食品加工板块市场表现 - 1月20日，食品加工板块整体上涨1.3%，表现强于大盘，当日上证指数下跌0.01%，深证成指下跌0.97% [1] - 板块内个股表现分化，味知香以10.00%的涨幅领涨，巴比食品上涨3.27%，光明肉业上涨3.11%，自合股份上涨2.61%，交大昂立上涨2.44% [1] - 部分个股出现下跌，海欣食品下跌1.74%，金字火服下跌1.27%，千味央厨下跌1.16% [2] 板块资金流向 - 当日食品加工板块整体呈现主力资金净流入，主力资金净流入6656.33万元，而游资资金净流出1554.5万元，散户资金净流出5101.83万元 [2] - 双汇发展获得主力资金净流入5607.13万元，主力净占比达13.18%，是板块内主力资金流入最多的个股 [3] - 安井食品获得主力资金净流入5403.74万元，主力净占比为10.40% [3] - 领涨股味知香获得主力资金净流入3437.93万元，主力净占比高达22.27%，但同时遭遇游资净流出1964.55万元 [3] 重点个股交易数据 - 味知香收盘价为30.13元，成交量为5.22万手，成交额为1.54亿元 [1] - 光明肉业成交活跃，成交量达58.87万手，成交额为4.10亿元 [1] - 得利斯成交量为31.50万手，成交额为1.60亿元 [1] - 盖世食品成交量为12.43万手，成交额为1.80亿元 [1] - 汤臣倍健成交量为19.81万手，成交额为2.47亿元 [1] - 金达威成交量为12.28万手，成交额为2.48亿元 [1]

**纪要涉及的行业或公司** * **行业**：食品饮料行业，具体包括零食、餐饮供应链、饮料等细分领域 [1] * **公司**： * **零食**：万辰集团、盐津铺子、卫龙、有友、甘源 [1] * **餐饮供应链**：巴比、安井、锅圈、颐海国际、宝立食品、立高食品、海底捞 [1] * **饮料**：养元饮品、东鹏饮料 [1] **纪要提到的核心观点和论据** * **总体投资观点**：东吴食饮团队对第一季度（Q1）食品饮料板块持“多头推荐”态度，认为春季存在“躁动”行情，应关注大众消费旺季 [1] * **核心推荐逻辑**： * **零食板块**：在“春节躁动”期间表现“闪亮”，推荐头部零食公司 [4] * **餐饮及供应链板块**：受益于服务消费政策提振 [2] 和历年Q1的行情规律 [3]，26年Q1有望在“市场的赚钱效应、企业年会和客情延后于Q1、春节错位利好季报、高分红预期”等多因素共振下实现改善，反映在客单价、同店销售、翻台率等指标上 [3] * **饮料板块**：推荐季节性饮料 [1] * **具体公司观点**： * **巴比**：具有“多元增长”逻辑，目标是“再造一个巴比” [2] * **安井**：已“探底确认”，将“重启增长” [2] * **锅圈**：商业模式具有生命力，且“开店加速” [2] * 重点推荐公司均有“鲜明逻辑/估值支撑” [2] * **宏观及政策论据**：引用两次国常会（1月9日和1月16日）内容，指出政策层面部署促内需、提振消费，并研究加快培育服务消费新增长点，以此作为看多“餐饮+餐供”板块的依据 [2] **其他重要内容** * **历史复盘依据**：回顾历年表现，指出第一季度（Q1）多数餐饮企业（如海底捞、颐海国际）股价常有亮点，24-25年表现明显，22-23年受特殊因素影响 [3] * **板块定位**：将餐饮及供应链视为“顺周期板块及消费复苏排头兵”，并认为重点企业延续改善态势 [4] * **其他推荐时点与逻辑**：提及在2025年10月曾以“估值切换”为抓手推荐西麦、巴比、锅圈、盐津铺子等个股 [4]

核心观点 - 报告对四家公司进行了点评或首次覆盖，核心观点均看好其未来发展前景，并给出了“增持”或“买入”评级 [7] - 潮宏基2025年业绩预告显示归母净利润高增，门店扩张加速，品牌势能持续释放 [2][8] - 巴比食品作为连锁包点龙头，通过内生外延双轮驱动全国化扩张，并推出新堂食店型培育增长新曲线 [4][11] - 民士达的芳纶纸产品在商业航天、电网改造及数据中心等领域需求前景广阔，公司产能建设稳步推进 [3][15] - 纳科诺尔在干法电极及固态电池核心设备领域取得技术突破，已成功交付太空电源相关院所，并设立海南区域总部推进全球化布局 [6][20] 潮宏基 (002345.SZ) 点评 - **业绩高增长**：公司发布2025年业绩预告，预计实现归母净利润4.36-5.33亿元，同比增长125%-175%，扣非净利润4.21-5.15亿元，同比增长125%-175% [2][8] - **剔除商誉减值影响后业绩更佳**：公司在第三季度末计提商誉减值准备1.71亿元，剔除该影响后，预计年度归母净利润达6.07-7.04亿元 [2][8] - **门店扩张提速**：截至2025年底，潮宏基珠宝门店总数达1668家，年内净增163家，其中2025年第四季度净增69家，较第三季度的59家进一步提速 [2][8] - **品牌定位与战略**：公司定位东方时尚珠宝，打造年轻化品牌，围绕“非遗”、“串珠”与“流行”三大差异化类别深耕，品牌势能持续释放有望打开业绩空间 [2][9] - **盈利预测**：预计公司2025-2027年归母净利润分别为4.82/6.99/8.69亿元，同比增速分别为149%/45%/24% [9] 巴比食品 (605338.SH) 首次覆盖 - **行业龙头地位**：公司是连锁早餐包点领军品牌，门店总数从2016年的2074家稳步扩张至2025年上半年的5685家 [4][11] - **市场规模与格局**：2024年全国包点市场规模为704亿元，预计2025年同比增长5.1%至740亿元，行业现存门店数预计在15万家以上，竞争格局分散，2022年包点CR5仅为5.1%，公司规模最大，整合空间广阔 [4][12][13] - **全国化扩张策略**：面对行业全国化发展缓慢的挑战，公司采取内生开店与外延并购双轮驱动策略稳步推进全国化 [4][13] - **新增长曲线**：公司推出新堂食店型，切入小吃快餐赛道，对标区域品牌超意兴，预计华东和华中区域堂食店开店空间为1437-2416家 [4][13] - **团餐业务**：我国团餐市场规模大，公司积极开拓新零售渠道，未来团餐业务有望稳健增长 [4][13] - **盈利预测**：预计公司2025-2027年归母净利润分别为2.84/3.20/3.57亿元，同比增速分别为+2.8%/+12.7%/+11.6% [14] 民士达 (920394.BJ) 点评 - **商业航天需求驱动**：中国在2025年12月底向国际电联（ITU）提交了新增20.3万颗卫星的频率与轨道资源申请，覆盖14个星座，芳纶纸在航天领域因高强度、轻量化、耐热阻燃、绝缘等优势应用潜力广阔，公司有望受益 [3][15] - **变压器需求旺盛**：北美缺电、欧洲电网老化背景下，中国变压器出海空间广阔，叠加数据中心变压器需求旺盛，有望带动公司芳纶纸需求 [3][16] - **出口数据佐证**：2025年前11个月，中国变压器出口额增长至439.95亿元，同比增长47% [17] - **固态变压器应用**：公司的绝缘材料已切入固态变压器领域并与多家国内外头部客户达成合作或接洽，部分已导入应用 [17] - **产能建设**：公司募投的1500吨产线已于2025年6月进入试生产阶段，截至2025年9月30日，该产线开机率约为50%，产能储备相对充足 [3][18] - **下游应用拓展**：公司积极推动芳纶纸向体育等消费级市场延伸，例如推出了采用芳纶材料的AirVita系列匹克球拍 [18] - **盈利预测**：预计公司2025-2027年归母净利润分别为1.43/1.81/2.30亿元 [18] 纳科诺尔 (920522.BJ) 点评 - **干法电极设备技术领先**：作为干法电极智能装备引领者，公司成功推出性能达国际领先水平的干法电极设备，已为国内外几十家电池与整车企业提供设备，应用于动力电池、固态电池、储能等多个场景 [6][20] - **成功交付太空电源院所**：在航空电池领域，公司的干法电极设备已经成功出货交付太空电源相关院所 [6][20] - **固态电池核心设备进展**： - **锂带压延设备**：可将锂带轧制成3-20μm厚度的超薄锂膜，已交付客户以加快推进量产化进程 [21] - **等静压设备**：设计压力达600MPa，正在加快高压验证测试，是解决全固态电池固-固界面接触的关键设备 [21] - **固态电解质转印设备**：已成功交付客户，为产业链前沿创新提供关键支撑 [21] - **全球化与研发布局**：公司在海南设立区域总部，承载全球销售、国际贸易结算及国际售后服务核心功能，同时在河北总部建设的-60度露点高标准固态电池实验室计划近期投入使用，以提升国际竞争力与技术研发实力 [6][22] - **盈利预测**：预计公司2025-2027年归母净利润分别为0.99/1.59/2.30亿元 [22]

报告投资评级 - 首次覆盖给予“买入”评级 [5][7][54] 报告核心观点 - 巴比食品作为连锁早餐包点龙头，正通过内生开店与外延并购双轮驱动全国化扩张，同时新推出的堂食店型有望切入小吃快餐赛道，培育新的增长曲线，未来成长空间广阔 [5][6][9] 公司基本情况与市场地位 - 公司是连锁早餐包点的领军品牌，旗下“巴比馒头”品牌创立于2003年，专门从事包子、馒头等中式面点食品的研发、生产和销售 [6][13] - 公司采用“连锁门店销售为主，团体供餐销售为辅”的模式，产品覆盖自产面点、自产馅料及外采食品三大系列 [6][13] - 门店总数从2016年的2074家稳步扩张至2025年上半年的5685家 [6][13] - 截至报告日，公司总市值为73.57亿元，总股本为2.3957亿股，资产负债率为19.34% [3] 行业市场分析 - 中国早餐市场刚需特征强，2019年市场规模达1.75万亿元，2015-2019年复合年增长率约7%，其中外食早餐市场规模约7000-8000亿元，占比约45% [6][23] - 中式包点是早餐市场最大品类，占比约39.3% [6][23] - 2024年全国包点市场规模为704亿元，预计2025年同比增长5.1%至740亿元 [6][23] - 行业竞争格局极为分散，2022年包点行业前五名市场集中度仅为5.1%，巴比食品为规模最大的品牌，未来整合空间广阔 [6][30] - 行业分散的原因包括早餐地域化属性突出、口味差异大、进入门槛低、单店销售天花板低、对包点师傅依赖度高以及盈利模式辛苦等 [6][27] 公司成长驱动因素 - **内生+外延双轮驱动全国化扩张**：公司通过内生开店与外部并购并举的方式推进全国化，2021年以来已并购整合多个区域品牌，如湖北的“好礼客”和“早宜点”（461家门店）、江苏的“蒸全味”（122家门店）等 [6][38][39][44] - **新堂食店型打开成长新曲线**：公司推出增设堂食区域的新店型，拓展小笼包、现熬粥、拌面馄饨等品类，切入小吃快餐赛道，定位10-15元客单价，符合高性价比消费趋势 [6][9][45] - **新店型市场空间可观**：对标相似价格带的区域小吃快餐品牌“超意兴”，报告预计公司在华东和华中区域的堂食店开店空间在1437家至2416家之间 [6][47] - **团餐业务稳健增长**：中国团餐市场规模大，2024年超2.4万亿元，行业增速稳定在10%以上，公司团餐渠道2020-2024年收入复合年增长率约30%，2024年营收占比提升至22.7% [6][48] - **产能利用率有望提升**：外延并购与新开拓的团餐定制馅料业务（2025年上半年销售额同比增长90%达3000万元）有助于提升公司各地工厂的产能利用率 [39][48] 财务预测与估值 - **营收预测**：预计公司2025-2027年营业收入分别为19.00亿元、21.39亿元、23.80亿元，同比增速分别为13.69%、12.57%、11.28% [5][7][51] - **净利润预测**：预计公司2025-2027年归母净利润分别为2.84亿元、3.20亿元、3.57亿元，同比增速分别为2.79%、12.66%、11.57% [5][7][52] - **关键业务假设**： - 特许加盟业务：预计2025-2027年营收分别为14.2亿元、15.9亿元、17.5亿元，同比增速分别为13.7%、12.0%、10.3%，对应加盟门店数量分别为5853家、6343家、6853家 [8][51] - 团餐业务：预计2025-2027年营收分别为4.4亿元、5.0亿元、5.8亿元，同比增速均为15% [8][51] - **盈利能力展望**：随着全国化开店推进、规模效应与产能利用率提升，公司毛利率与费用率有望持续优化，预计毛利率将从2024年的26.71%提升至2027年的28.42% [7][57] - **相对估值**：选取的可比公司（千味央厨、煌上煌、ST绝味）2025年平均市盈率约为50倍，公司当前股价对应2025-2027年市盈率分别为25.88倍、22.97倍、20.59倍，估值具备吸引力 [5][54][55]

证券之星消息，1月14日食品加工板块较上一交易日下跌0.29%，巴比食品领跌。当日上证指数报收于 4126.09，下跌0.31%。深证成指报收于14248.6，上涨0.56%。食品加工板块个股涨跌见下表： | 代码 | 名称 | 收盘价 | 涨跌幅 | 成交量(手) | 成交额(元) | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 920429 | 康比特 | 16.95 | 6.54% | 6.54万 | | 1.07亿 | | 600381 | *ST春天 | 4.08 | 4.88% | 8.31万 | | 3374.86万 | | 603102 | 百合股份 | 45.20 | 1.41% | 8912.0 | | 4001.14万 | | 920826 | 盖世食品 | 14.17 | 1.00% | 8.36万 | | 1.17亿 | | 300791 | 仙乐健康 | 24.62 | 0.49% | 4.94万 | | 1.21亿 | | 002626 | 金达威 | 19.90 | 0.40% | 10.84万 | | 2.15亿 | | 0 ...

行业竞争格局 - 餐饮供应链行业竞争趋缓已成为市场共识 价格竞争带来的边际效益已显著递减 龙头公司传递理性竞争观点 板块25Q3利润率已触底反弹 [1] - 进入25Q4及26年1月旺季 竞争延续趋缓 其中安井食品近期对部分产品的促销政策进行了适度回收 [1] - 展望26年 板块格局能否显著好转的核心在于需求侧 需求端若显著好转则格局有望明显优化 若变化不大则行业磨底期可能延长 [1] 龙头公司新增量举措 - 安井食品2025年做出系列调整 产品上侧重于新品驱动并提升质价比 新渠道上全面拥抱商超定制 已成为沃尔玛、山姆、胖东来等KA的定制供应商 新市场上拟积极布局尚无龙头的清真市场 预计25Q4动销积极 看好26年成长 [2] - 宝立食品在B端业务加大老客挖潜与新客拉新 C端空刻品牌保持上新节奏 冲泡意面拓展了消费人群与场景并已入驻头部量贩渠道 预计26年有望实现较快成长 [2] - 巴比食品小笼包新店型反馈积极 店效基本稳定在传统外带店的2-3倍 门店数量有望超预期 将打开公司提店效、降闭店率、加速全国化的新成长周期 [2] - 颐海国际预计2B及海外业务在公司资源聚焦下有望保持较快成长 关联方业务在低基数下也有望逐渐企稳 预计26年将保持稳健成长 [2] 行业前景与市场观点 - 市场对未来分歧主要在于需求能否好转、竞争格局能否延续改善、以及新产品/新渠道/新市场能否带来持续的显著增量 [1][3] - 对前景相对乐观 理由包括CPI持续回升有望带动消费信心恢复 期待更多内需刺激政策 低价促销边际效益已很小且理性竞争成共识 竞争再次加剧可能性低 新产品/新渠道/新市场的周期有望延续全年甚至更久 26Q1旺季值得期待 [3] - 结合板块估值水位仍然偏低 如果业绩有超预期兑现 板块有望迎来戴维斯双击 [3] 投资观点与建议 - 餐饮供应链板块已度过经营最差时刻 竞争逐渐趋于理性 龙头公司在新产品/新渠道/新市场上做出α 低估值下看好板块弹性 重申整体看多观点 [4] - 建议重点布局安井食品、宝立食品、立高食品、巴比食品、颐海国际 [4]

报告投资评级 - 行业投资评级：看好，维持 [8] 报告核心观点 - 白酒板块当前阶段仍沿着“供给优化，需求弱复苏”的路径演绎，四季度仍处于库存去化过程中，短期随着茅台控货批价有所回升，需关注春节回款及动销变化 [2][5] - 大众品需求边际有望回暖，由于春节备货滞后，一月份有望迎来开门红 [2][5] - 春节备货行情应聚焦旺季效应强、业绩兑现度高的品种，在春节后置的年份（如2026年）更容易出现“备货行情”，建议重点关注库存低位且备货效应强的细分板块 [4][26] - 食品类CPI自11月以来趋势转正并持续走强，超越服务类和整体CPI，CPI-PPI剪刀差维持正值（12月达2.7%），支撑食品制造企业盈利延续改善 [4][32][37] 观点更新：如何把握春节旺季备货行情 - 春节日期的前后移动会对以公历年核算的上市公司业绩带来跨期影响，当春节后置到2月中旬时（如2026年），会拉长第一季度备货周期，提升其对第一季度业绩的影响程度 [4][15] - 礼赠属性强、春节动销为主要旺季的品类，如酒类、休闲零食、软饮料、调味品、乳制品等，更容易因春节备货表现出现季节性差异 [15] - 回顾2018年至2025年行情，在春节后置的年份（2018年、2021年、2024年），带有旺季备货属性的个股在涨幅榜中相对较多 [18] - 以2024年为例，春节备货标签鲜明的品牌（如养元饮品、承德露露、伊利股份、光明乳业、三只松鼠、劲仔食品等）在节前相对细分板块涨幅领先，而行情延续需要实际动销及第一季度业绩较好兑现 [22][23][25][27][28] - 2024年第一季度，休闲零食板块涨幅居前的公司（如三只松鼠、劲仔食品、甘源食品、洽洽食品、盐津铺子、西麦食品）大多实现了30%及以上的收入或利润增长 [22][30][31] - 2026年春节后置，建议重点关注库存低位且备货效应强的细分板块，例如休闲零食、餐饮供应链、调味品、软饮料、乳制品等 [4][26] 行情回顾 - 2026年初至1月9日收盘，食品饮料（长江）指数上涨2.21%，表现落后于同期上涨2.79%的沪深300指数，主要受酒类板块表现平稳及乳制品板块下跌拖累 [6][40] - 过去一周（1月5日至1月9日），与春节备货相关度高的软饮料、休闲食品板块涨幅相对领先，而乳制品和肉制品板块出现下跌 [6][40][42] 行业动态 - 行业更加聚焦价值深耕与结构优化，例如茅台通过i茅台平台精细化投放产品推动市场化转型，乳制品行业在消费疲软下寻求深加工（如稀奶油、奶酪）的高附加值突破 [7][46] - 资本与产业整合进入新阶段，现制饮品领域头部品牌接连上市或进行并购整合，上游原奶价格跌至十年新低，加速了中小牧场的出清 [7][46] - 食品安全与供应链韧性是品牌信任的基石，近期雀巢因原料风险发起全球预防性召回，凸显了全链条质量控制与风险管理能力的重要性 [7][46] - 行业要闻更新：古井贡酒公布提升浓香型白酒风味的专利；贵州茅台在i茅台平台增加精品茅台酒和特定规格飞天茅台的投放；会稽山计划2026年气泡黄酒销售目标2亿元；雀巢因原料问题预防性召回特定批次婴幼儿配方乳粉；原奶价格已跌至2010年以来新低；名品世家2025年新增门店及云店超8000家，门店平均收入增长超50% [47] 最新推荐公司 - 报告最新推荐公司包括：千禾味业、锅圈、安琪酵母、巴比食品、立高食品、万辰集团、安井食品、若羽臣、东鹏饮料、贵州茅台、山西汾酒、洋河股份、会稽山等 [2][5]

行业投资评级 - 食品饮料行业评级为“推荐（维持）” [2] 核心观点 - 酱酒行业正经历出清潮，品牌“剩者为王”，行业定价趋于务实，200元价格带成为新增长级 [6] - 大众品经营稳中向好，春节旺季有望带来催化，需重视细分品类景气与龙头公司的积极作为 [6] - 投资建议：白酒板块夯实底部，关注春节旺季催化；大众品板块当前重点推荐高确定性及餐饮供应链反转机会 [8] 行业与市场表现总结 - 行业基本数据：食品饮料行业股票家数126只，总市值44,935.30亿元，流通市值43,859.19亿元 [3] - 市场表现：近1个月绝对收益1.3%，但相对沪深300指数表现落后2.2%；近6个月和12个月相对表现分别落后18.5%和25.2% [4] 大众品板块更新 - **乳制品**：行业改善逻辑延展，2026年原奶价格有望企稳回升，2025年11月乳制品供需累计增速差同比收窄，散奶价格回涨至2.8元/kg，竞争格局改善，龙头常温奶市场份额自Q3起企稳，伊利、蒙牛积极备战春节 [6] - **饮料零食**：2025年11月规模以上饮料累计产量同比增长3.3%，能量饮料、运动饮料等细分景气延续，魔芋零食在休闲零食整体下滑11.94%的背景下，MAT2511同期增长17.45%，卫龙、盐津铺子等龙头加码投入并冲刺春节开门红 [6] - **餐饮供应链**： - 速冻：安井食品2025年Q4起动销边际加速，预计12月保持较快增长，并对部分产品促销政策进行适度回收，立高食品商超新品即将上市 [6] - 连锁：巴比食品手工小笼包门店进展顺利，锅圈食汇小炒全国首家门店于1月6日开业 [6] - 调味品：基础调味品整体平稳，复合调味品受益结构景气表现更优 [6] 酱酒行业调研更新 - **定价趋势**：行业出清倒逼务实定价，早期500元价格带坚守争议落定，200元左右价格带成为头部酒企新增长级，茅台系列酒推动王子酒打造百亿单品，金沙推出回沙·50年代大众口粮酒 [6] - **产品与渠道**：标品如茅台1935价格自千元跌至600元+，窖藏1988、珍十五分别跌至400元、300元以下，但终端动销仍有韧性，而部分开发产品及次线品牌因渠道空转、周转率下滑导致现金流承压 [6] - **行业出清**：仁怀市酒企总量从1925家减少至868家，次线酒企加速出清，头部企业如茅台、习酒、珍酒等凭借品牌和资金优势，战略定力仍足，集中度加速提升 [8] 投资建议与重点公司 - **白酒**：推荐贵州茅台，重视古井贡酒，春节大众酒重点推荐古井贡酒，关注五粮液、山西汾酒、泸州老窖的出清节奏，以及模式创新品种珍酒李渡 [8] - **大众品**： - 确定性视角：重点推荐安琪酵母，推荐传统低估值龙头伊利股份、华润啤酒、青岛啤酒 [8] - 餐饮供应链反转：优选安井食品、立高食品、巴比食品，战略性推荐海天味业 [8] - 零食板块：推荐盐津铺子，关注鸣鸣很忙、卫龙、好想你 [8] - 成长性赛道：推荐会稽山、东鹏饮料、农夫山泉，关注西麦食品、仙乐健康、HH国际 [8] 白酒渠道跟踪数据（摘要） - **贵州茅台**：开始回2026年款，飞天库存约20天，25年飞天（原箱）批价1535元，i茅台截至1月9日新增用户超270万、成交用户超40万 [14] - **五粮液**：2025年回款约90%，普五批价770-780元，库存约1个月 [14] - **泸州老窖**：2025年回款完成率约80%+，国窖1573批价830元，四川库存超2个月 [14] - **山西汾酒**：2025年回款完成率约97%，高度青花20批价345-350元，库存2-3个月 [14] - **古井贡酒**：2025年省内回款进度约90%，古20批价500元，安徽库存3个月以上 [14] - **珍酒李渡**：主品渠道库存已降至良性水平，当前产能4.5万吨，实际销量约1万吨，储藏已达12万多吨，万商联盟签约客户约3600个，2025年回款约6.8亿元 [14]

文章核心观点 - 在媒介形态重构与消费者价值观趋于理性的背景下，品牌面临传播效率与用户连接的双重挑战，小内容作为一种新型内容形式，成为破解品牌焦虑、实现高效传播与用户关系沉淀的关键趋势 [1] - 小内容具有强社交属性、高传播效率、低认知门槛、强场景适配性以及突出互动性五大核心特点，其本质是基于用户洞察的精准沟通策略，要求品牌以“生活里的朋友”身份与用户进行长效互动和价值共创 [1][3] 小内容的必要性 - 传统大广告正在“失效”，原因在于消费者价值观转变，追求真实与本真需求，对叫卖式、推销式内容失去信任，同时品牌预算有限且市场理性化，促使品牌寻求以小投入的“巧劲”实现良好传播效果 [11] - 消费者购买决策路径转变，广告影响力减弱，决策过程转向全场域种草拔草，广告与生活内容的界限日益模糊 [14] - 品牌传播破圈受阻，技术降低创作门槛导致品牌媒介“权力”降低，同时算法与信息茧房造成信息圈层分化，使得传统广告难以突破圈层 [14] - 品牌传播趋向理性化，投放更谨慎，营销预算有限，更期待用小投入带来好效果 [14] - 媒介去中心化时代，品牌内容创作逻辑发生转变，从依赖大广告转向需要细致入微、渗透日常的“小内容”创作，其投入门槛较低，更注重日常化内容培育和真诚沟通 [14] 小内容的特质与定义 - 小内容的定义：在碎片化内容时代，品牌采用轻量、有人感、高互动、易传播的表达形式与用户建立对话的内容趋势 [18] - 内容轻量化：轻量化小创意制作成本相对较低，构思独特，易与公共热点结合并借助社交媒体迅速传播，例如盒马借iPhone 16发布会热度推出“苹果石榴礼盒”引发热议 [21][22] - 关注微小而具体的生动：品牌需放下宏大叙事，挖掘微小而充满力量的瞬间，用具体场景、真实情感和实用价值打动消费者，例如adidas“跑着去巴黎”纪录片记录普通人跑步故事，宝洁奥运营销将镜头转向生活化日常场景 [26][27][30] - 更具社交参与性：小内容从“曝光思维”转向“参与思维”，吸引用户共创与对话，将品牌内容转化为用户表达自我的媒介，例如麦当劳社媒编辑部通过“粉丝真理时刻”法则，利用与粉丝共通的梗（如麦乐鸡侠）制造爆款内容 [34][35] - 从快心智到慢渗透：小内容倾向于用“软性”的长期经营来建立用户关系和培育好感，沟通形式转向更生活化的互动，例如GIADA的播客《岩中花述》通过持续深度对话连接用户，南食召通过开料理书店长期渗透核心客群生活 [39][40][41] - 表达更鲜活，有人味：品牌需建立更有人情味的“人设”，以接地气、有活人感的语言与用户沟通，例如老乡鸡在社交媒体上以幽默风趣、擅长玩梗的人格化形象与用户互动，打造具象的“活人感” [45][48] 洞察与策略：品牌如何运用小内容 - 轻量化不等于简单，其成功建立在精准的“内容洞察”之上，轻量内容可成为传播杠杆，配合适当投放能带动更大传播 [25] - 关注微小具体反映了时代情绪的变化，当世界充满不确定性时，人们更愿将情感锚点下沉到可触可感的日常，松驰、真实、陪伴式的微观叙事成为消费领域新的情绪火花 [33] - 品牌内容的生命力部分来源于用户的UGC和PGC，用户相关的体验和洞察可反哺品牌，成为点燃传播的“篝火”，让内容自带话题性与生命力 [38] - 小内容注重日常张力和可持续性，其内核需为用户带来更多内容创作价值，而非单纯的品牌广告输出 [43] - 品牌表达要具备“活人感”，不仅需要接地气的语言风格，更需要有网感和能激发网友兴趣的内容洞察与议题，否则仍会缺乏有效传播与互动 [49] 2025小内容趋势走向何处 - 小内容正成为品牌打破传播壁垒、建立用户信任的核心路径，推动品牌在理性消费时代实现有效增长 [3] - 小内容展现出适配多元渠道、连接不同受众的强大能力，无论是方言户外广告的俏皮表达，还是跨账号种草的精准触达 [2] - 品牌通过小内容可实现从“宣传推广”到“用户对话”的转变，将品牌理念融入生活化场景，在低成本运营中实现高效传播与用户关系沉淀 [2]

市场整体表现 - 2024年1月12日，食品加工板块整体上涨0.28%，表现弱于当日上证指数1.09%和深证成指1.75%的涨幅 [1] - 板块内个股表现分化，海欣食品以3.25%的涨幅领涨，而千味央厨以-3.33%的跌幅领跌 [1][2] 领涨个股表现 - 海欣食品收盘价7.62元，上涨3.25%，成交额达6.82亿元，成交量91.39万手，为板块内涨幅最高个股 [1] - 盖世食品上涨3.14%，收盘价14.45元，成交额1.39亿元 [1] - 康比特上涨3.04%，收盘价15.95元，成交额5673.27万元 [1] - 安井食品上涨2.10%，收盘价87.96元，成交额7.04亿元，是成交额最高的领涨股之一 [1] 领跌个股表现 - 千味央厨下跌3.33%，收盘价45.60元，成交额2.86亿元 [2] - 巴比食品下跌2.52%，收盘价31.39元，成交额1.45亿元 [2] - 仙乐健康下跌1.45%，收盘价24.39元，成交额1.76亿元 [2] 板块资金流向 - 食品加工板块整体呈现主力资金净流出1.31亿元，但游资资金净流入1987.65万元，散户资金净流入1.11亿元 [2] - 安井食品获得主力资金净流入6261.99万元，主力净占比达8.90%，是板块内主力资金流入最多的个股 [3] - 盖世食品获得主力资金净流入2497.25万元，主力净占比高达18.02% [3] - 汤臣倍健获得主力资金净流入1478.52万元，主力净占比5.15% [3] - 双汇发展虽然股价微跌0.35%，但获得主力资金净流入605.98万元，同时获得游资净流入1420.87万元 [2][3]