文丨酒食汇团队 近期，酒业的"暴雷"新闻可谓一个接一个，潭酒陷兑付风波、无忧酒业陷6255万元执行风波、山东扳倒井560吨原酒被法拍……给本就深陷调整期的白酒 行业蒙上一层阴霾。 另据中国酒业协会发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》显示，2025年上半年规模以上白酒企业数量只剩887家，同比少了100多家。可以预见，还将 有更多的酒企会被淘汰。 酒企接连"暴雷"，泡沫正在一步步破灭 上市酒企的业绩只是浮在上面的，更多没有披露业绩的酒企更是暗藏危机，而且这些危机也逐渐浮现，"雷"声不断。 11月10日，网上曝出大批潭酒经销商在仙潭酒厂大门口聚集，并拉起"仙潭酒厂还我们血汗钱；仙潭酒厂涉嫌诈骗经销商"的横幅，向厂家讨要说法。后面 潭酒发布《致仙潭老潭酒经销商伙伴的公开致歉与问题解决承诺书》，表示公司经营状况一切正常，只是局部运营环节的疏漏，并表示将解决问题。 11月22日，企查查显示，贵州省遵义市仁怀市人民法院于11月21日立案，并向贵州无忧酒业（集团）有限公司发出（2025）黔0382执4787号—4792号文书 （共6份连续执行文书），执行标的合计6255.51万元。 11月24日，阿里法拍网显示，山东 ...

（文章来源：证券日报） 证券日报网讯水井坊11月27日在互动平台回答投资者提问时表示，公司海外业务占总体业务比例较低， 且美国业务占海外业务的份额更小。公司将持续密切关注国际经贸政策及市场环境的变化。 ...

在当前市场环境下，白酒产业面临着诸多挑战，渠道方面供给量过大、库存过大、价格持续下降，需求 端则面临人口减少、人口老龄化、年轻人不喝酒等挑战，从短期来看，这些问题确实没有办法迅速化 解。但从长期来看，作为历史经典产业，白酒的刚需属性是确定的。 白酒是未来经济中增值、保值、长远的行业 11月22日，在以"破局与赋能：在调整中寻找确定性"为主题的首届"中国酒业华夏论坛"上，由北京微酒 世纪文化传媒有限公司董事长黄磊主持，中国酒类流通协会副会长兼秘书长邢春雷，厚朴投资创始人、 魁五首品牌创始人李书文，陕西柳林酒业公司总经理周峰作为第一轮对话嘉宾，围绕"在不确定中寻找 确定性"这一主题，从多角度、多维度展开讨论，为行业发展坚定信心，指引方向。 2003年，李书文创办厚朴投资，2019年成立魁五首酒业，至今投资了上千家企业，今年其又在茅台镇并 购了一家酒厂，为什么把这么重要的时间、精力放在白酒行业上，是他的判断有问题吗？显然不是。 李书文认为，一口气在柳林酒业投资35个亿的秦煤集团的付小铜，是资本市场的高手，他在投资上几乎 没有失过手，在白酒行业敢投几十个亿会是瞎投？复星集团一年前也计划拿出上千亿元投资酒业，难道 也是 ...

据天眼查APP显示，宜宾五粮液股份有限公司成立于1998年04月21日，注册资本388160.8005万人民 币。（数据宝） 11月27日五粮液大宗交易一览 五粮液11月27日大宗交易平台出现一笔成交，成交量1.72万股，成交金额202.44万元，大宗交易成交价 为117.70元，相对今日收盘价折价0.20%。该笔交易的买方营业部为光大证券股份有限公司宁波柳汀街 证券营业部，卖方营业部为光大证券股份有限公司宁波柳汀街证券营业部。 证券时报·数据宝统计显示，五粮液今日收盘价为117.94元，下跌0.27%，日换手率为0.24%，成交额为 10.87亿元，全天主力资金净流出988.06万元，近5日该股累计下跌1.92%，近5日资金合计净流出3.29亿 元。 两融数据显示，该股最新融资余额为56.51亿元，近5日减少1.31亿元，降幅为2.27%。 | 成交量 | 成交金额 | 成交价格 | 相对当日收盘折 | 买方营业部 | 卖方营业部 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | （万股） | （万元） | （元） | 溢价（%） | | | | 1.72 | 202.44 ...

格隆汇11月27日丨水井坊(600779.SH)在投资者互动平台表示，公司在迪拜有业务销售合作伙伴。 ...

格隆汇11月27日丨水井坊(600779.SH)在投资者互动平台表示，邛崃全产业链项目二期已于2024年6月正 式开工建设，鉴于目前市场环境及公司实际情况，公司拟实行"灵活调整、相机而动"的策略把握好第二 期建设节奏。 ...

调研活动与核心指示 - 市委副书记、市长汪继宏于11月25日调研白酒产业发展情况并主持召开座谈会 [1] - 调研企业包括板桥酒业、古井集团古奇本草威士忌项目、金不换白酒集团，详细了解企业战略布局、创新发展、市场销售等情况 [4] - 市长指出白酒产业是亳州的支柱产业之一，需聚焦打造华夏酒城，坚持品牌为先、质量为本、销售为王、创新为要 [5] 行业发展方向与战略 - 推动行业智能化、绿色化、融合化发展，拓展产业赛道，延伸产业链条 [5] - 科学编制华夏酒城建设专项规划，发挥规划的指导和引领作用 [5] - 统筹产业链前端、中端、后端发展，增强协同配套能力，推动产业集群化发展 [5] 企业发展战略 - 支持古井集团聚焦白酒主业，同时拓展大健康产业、草本威士忌、古井轻养社等新赛道 [5] - 鼓励企业充分利用亳州中医药、文旅等资源，坚持创新发展，加快转型升级 [4] - 支持知名酒企发展壮大，推动中小企业优化整合，加强企业家队伍建设 [5] 平台与资源整合 - 做优平台，统筹整合优势资源，聚力打造产品平台、科研平台、营销平台 [5] - 市工业和信息化局、涡阳县、谯城区、古井集团在座谈会上作了工作汇报 [3]

公司业务布局 - 公司在迪拜拥有业务销售合作伙伴 [1]

行业现状 - 白酒行业自2022年至2024年乃至2025年都处于下行甚至探底的过程，大多数企业面临困难 [2][4] - 行业下行周期中，仅有极少数企业如汾酒实现增长 [2][5] - “八项规定”回头看给酒业带来很大压力 [4] 创新产业模式 - 公司提出通过打造“超级单品”并辅以“超级渠道、超级传播、超级体验”等创新产业模式来穿越行业周期 [2] - 创新模式通过七个方面实现：超级链接、超级单品、超级渠道、超级传播、超级组织、超级品牌、超级体验 [6][7][8] 超级链接与渠道 - 通过“遵义论坛”形式，上个月召开71场，吸引9000人参加，3600家客户签约，新品回款达5亿元 [5][7] - “万商联盟”作为超级渠道，目前有接近3700个客商合作 [7] 超级单品策略 - 打造一款单价600元的酱酒产品，对标市面两三千元产品 [7] - 推出牛市超级啤酒，成为线上线下最热新品 [7] - 大珍是今年推出的中高档白酒新品第一名 [7] - 强调超级单品的重要性，以飞天茅台和15年茅台为例，后者贡献茅台90%的利润 [9] 超级传播与品牌 - 企业家个人IP号粉丝即将突破25万，以弥补品牌知名度不足 [7] - 珍酒品牌为四大国宴之一，自1988年起主要在中南海销售，具有稀缺性 [8] 超级组织与体验 - 公司为学习型组织，李渡酒厂通过组织改造，从濒临破产转变为利税超十亿的企业 [7] - 实施员工股权激励计划 [7] - 打造全世界第一个温泉酒庄体验营销项目 [8] 成功案例借鉴 - 泡泡玛特通过LABUBU超级单品，公司市值在去年至今年增长16倍，达4000多亿 [8] - 老铺黄金通过“国粹系列”产品，在香港上市后一年股价涨11倍 [9] - 赛力斯通过问界M9的打造，市值从20亿增长至近3000亿 [9] 公司定位与目标 - 公司定位为打造超级单品的企业，未来目标是成为全球一流的酒品饮料公司 [9]

公司2025年第三季度业绩表现 - 前三季度公司实现营业收入33.30亿元，同比下降18.53%，归属于上市公司股东的净利润4.00亿元，同比下降28.04% [2] - 第三季度单季营收8.49亿元，同比下滑47.55%，净利润7939.23万元，同比下滑68.48%，创下近年最大跌幅 [2] - 业绩大幅下滑主要由于白酒消费需求较弱，导致出库减少及销售收入下滑 [2] 公司产品结构与地区销售 - 前三季度100元以上产品营收17.38亿元，同比下滑14.96%，100元以下产品营收15.74亿元，同比下滑22.06% [3] - 在核心市场河北省，前三季度营收同比减少13.82% [3] - 渠道方面，直销模式营收同比下滑3.72%，经销商模式营收同比下滑19.47% [3] 公司应对策略与举措 - 市场营销上加强社交媒体、抖音、微信视频号等新媒体宣传，并开展内部短视频创作大赛以提升品牌声量 [3] - 渠道方面开展异业合作，与保险公司、银行等企业开展高净值客户活动，并加强宴席、餐饮渠道的互动与推广 [3] - 主动推动渠道去库存活动，以保证价格体系的良性发展 [4] - 全面布局京东、天猫、抖音、拼多多等电商平台，并积极拥抱即时零售渠道，实现线上线下融合运营 [4] 公司产品创新方向 - 针对年轻消费群体，开发低度、果味、时尚化产品 [2][4] - 针对老年人群体，研发适合老年人的健康型酒品 [4] 行业竞争环境 - 头部酒企如茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡酒、舍得等均在加码低度酒市场，行业竞争激烈 [5] - 低度、果味酒赛道已从试水区变为主战场之一 [5] - 年轻消费群体追求微醺、低酒精负担及口味多元化，低度潮饮市场高速增长 [6] 公司转型挑战 - 品牌基因厚重、传统、地域性，在品牌认知和营销上面对江小白、梅见、RIO等已建立心智认知的品牌的挑战 [6] - 低度新品从推出到放量需要时间，其短期营收规模难以弥补传统核心产品下滑带来的业绩缺口 [6]