公司战略与市场表现 - 珠江啤酒高度依赖广东市场 华南地区营收54.9亿元（占总营收95.81%）同比增长7.45% 其他地区营收2.4亿元（占比4.19%）同比下滑10.37% [3] - 全国化战略成效不显著 过去二十多年通过湖南河北广西建厂及外埠生产基地建设仍未能有效打开外埠市场 [4] - 原浆体验店模式存在管理挑战 包括加盟店价格体系管控难度大 以及高冷链运输成本压缩利润空间 [5] 领导层变动与挑战 - 新任领导班子黄文胜主导高端新品开发及原浆体验店拓展 张涌具备跨领域政府及国企管理经验 [7] - 第三季度业绩将成为新管理层首次重大考验 需在激烈竞争中快速提升全国市场竞争力 [7] 行业竞争格局 - 啤酒行业进入存量竞争阶段 华润雪花/青岛啤酒/百威英博等头部企业凭借规模及渠道优势挤压中小厂商生存空间 [8] - 行业呈现高端化及多元化趋势 珠江啤酒高端产品线丰富度及品牌影响力较头部企业存在差距 [8]

核心管理层变动 - 黄文胜任珠江啤酒董事长一个月后辞去总经理职务 仍担任董事 董事长及党委书记 [1] - 黄文胜2020年加入公司任总经理 此前在通信与智能装备领域任职 具备技术管理及跨行业资源整合能力 [1] - 新任总经理张涌为公司现任党委副书记 曾任广州市委组织部干部二处副处长及多家国企高管 [2][3] 经营战略与业绩表现 - 黄文胜任总经理期间聚焦产品推新 渠道开拓 降本增效三大方向 [2] - 2022-2023年推出7鲜生原浆 珠江识叹 28度烈金刚等高端新品 并布局原浆体验店 2024年新增244家门店 [2] - 2024年公司营收同比增长6.56%至57.31亿元 净利润同比增长29.1%至8.31亿元 均创历史新高 [2] 全国化战略挑战 - 全国化战略始于前任董事长方贵权 王志斌时期提出"3+N"产品战略但成效有限 [4] - 2010-2013年公司尝试全国化拓展 因行业进入存量竞争阶段 需大量投入换取市场份额 效果一般 [4][5] - 2020-2024年华南地区收入占比约95% 2024年华南营收54.91亿元(占比95.81%) 其他地区营收下滑10.37%至2.4亿元(占比4.19%) [5] 行业竞争环境 - 啤酒行业处于缩量周期 区域市场竞争格局稳固 [4][5] - 其他啤酒厂商正加码全国化布局 对区域性企业构成竞争压力 [5]

核心管理层变动 - 黄文胜任珠江啤酒董事长一个月后辞去总经理职务 仍保留董事 董事长及党委书记职位 [2] - 黄文胜2020年经时任董事长王志斌提名加入公司 此前在通信与智能装备领域任职 具备技术管理及跨行业资源整合能力 [2] - 新任总经理张涌为现任党委副书记 曾任广州市委组织部干部二处副处长及多家国企高管 [3][4] 战略与经营成果 - 黄文胜任总经理期间聚焦三大方向：产品推新（推出7鲜生原浆 珠江识叹等高端新品） 渠道开拓（原浆体验店新增244家至2024年） 降本增效（供应链数字化改造） [3] - 2024年公司营收同比增长6.56%至57.31亿元 净利润同比增长29.1%至8.31亿元 均创历史新高 [3] - 原浆体验店2022年从广东起步 2023年向全国扩张并设定500家门店目标 [3] 全国化战略挑战 - 全国化战略由第三任董事长方贵权启动 王志斌时期提出"3+N"产品战略但未实现突破 [5] - 2010-2013年公司推行"南固 北上 西进 东拓"战略 因行业进入存量竞争阶段导致效果有限 [5] - 2020-2024年华南地区收入占比持续达95% 其他地区营收2024年下滑10.37%至2.4亿元（占比4.19%） [6] - 华南地区近五年收入复合增长率8.1% 高于公司整体7.8%的复合增长率 [6] 行业竞争环境 - 啤酒行业已进入缩量周期 区域市场竞争格局固化 需大量投入才能获取份额 [5] - 同业竞争对手加速全国化布局 对区域性啤酒企业构成压力 [6]

公司股价表现 - 珠江啤酒连续5个交易日下跌，区间累计跌幅达6.92% [1] - 公司是以啤酒酿造产业和啤酒文化产业"双主业"协同发展的大型国有控股企业 [1] 基金持仓变动 - 富国基金旗下两只基金进入珠江啤酒前十大股东 [1] - 富国价值创造混合A今年二季度减持珠江啤酒 [1] - 富国消费主题混合A今年二季度持仓保持不变 [1] 基金业绩表现 - 富国价值创造混合A今年以来收益率10.17%，同类排名2859/4449 [2] - 富国消费主题混合A今年以来收益率3.59%，同类排名4004/4454 [2] - 富国消费主题混合A近1周涨幅1.99%，近1月涨幅4.15%，近3月涨幅2.90%，近6月涨幅6.31% [4] - 该基金各阶段涨幅均低于同类平均水平和沪深300指数表现 [4] 基金经理信息 - 两只基金均由王园园女士管理 [5] - 王园园累计任职时间8年又45天，现任富国基金管理有限公司基金经理 [6] - 现任管理基金总规模128.58亿元，任期回报133.84% [6] - 具有丰富的基金管理经验，曾管理多只混合型和股票型基金 [5][6] 基金公司背景 - 富国基金管理有限公司成立于1999年4月 [6] - 公司主要股东包括海通证券(27.77%)、申万宏源证券(27.77%)、加拿大蒙特利尔银行(27.77%)和山东省金融资产管理股份有限公司(16.68%) [6]

报告行业投资评级 - 行业评级为强于大市（维持评级）[4] 报告的核心观点 - 酒企积极推新适应需求变化，行业龙头顺应需求推新品或助于加速走出调整期，当前申万白酒指数 PE - TTM 处于近 10 年合理偏低水位，龙头酒企股息回报可观 [2][11] - 中长期看，随着促消费政策落地以及禁酒令调整，啤酒销量、升级速度有望修复 [3][12] - 继续看好符合“降本增效”“市占率提升”的强α公司，短期乳制品（牧场）概念、水饮料、零食赛道标的表现或居前 [3][13] 各目录总结 周观点更新及行情回顾 酒水板块观点 - 白酒板块本周涨幅强于食品饮料整体，弱于沪深 300，天佑德酒涨幅靠前或与当地水电工程开工有关，行业龙头推新，推荐强α山西汾酒、贵州茅台等 [2][11] - 黄酒单品铺货和动销进入验证期，建议关注会稽山、古越龙山 [11] - 啤酒板块本周有涨有跌，珠江啤酒管理层变动，中长期关注燕京啤酒 [3][12] 大众品板块观点 - 预加工食品和调味品领涨，关注业绩期和月度数据催化，看好符合特定条件的强α公司 [3][13] - 软饮料板块本周有涨有跌，华润饮料业绩预告净利润同比减少，后续将采取措施 [14] - 休闲食品板块本周涨幅为 +0.59%，零食板块部分企业经历回调，建议关注二季报和 Q3 业绩 [15] - 调味品板块本周涨幅为 +0.85%，部分企业有望享受成本红利，关注二季报行情 [16] - 餐饮供应链随着促消费政策落地有望回暖，关注立高食品等 [17] - 乳制品板块本周跌幅为 -0.67%，预计产能端 Q3 加速去化，关注上下游企业 [17] - 保健品板块本周涨幅为 +1.88%，长期看好中游代工企业，建议关注仙乐健康等 [18] 板块投资建议 - 酒类板块推荐强α且享受集中度提升红利的酒企，如山西汾酒、贵州茅台等 [4][19] - 大众品在 Q2 低基数背景下，看好符合特定条件的强α公司，关注东鹏饮料等 [19] 板块及个股情况 板块涨跌幅情况 - 7 月 21 日 - 7 月 25 日，食品饮料板块涨跌幅为 +0.74%，各子板块表现有差异，如预加工食品 +1.97%，乳品 -0.67% [1][20] - 本周食品饮料板块涨跌幅前五个股分别为 ST 西发、交大昂立等，涨跌幅后五个股分别为皇氏集团、西麦食品等 [22][23] - 本周白酒涨跌幅前五个股分别为天佑德酒、迎驾贡酒等，涨跌幅后五个股分别为酒鬼酒、洋河股份等 [23] 板块估值情况 - 截至 2025 年 7 月 25 日，食品饮料板块动态市盈率为 21.1 倍，位于一级行业第 21 位，各子板块估值不同 [26] 重要数据跟踪 成本指标变化 - 涉及白砂糖零售价、猪肉价格、大豆现货价等多项成本指标的走势数据 [34][36][40] 重点白酒价格数据跟踪 - 7 月 26 日，25 年茅台（原/散）批价分别为 1915 元/1870 元，普五（八代）批价 900 元，国窖 1573 批价为 835 元 [44] 啤酒及葡萄酒数据跟踪 - 包含啤酒月度产量及同比增速、进口量及进口金额，葡萄酒月度产量及同比增速等数据 [62][63][66] 重点乳业数据跟踪 - 涉及主产区生鲜乳平均价走势、中国乳制品产量当月同比、进口奶粉数量和增速等数据 [58][60][65] 调味品数据跟踪 - 截至 2025 年 7 月 25 日，卤制品和休闲食品部分品牌门店数情况 [70][75] 休闲食品数据跟踪 - 部分休闲食品品牌门店数分别为赵一鸣 5864 家、来伊份 2972 家等 [75] 软饮料数据跟踪 - 有软饮料月度产量及同比增速、中国限额以上企业商品零售额饮料类当月同比等数据 [78][79] 重要公司公告 - 燕京啤酒 2024 年度利润分配方案通过，拟分配现金股利 5.35 亿元 [81] - 仙乐健康预计触发转股价格向下修正条件 [81] - 有友食品控股股东减持公司股份 4,276,900 股 [81] - 珠江啤酒总经理变动，聘任张涌为总经理并拟补选其为董事 [12][81] - 洽洽食品触发“洽洽转债”转股价格向下修正条款 [81] - 东鹏饮料 25 年半年度报告营业收入 107.37 亿元，归母净利润 23.75 亿元 [82] 重要行业动态 - 燕之屋上半年增利不增收，预计收入下降、利润增长 [84] - 蒙牛拟发行 35 亿元可持续发展债券用于再融资 [84] - 涪陵榨菜拟收购味滋美 51%股权 [84] - 双汇计划一年内新增 100 家社区熟食店 [84] - 农夫山泉表示余杭没有生产基地 [84] - 周黑鸭上半年净利预增超 5 成 [84] - 来伊份成立上海馋享家食品有限公司 [84]

行业高管变动 - 过去9个月中国啤酒行业五大巨头全部经历高层调整 涉及青岛啤酒、华润雪花、百威亚太、珠江啤酒等 [1] - 华润啤酒董事会主席侯孝海2025年6月辞任 由赵春武暂代 珠江啤酒原董事长王志斌卸任 黄文胜接任 [1] - 2024年12月青岛啤酒原董事长黄克兴退休 姜宗祥接任 兰州黄河管理层大换血 实际控制人变更 [2] - 百威中国2024年11月完成两项关键人事任命 Fabio Sala出任中国区总裁 结束三年空缺 [2] - 重庆啤酒2025年5月完成平稳换届 葡萄牙籍Joo Abecasis续任董事长 [2] 业绩与市场表现 - 7家啤酒上市公司中4家营收下降 占比57.14% 百威亚太(-8.9%)、华润啤酒(-0.76%)、青岛啤酒(-5.3%)、重庆啤酒(-1.15%) [4] - 2024年规模以上企业啤酒产量3521.3万千升 同比下降0.6% [5] - 华润啤酒2024年销量1087.4万千升(-2.5%) 百威亚太848.1万千升(-8.8%) 重庆啤酒297.49万千升(-0.75%) [5] - 全国餐饮人均消费2024年降至39.8元(-6.6%) 饮品赛道人均消费从21.6元降至18.6元(-13.9%) [5] 行业转型趋势 - 行业从量跌价增进入量利微增阶段 企业寻求新模式新策略 [3] - 即饮渠道持续萎缩 KTV等场景啤酒消费减少 渠道组合不利影响业绩 [5] - 消费需求转变带来四个维度挑战：高端化、个性化、性价比、年轻化 [6] - 高端化仍是核心战略但路径变化 百威中国将超高端酿造视为蓝海市场 [6] - 竞争重点从抢渠道转向消费场景挖掘 尤其高端啤酒即时消费场景 [6] 渠道与产品重构 - 华润雪花与歪马送酒合作 青岛啤酒推进新鲜直送业务 [7] - 酒水线上渗透率达35% 啤酒即时零售市场规模2020-2022年增长83% [7] - 产品将呈现多元化、健康化、新鲜化、社区化趋势 [7] - 渠道更加碎片化 即饮渠道比例继续下滑 线上及非即饮渠道比例增加 [7]

公司高层变动 - 公司总经理黄文胜因工作调整辞职 仍保留董事、董事长及党委书记职务 [1] - 董事会聘任张涌为新任总经理并拟补选其为公司董事 [1] - 此次变动发生在上月原董事长王志斌因退休离任后 新的高层班子在一个月内完成组建 [4] 新任总经理背景 - 张涌出生于1970年10月 拥有研究生学历和管理学硕士学位 经济师职称 [4] - 曾任职于广州市委组织部、广州铁路投资建设集团有限公司、广州岭南国际企业集团有限公司等多个重要岗位 [4] - 现任公司党委副书记 具有丰富的政府和企业管理经验 [4] 财务业绩表现 - 2024年公司实现营业收入57.31亿元 同比增长6.56% 归属于上市公司股东的净利润8.10亿元 同比增长29.95% [4] - 2025年上半年预计归母净利润5.75～6.25亿元 同比增长15%至25% 扣非净利润5.47～5.95亿元 同比增长15%至25% [5] - 在行业深度调整背景下 公司业绩增长表现突出 [4] 区域经营状况 - 华南区域营收54.91亿元 占总营收比例高达95.81% 显示公司对华南市场高度依赖 [5] - 非华南地区营收仅2.41亿元 同比下滑10.37% 占比从2023年的4.98%下降至4.19% [5] - 全国化进程面临重大挑战 [4][5] 市场表现与挑战 - 公司股价连续多日走低 截至7月29日收盘报10.49元每股 总市值约232.18亿元 [5] - 新管理团队面临双重挑战：既要保持业绩增长 又要推动全国市场拓展 [5] - 全国化战略的实施效果有待市场验证 [5]

公司高层变动 - 公司总经理黄文胜因工作调整辞职 仍担任董事、董事长及党委书记职务 [1] - 董事会聘任张涌为新任总经理并拟补选其为董事 任期至第四届董事会换届之日止 [1] - 此次变动发生在上月原董事长王志斌因退休离任后 新的高层班子在一个月内完成组建 [4] 新任总经理背景 - 张涌为中国国籍 1970年10月出生 拥有研究生学历和管理学硕士学位 经济师职称 [4] - 曾任职于广州市委组织部 广州铁路投资建设集团 岭南国际企业集团等多个广州本地国企和政府部门 [4] - 现任公司党委副书记 具有丰富的政府和企业管理经验 [4] 财务表现 - 2024年公司实现营业收入57.31亿元 同比增长6.56% 归属于上市公司股东的净利润8.10亿元 同比增长29.95% [4] - 2025年上半年预计归母净利润5.75～6.25亿元 同比增长15%至25% 扣非净利润5.47～5.95亿元 同比增长15%至25% [5] - 在行业深度调整背景下 公司业绩表现优于多数同业 [4] 区域经营状况 - 华南区域营收54.91亿元 占总营收比重高达95.81% 显示极高的区域依赖性 [5] - 非华南地区营收仅2.41亿元 同比下滑10.37% 占比从2023年的4.98%进一步下降至4.19% [5] - 全国化进程面临重大挑战 [4][5] 市场表现与挑战 - 公司股价连续多日走低 截至7月29日收盘报10.49元/股 总市值约232.18亿元 [5] - 新管理团队面临双重挑战：既要维持业绩增长 又要推动全国市场突破 [4][5] - 全国化拓展成效仍需市场验证 [5]

板块表现 - 吃喝板块7月28日继续回调 食品ETF(515710)场内价格下跌0.49% [1] - 成份股中东鹏饮料大跌3.24% 山西汾酒、贵州茅台等白酒龙头及珠江啤酒、云南能投等多股跌幅超1% [1] - 板块从前期低位已有所回升 近日回调或属上涨后的正常调整 [3] 机构观点 - 华鑫证券认为白酒板块催化因素增加：禁酒令纠偏释放政策积极信号 基金持仓仍低配 基建开工带来情绪催化 [3] - 开源证券指出白酒行业仍在寻底 下半年或见阶段性底部 当前估值低位+基金持仓回落+头部酒企高分红率构成布局机会 [3] - 湘财证券判断白酒行业政策底已现 中报业绩环比略弱但基本面有望逐步磨底 [5] - 爱建证券建议关注高端酒估值修复机会 大众品建议聚焦啤酒和软饮料等高景气赛道 [6] 估值水平 - 细分食品指数市盈率20.37倍 处于近10年5.49%分位点的历史低位 [4] 配置建议 - 食品ETF(515710)约60%仓位布局高端/次高端白酒龙头 40%仓位覆盖饮料乳品、调味品、啤酒等细分龙头 前十大权重股含茅台、五粮液、泸州老窖等核心资产 [6]

珠江啤酒高管变动 - 黄文胜辞去总经理职务但仍担任董事、董事长及党委书记职务 [1] - 张涌被聘任为新任总经理并获提名董事候选人 [1] - 公司华南地区收入占比极高非华南市场仅占4.19% [1] 会稽山市值波动 - 股价周线8连阴6月以来累计跌幅达24.5% [2] - 总市值从127亿元高点缩水至91亿元被古越龙山反超 [2] - 气泡黄酒产品热度骤降抖音直播间观众锐减销售额排名靠后 [2] *ST岩石人事变动 - 刘智涛因个人原因辞去副总经理职务且不再担任任何职务 [3] - 公司频繁高管变动或引发市场对其内部治理稳定性的担忧 [3]