核心观点 - 萨莉亚通过极致性价比和全产业链控制实现逆势增长 年客流量达2亿人次 净利润81亿日元同比增长58% [1][3] - 公司将工程思维应用于餐饮经营各环节 将成本控制和效率提升转化为技术问题 [13] 价格策略 - 产品价格持续下降 焗饭从30元降至18元 意大利火腿从36元降至18元 [2] - 通过成本节约让利消费者 避免因预制菜被诟病 [10] 产品定位 - 提供"好吃不腻"的平价餐食 味道适中且分量充足 适合高频消费 [4][5][6] - 实施本土化改良 如在中国推出麻辣意面等特色产品 [7] 供应链管理 - 自主生产核心食材 包括生菜 玉米 大米等 [8] - 研发"萨莉亚18号"生菜 单颗出菜量提升至7盘(普通生菜仅2-3盘) [9] - 采用跨区域接力种植模式 使脱壳设备全年运转 每袋米成本降低5000日元 [9] - 建立物流基地+冷链运输+中央厨房体系 降低物流成本和厨房面积 [9] 运营效率 - 优化清洁流程 单店准备时间从1小时压缩至45分钟 年省成本上亿日元 [11] - 采用非标准化考核机制 激励员工自主提升经营效益 [12] 行业启示 - 日本企业展现极致性价比能力 [13] - 线下门店布局和全球化扩张策略值得借鉴 [13] - 通过执行效率实现低价优势 [13]

商业战争核心 - 当前商业环境面临渠道同质化和生产端过剩化的问题 [1] - 商业战争的核心转向消费者心智的争夺 [1] - 消费者主权时代来临 品牌需明确消费者选择自身而非竞争对手的理由 [1] 品牌营销策略 - 分众传媒董事长江南春提出品牌需赢得消费者心智选择权之战 [1] - 品牌需通过差异化定位和营销策略强化消费者认知 [1] 消费重构精选课 - 课程聚焦中日消费领域 汇聚顶尖实战派导师 [1] - 导师包括三浦展 萨莉亚前社长 明治食品"爆款教父" [1] - 课程内容涵盖日本30年周期经验的中国本土化路径 [1] - 主题包括效率革命 需求重构 资本破局 [1] 活动信息 - 课程原价12800元/人 早鸟价9800元/人 [2] - 地点为上海 时间为8月7日-8月9日 [2]

以下文章来源于i黑马 ，作者i黑马 i黑马 . 让创业者不再孤独@i黑马 常斌，启承资本创始人&管理合伙人，黑马加速导师 我们把目光拉长，看看邻居日本，怎么熬过"失落的三十年"。 日本失落的三十年里，大众二十多年没涨过工资，且老龄化严重。 日子过成这样，但依然涌现出一批优秀的消费冠军： 优衣库，宜得利，711，唐吉诃德，萨莉亚，明治食品…… 从日本我们可以得到两个启示： 一是刚需在不断升级，包括产品和业态两方面。 日本食品的丰富度之高、性价比之高让人印象深刻，在便利店吃一顿饭只用10-20块人民币。 同时，商业业态发生了很大变化，便利店、折扣店替代超市、百货成为主流业态，可以做到既 便宜又方便且有体验感。 二是平替的大量出现。 日本三十年前是全球最大的奢侈品买家，后来日本消费者发现优衣库也可以穿，他们从购买意 义和炫耀转变为更关注实质。 同样的情况，还出现在家居领域，宜得利在日本超过了宜家。 所以，哪些才是中国公司在穿越经济周期时需要研究和学习的？ 在我看来，至少有三点： 曾负责京东集团的战略投资，于2016年创办启承资本，专注消费投资，助力新一代消费冠军。已经投资 了京东物流、万物新生、十月稻田、锅圈食汇、 ...

公司发展历程 - 创始人鲍才胜1974年出生于江西资溪县农村，21岁在郑州开设首家面包店实现第一桶金，后因转型经销商失败负债100万[8][11][12] - 2004年在北京定福庄北街开设不足40平米的"鲍仔西饼屋"，通过差异化经营（每日两次现烤、严选原料）积累口碑[18][19] - 2005年创新推出肉松小贝，该单品迅速贡献门店50%销售额，促使品牌转型为特色糕点专营店并更名"鲍师傅糕点"[19][20] - 2013年经北京电视台报道后爆红，2017年上海首店创7小时排队纪录，同年获天图投资A轮融资估值达10亿人民币[23][24] - 2021年门店突破100家，肉松小贝年销1亿个，品牌估值达100亿元；2023年成为香港反向代购TOP1品牌[30] 产品与运营策略 - 核心爆品肉松小贝历经多次迭代，从鸡肉松扩展至海苔肉松等，持续优化酱料配方[19] - 每年推出5-6款新品（如脆巧泡芙、芋泥奶贝），通过消费者反馈决定去留，小红书相关话题浏览量达113.3万[35][36] - 采用透明厨房设计，坚持手工制作，鸡蛋等原料从出厂到店严格时效管控[33] - 广告费用控制在营收千分之一以内，拒绝加盟模式，2024年全国直营门店仅200家[37] 国际化与市场反响 - 2024年5月新加坡首店试营业首日营收近9万元，引发全球粉丝开店请愿[5][6] - 海外扩张计划获多伦多、悉尼、墨尔本等地消费者强烈期待[3] 行业竞争与挑战 - 2017年遭遇专业商标侵权，山寨店数量一度达正版门店30倍（近3000家），经法律诉讼于2019年胜诉[26][27][29] - 对比同期网红品牌虎头局（已破产）、墨茉点心局（退出多城），公司通过"五年结论"提前布局产品创新实现长红[32][33] 创始人理念 - 定位为"农民糕点师"，核心追求是提供安全、幸福的美食体验而非资本运作[39][40] - 提出"昙花一现的红非目标"，强调食品安全为百年根基，要求团队提前5年规划创新方向[33][34]

核心观点 - 周杰伦构建了以个人IP为核心的庞大商业生态系统，横跨音乐版权、演唱会经济、品牌代言、资本运作等多个领域 [2] - 其商业价值体现在音乐版权的长尾效应、演唱会的超高收益、IP证券化及粉丝经济的强大变现能力 [2][4][10][17][22] - 周杰伦模式难以复制，因其经典作品积累、敏锐的商业嗅觉及适度的稀缺性 [26] 帝国根基（音乐版权） - 2007年创立杰威尔音乐，带走价值上亿的音乐版权，通过授权索尼音乐持续获利 [4] - 2018年腾讯音乐以3年5.7亿元天价买下独家授权，创华语音乐版权纪录，推测后续年授权费约2亿元 [5] - 2022年专辑《最伟大的作品》销售额突破2亿元，为周杰伦带来超1.4亿元收入（按平台与版权方3:7分成） [5] - 经典老歌在短视频平台二次传播价值显著，抖音版权授权费被业内估算为“九位数” [6] 印钞机（演唱会经济） - 2024年“嘉年华”巡演42场总收入23亿元，周杰伦团队分成超16亿元（70%行业惯例） [11] - 单场演唱会二级市场溢价率400%-1000%（500元门票炒至5000元），2025年三亚站带动当地消费超11亿元 [13] - 关联公司深度参与产业链（如锋尚文化负责策划、巨星传奇运营衍生品），实现利润内部化 [15] - 创新“文旅商演”融合模式，如厦门站联动地标打造“周同学”主题场景，提升IP附加值 [15][16] IP证券化（资本运作） - 2023年巨星传奇港股上市，周杰伦亲友团控股23 92%，IP业务2024年营收5 84亿元（同比增65%） [18] - 与杰威尔音乐签订10年IP授权协议，锁定变现优先权 [18] - 入驻抖音引发“周杰伦效应”，巨星传奇股价单日暴涨94%，市值增50亿港元 [18] - 布局NFT（幻想熊项目单笔交易超320万元）、元宇宙（“周同学”数智人合作中国移动） [19] 品牌代言 - 手握法拉利、Dior等5大全球顶级代言，年均代言费超2亿元 [20] - 差异化策略：奢侈品牌输出文化影响力，消费品牌直接拉动销售（如魔胴咖啡2020年创收3 33亿元） [21] - 代言周期长（志邦家居连续6年、帝舵表多年合作），粉丝愿为“陪伴感”支付溢价 [21] 粉丝经济 - 2020年快手直播30分钟观看6800万人次，礼物收入2928万元；2025年抖音账号单日吸粉千万 [23] - UGC传播矩阵繁荣（模仿者账号粉丝超160万，周杰伦F M账号带货5万人次） [25] - 粉丝情感消费闭环形成，巨星传奇IP组合触达2亿粉丝，联名产品销售额破10亿元 [25] 模式独特性 - 经典作品积累（华语音乐黄金期）、技术变革敏锐度（数字音乐到元宇宙）、稀缺性维护 [26] - “周同学”IP未来或通过AI实现“数字分身”运营，突破物理世界限制 [27]

核心观点 - 低欲望社会中消费分级和需求迁移带来八大行业的商业机遇 [4][5] - 日本"失落30年"的经验揭示逆周期增长行业 [3] - 中国消费市场出现与日本相似的结构性机会 [6][7][9][11][17][20][23][24][28][29] 二手经济 - 日本二手奢侈品市场以"大黑屋"为代表收入暴涨 [6] - 中国二手平台红布林、胖虎业务大幅增长 [7] - 闲鱼日活破亿，转转GMV飙升显示日常消费品二手交易活跃 [9] 宠物经济 - 日本Inaba通过猫粮上市，中国乖宝(中宠)股价表现强劲 [11] - 诚实一口、凯锐思等宠物食品品牌销量持续攀升 [12] - 新瑞鹏宠物医院和泰淘气宠物保健品业务大幅增长 [13] 成人护理 - 日本尤妮佳依靠纸尿裤业务实现业绩反转 [15] - 日本成人纸尿裤市场规模突破100亿美元 [16] - 中国可靠等品牌在成人护理领域潜力巨大 [17] 健康食品饮料 - 日本三得利无糖茶、明治无糖酸奶引领健康趋势 [20] - 中国东方树叶无糖茶、简醇无糖酸奶等产品快速崛起 [20] - 功能饮料(东鹏特饮、外星人)和奶酪(妙可蓝多)成为新增长点 [20] 颜值经济 - 锦波生物市值破400亿得益于薇旖美胶原蛋白产品 [23] - Ulike脱毛仪和极萌美容仪年销量突破百亿 [23] - 家用美容仪器市场呈现爆发式增长 [23] 户外解压 - 日本SnowPeak露营装备公司年赚50亿 [23] - 中国凯乐石、骆驼等户外品牌销量高速增长 [23] 情绪经济 - Labubu潮玩和名创优品业绩飙升显示情感消费需求 [24] - Rio低度酒开创微醺体验新市场 [24] 懒人经济 - 安井、三全等速冻食品品牌保持稳健增长 [29] - 石头、科沃斯等智能家电通过AI技术解放用户时间 [29] - 扫地机、洗碗机等产品满足年轻群体省时需求 [30]

投资计划与资金部署 - 下半年预计投资金额不低于15亿元 [1][7] - 资金充足 弹药储备充足 [8] 业务布局与战略行动 - 在多个城市设立早期基金 [1] - 参与两家上市公司提升公司质量的行动 [2] 投资成果与上市进展 - 部分投资企业已在美股或港股上市 下半年将参与敲钟 [5] - 一批企业正处于上市进程中 [6] 企业活动与合作机会 - 8月24-26日将带队100家企业家赴四川泸州进行线下游学 探索下沉市场创新 [9] - 开放优质项目投资机会 [11]

核心观点 - 姚俊良家族财富大幅缩水，从2022年的329.1亿元降至2025年的76亿元，缩水253.1亿元，失去山西首富地位[6][7] - 美锦能源经营状况恶化，营收从2022年246亿元连续两年下滑至2024年190.31亿元，2024年归母净利润亏损11.43亿元[15][16] - 氢能业务尚未成为支柱，2024年营收占比仅4.16%，煤焦化行业仍占95.84%[15] - 公司面临焦炭价格下跌、成本压力、库存激增等多重挑战，毛利率从2021年30.25%暴跌至2025年Q1的0.14%[16][20] 财富缩水与排名变化 - 2025年姚俊良家族身家76亿元，位列《新财富500创富榜》第447名，山西富豪排名第三[6] - 2024年起被永泰能源王广西/郭天舒夫妇和锦波生物杨霞超越，结束连续7年山西首富地位[6] - 家族持有美锦能源37.15%股份，对应市值约71.65亿元（按192.87亿元总市值计算）[7] - 自借壳上市累计分红19.58亿元，但2022年起连续未分红[8] 公司发展历程 - 1981年姚巨货贷款1.6万元买旧车跑运输起家，1983年转型煤炭加工[10] - 1985年设立山西首家民营焦炭铁运站实现第一次飞跃[11] - 2007年借壳天宇电气上市，成为全国最大独立商品焦和炼焦煤生产商之一[11][12] - 2014年姚巨货去世后由二代姚俊良和三代姚锦龙接班，形成"煤-焦-气-化-氢"一体化产业链[12] 经营与财务表现 - 2024年营收190.31亿元，较2022年峰值下降22.6%[15] - 归母净利润从2021年25.41亿元暴跌至2024年亏损11.43亿元[15][16] - 2024年焦炭库存量同比暴增497.62%，主因钢材需求萎缩和运输瓶颈[17][18] - 氢能业务推广4000台燃料电池汽车，但受补贴退坡和资金压力影响产量下降89.14%[19] 行业与业务结构 - 煤焦化行业贡献95.84%营收，氢能仅占4.16%[15] - 拥有630万吨/年核准产能的四大煤矿，焦炭价格2024年"跌多涨少"[12][16] - 氢能车辆累计运营2亿公里，减排20万吨，但面临气源不足和基础设施滞后[13][19]

英伟达收购CentML - 英伟达以超4亿美元（约合人民币30亿元）收购加拿大AI初创公司CentML，获得包括四位联合创始人在内的19名员工团队 [4] - CentML由95后华人博士王尚及其导师创立，核心技术为"张量编译器Hidet"，可将AI模型推理速度提升8倍并降低算力成本 [8] - 公司成立后完成两轮融资：2022年6月350万美元Pre-seed轮，2023年10月2700万美元种子轮（投后估值3亿美元），投资方包括英伟达、谷歌母公司Alphabet等 [9] - 收购协议包含Earn-out条款，基础收购金额超3亿美元，剩余部分与业绩目标挂钩 [14] CentML创始人背景 - 创始人王尚为多伦多大学博士，曾获Adel S Sedra金奖，在谷歌、华为加拿大分公司实习，2018-2022年任职英伟达高级软件工程师 [8] - 团队此前通过英伟达加速器项目获得硬件折扣和技术支持，收购后15名工程师将集体加入英伟达 [13] - 交易前CentML累计融资3090万美元（约2.21亿元人民币），投资方实现现金退出 [15] AI行业人才争夺战 - 英伟达2024年收购频率超过去四年总和，包括Nexusflow（两位清华背景的95后华人教授创立）、LeptonAI（前阿里副总裁团队）等 [19] - Meta以148亿美元收购Scale AI，并从OpenAI挖走至少9名顶尖研究员（含GPT-4o核心开发者），部分岗位年薪达数千万美元 [20][21] - 头部公司锁定30岁以下、顶级实验室背景的精英，90后华人群体成为争夺焦点 [22] 技术应用与行业趋势 - CentML的Hidet技术可能被整合至英伟达TensorRT平台，强化GPU在边缘计算、自动驾驶领域的性能 [12] - 全球GPU平均利用率仅30%，优化算力效率成为AI终端渗透的关键瓶颈 [11] - 头部企业通过收购初创公司快速获取人才和技术，构建从芯片到软件的完整AI生态链 [12][19]

产品力与营销渠道 - 产品力被视为价值势能的核心 营销的作用在于降低认知摩擦 渠道的作用在于降低流通摩擦 [1] - 红利被定义为短暂的供需失衡 无法成为企业长期依赖的要素 [1] - 恶性竞争下的利润被归类为社会工资 只有构建护城河的企业才能获取长期利润 [1] 消费行业培训课程 - 课程由润米咨询创始人刘润主导 聚焦消费领域实战方法论 涵盖中日消费巨头的经验 [2] - 课程内容包含日本30年周期经验的本土化路径 涉及效率革命、需求重构、资本破局等主题 [2] - 导师团队包括三浦展、萨莉亚前社长、明治食品爆款教父等业内专家 [2] - 课程原价12800元/人 早鸟价9800元/人 地点设于上海 时间为8月7日至8月9日 [3][4]