场信任 - 公司净资产收益率高达34.81%，这一财务健康指标被消费者潜意识地等同于“品质可靠” [1] - 2023年公司净利润相较2019年大幅增长185.82%，同时成本费用得到有效控制，数据为41.80%，共同构建了“管理效率=产品稳定性”的消费者认知公式 [4] 股权激励与治理透明度 - 涉及421名核心员工的196.28万股限制性股票解禁，其严格的考核流程（包括董事会核查、个人绩效达标要求）构成了一个完整的信任传递链条，类似于食品安全溯源体系 [3] - 考核中有6名未达标员工的股票被回购注销，这种适度的“淘汰率”反而成为公司标准严苛、管理严谨的品质背书 [4] - 股权激励三期解锁的严格程序与详细的考核标准披露，实现了“约束条件可视化”，向外界展示了企业内部管理的精细度，传递出对产品质量更为苛刻的信号 [7] 资本市场与消费市场的共振 - 资本市场动作（如股权激励解禁）与消费市场信任建立形成共振，消费者将公司舍得与员工分享成长红利的行为，类推至其在酿酒环节不会偷工减料 [7] - 当限制性股票于2026年2月22日上市流通，以及限售股比例降至713,366股时，这些股权结构的数字变动成为消费者衡量品牌可信度的新刻度 [5][7] - 成本费用占比、净资产收益率等专业指标通过解禁公告进入公众视野，完成了从金融语言到品质承诺的转换 [7]

市场行情与指数表现 - 2026年2月6日早盘A股三大指数集体低开 截至10:08中证主要消费指数下跌1.06% [1] - 指数成分股涨跌互现 圣农发展领涨4.06% 贝泰妮上涨1.54% 安迪苏上涨1.50% 今世缘领跌 古井贡酒和百润股份跟跌 [1] - 中证主要消费指数前十大权重股合计占比67.37% 前三大权重股为贵州茅台 五粮液和伊利股份 [1] 食品饮料行业复苏逻辑 - 食品饮料行业修复趋势确立 白酒板块迎来较强上涨 [1] - 核心驱动因素包括宏观政策优化 估值筹码处于历史低位及龙头基本面改善等多重因素共振 [1] - 地产政策持续优化与内需托底政策密集出台 有效提振市场对消费场景复苏的预期 [1] - 主动权益公募基金对白酒持仓比例已降至2025年第四季度的2.9% 处于底部区间 [1] - 贵州茅台批价与销量表现超预期 印证终端需求真实回暖 [1] 行业延伸与投资机会 - 周期底部复苏逻辑明确 该逻辑可延伸至啤酒 调味品 速冻食品等多个子行业 [1] - 若后续餐饮需求回暖 促消费政策加码落地 多个子行业有望复制白酒板块的底部修复行情 [1] - 中证主要消费指数汇集A股必选消费龙头 覆盖白酒 猪肉 乳业 调味品及食品加工 其中白酒为第一大行业权重占比超38% [2] - 消费ETF嘉实(512600)跟踪中证主要消费指数 场外投资者可通过其联接基金(009180)布局消费复苏行情 [2][3]