以旧换新政策成效与市场表现 - 截至2月22日，2026年消费品以旧换新已惠及3053.2万人次，带动销售额2045.4亿元[1] - 北京、上海、四川等地已推出新的以旧换新政策举措，例如四川省针对汽车以旧换新推出最高2万元的补贴[2] - 2026年家电以旧换新补贴范围集中到一级能效产品，最高补贴1500元，直接拉动冰箱、洗衣机、电视等六类绿色智能家电销量攀升[3] 春节假期整体消费市场表现 - 今年春节假期，全国重点零售和餐饮企业日均销售额较2025年假期增长5.7%，增速较去年春节假期加快1.6个百分点[1] - 商务部重点监测的78个步行街（商圈）客流量、营业额分别增长6.7%和7.5%[1][4] - 春节期间必吃榜餐厅搜索量较节前增长60%，汕头、洛阳、徐州、长沙、厦门成为“味蕾游”热门目的地[5] 智能与绿色产品消费趋势 - 春节假期，重点平台智能眼镜销售额增长47.3%，节水卫浴器具销售额增长23.2%[1][3] - 智能、绿色产品成为春节消费市场的最大亮点，绿色智能导向是2026年家电以旧换新政策的核心亮点[3] 餐饮与茶饮消费新动态 - 新式茶饮消费迎来爆发，茶百道数据显示，部分景区门店销量涨幅高达4500%[5] - 甘肃嘉峪关、四川阿坝州、湖北潜江、山西朔州、广西贵港等“小众目的地”进入新式茶饮销量增幅前十，显示下沉市场潜力释放[5] 服务消费与新业态发展 - 春节假期重点平台租车出行订单量增长51%，其中租期为7天和8天的订单分别增长95%和73%，南北互跨订单量增长251%[6] - 科技与传统文化融合成为新年俗，例如重庆万架无人机表演、辽宁赛博财神机器人巡游、新疆机器人与民族舞斗舞等活动涌现[6] - 跨境游火爆，春节期间使用非中国护照预订国内航班的数量同比增长两成，外国游客足迹覆盖107个中国城市[6] 政策与活动支持 - 商务部等九部门联合印发《2026“乐购新春”春节特别活动方案》，鼓励各地增加春节期间消费品以旧换新补贴数量，加大线下实体零售支持力度[2] - 今年首批消费品以旧换新资金已拨付各地，春节期间各地加大补贴投放，并通过消费券、补贴、红包等形式直达消费者[2] - 春节前后，各地推出约3万场次各具特色的文旅活动，商圈将文化年味与沉浸式体验深度融合以激发活力[4]

政策文件发布 - 工业和信息化部联合多部门于2月14日发布《酿酒产业提质升级指导意见（2026~2030年）》和《茶产业提质升级指导意见（2026~2030年）》 [1] 酿酒产业发展目标 - 到2028年，培育3个以上千亿元级传统优势酒产区，10个以上百亿元级特色酿酒产业园区，形成“百亿园区、千亿集群、万亿产业”发展格局 [1] - 到2030年，数智化、绿色化、国际化发展水平持续提升，发展质量效益大幅提高 [1] 茶产业发展目标 - 到2028年，培育5个以上年营业收入超100亿元的茶产业集群，一批年营业收入超过50亿元的茶全产业链龙头企业 [1] - 到2030年，全产业链规模达1.5万亿元，规上精制茶加工业营业收入突破2000亿元，基本建成丰足美好、绿色智能、国际一流的茶产业体系 [1] 产业现状与重要性 - 茶产业和酿酒产业是我国传统优势产业和基础民生产业，在稳增长、促消费、育特色、保民生、扬文化等方面发挥重要作用 [2] - 2025年，我国规上精制茶加工企业营业收入超1200亿元，全产业链规模超1万亿元、年吸纳就业超6000万人次 [3] - 2025年，我国规上酿酒企业实现营业收入8200多亿元 [3] 产品创新与供给能力提升 - 茶产业需适应年轻化、便捷化、健康化消费趋势，支持企业对茶产品进行精细化二次开发，丰富跨界融合产品供给，鼓励新式茶饮发展，推动茶原料向家居、日化、美妆、医药健康等领域延伸 [3] - 酿酒产业需适应个性化、时尚化、健康化消费趋势，向“精酿酒”“特色酒”等产品类型拓展，推广柔性设计、定制生产，开发特色果露酒、精酿啤酒、即饮预调酒、跨界融合型食品等，支持威士忌、白兰地、伏特加等产品本土化发展 [4] - 提升产品创新供给能力是应对消费代际更替的必然选择，旨在培养年轻消费群体及其消费习惯 [4] - 产品创新是破解酒业“堰塞湖式库存”痛点的关键抓手，能够创造真实消费场景与粉丝增量，并通过新品类开辟增量市场 [5] 智能化转型升级 - 茶产业需推动企业全流程数字化转型，培育一批智能工厂，支持开展配方优化、智能拼配、智能发酵、质量预测等算法研发 [6] - 酿酒产业需深化人工智能应用，提升原料采购、研发生产、能耗管理、检验检测、流通追溯等生产经营全过程智能化水平 [6] - 智能化转型能够降本增效，在价格承压期保障企业利润空间，并利用大数据实现“以销定产”，避免库存积压，是解决“堰塞湖式库存”的治本之策 [6] - 智能化将加剧行业分化，头部企业通过智能工厂巩固优势，中小企业则需深耕细分赛道或聚焦区域市场 [7] - 贵州茅台设立20亿元数字化专项基金加码人工智能与大数据技术 [7] - 五粮液应用AI技术训练制曲大模型，提升大曲优质率 [7] - 汾酒引入自动化设备使生产效率提升30%以上，数字化系统实现全流程质量追溯100%覆盖 [7]

2026年春节假期消费市场表现 - 国内消费市场在假日经济拉动下展现出强劲韧性，下沉市场成为结构性亮点 [1] - 假期前四天，全国重点零售和餐饮企业日均销售额较2025年假期前四天增长8.6% [1] - 假期前三天，78个重点监测步行街（商圈）客流量、营业额同比分别增长4.5%和4.8% [1] 升级类商品与餐饮消费 - 升级类商品需求旺盛，假期前三天重点平台智能穿戴设备销售额增长19.7%，其中智能眼镜增长2.5倍，智能血糖仪增长48.6% [1] - 餐饮消费热度走高，春节期间必吃榜餐厅搜索量较节前增长60% [2] - 海底捞春节9天假期全国门店共计接待顾客超1400万人次，其河南区域门店9天接待顾客超过90万人次 [2] 新式茶饮与休闲娱乐消费 - 新式茶饮消费迎来爆发，部分景区门店销量涨幅高达4500% [2] - 春节假期“前半场”，中低线城市休闲玩乐订单同比增长近三成，其中年轻人消费占比超过六成 [2] - 低线城市“唱歌”、“台球”、“洗浴”等关键词搜索量大幅上涨，显示聚会社交需求强劲反弹 [2] 下沉市场与新兴消费场景 - 下沉市场潜力加速释放，成为拉动内需的新引擎 [2][3] - 春节期间，三四五线城市酒店间夜量同比增长近20%，家庭套房成为热门房型 [3] - 以河南周口为代表的返乡热门城市，酒店订单量同比涨幅高达77%，显示下沉市场住宿消费升级趋势 [3] - 返乡过年催生新消费场景，如年轻人选择“住进家乡的酒店” [3]

虚拟现实(VR)与文旅融合 - 位于德州市德城区的“两河潮生”VR全感沉浸数字文化体验馆成为春节假期游客打卡的热门目的地之一[1] - 该体验馆以VR技术打破时空壁垒 A馆“守护者使命”通过游戏化叙事串联五大历史场景 让体验者化身“两河守护者”感受德州历史[3] - B馆“漫步文明长卷”设置数字展陈区和行走式VR大空间 体验者可自由穿行在古运河街市 开启可触、可闻、可参与的文明穿越[3] 新式茶饮消费趋势 - 春节假期期间 德州的热门商圈中 霸王茶姬、喜茶等全国连锁品牌及当地特色小店均吸引众多消费者下单 成为年轻人社交休闲的重要场景[3] - 新式茶饮、咖啡消费更注重场景体验和情感共鸣 为当地消费市场注入新鲜活力[3] - 德州新式茶饮消费升温是国内品牌加速下沉的缩影 2025年一线城市茶饮门店数量小幅回落 新一线及三线以下城市门店数同比增速均达到4%[4] 文创产品市场 - 春节假期期间 承载德州文化特色的文创产品持续走俏 包括非遗剪纸、德州窑红绿彩摆件、马年主题潮玩、创意挂饰等[4] - 位于古运河景区内的“德州礼物”文创店内 陶瓷冰箱贴、古韵诗瓷盲盒等新潮文创产品凭借创意设计和文化内涵吸引大量年轻消费者[4] AI数码产品消费 - AI浪潮下 AI数码产品成为驱动消费的热门品类 德州百货大楼的AI学习机柜台前时有家长驻足观看[6] - 科大讯飞、读书郎、优学派几大品牌均展出各类型号AI学习机 这些产品针对学生学习痛点 通过AI技术帮助解决学习难题[6] - 据售货员介绍 许多家长会在假期期间为孩子购买AI学习机[6]

核心观点 - 工业和信息化部等五部门联合印发《茶产业提质升级指导意见（2026—2030年）》，旨在通过科技创新、主体培育、集群建设、全链升级、文化构建及配套完善等措施，推动茶产业向数智化、绿色化、多元化方向发展，目标是到2030年全产业链规模达1.5万亿元，基本建成国际一流的茶产业体系 [1][2][3] 发展目标 - 到2028年，培育5个以上年营业收入超100亿元的茶产业集群，一批年营业收入超过50亿元的茶全产业链龙头企业，以及一批具有国际影响力的品牌 [1] - 到2030年，全产业链规模达1.5万亿元，规上精制茶加工业营业收入突破2000亿元 [1] - 2025年现状：规上精制茶加工企业营业收入超1200亿元，全产业链规模超1万亿元，年吸纳就业超6000万人次 [1] 重点任务：科技创新与产品开发 - 提升产品创新供给能力，适应年轻化、便捷化、健康化消费趋势，支持企业对茶产品进行精细化二次开发 [2] - 鼓励新式茶饮发展，推动茶原料、茶成分向家居、日化、美妆、医药健康等领域延伸应用 [2] - 加强低氟边销茶研发推广，支持民族地区传统生产工艺保护传承与新品创制 [2] - 加快智能技术赋能，推动企业全流程数字化转型，培育一批智能工厂，支持开展配方优化、智能拼配、质量预测等算法研发 [3] - 支持开发细分功能人工智能大模型，打造场景智能体，培育一批“AI+茶产业”专业服务商 [3] 重点任务：产业链与业态升级 - 培育多元化业态，依托茶生态资源发展生态经济、文旅经济，支持建设茶研学基地、茶文化主题民宿、茶乡康养度假区、茶庄园等 [3] - 支持品牌连锁门店、城市茶空间、产区电商专区发展，鼓励打造新中式茶馆、主题快闪店等业态 [3] - 推动线下体验与线上消费、国内市场与海外渠道联动，开发定制化茶产品和服务 [3] - 壮大产业链领军企业，支持企业通过战略投资、并购重组、技术合作等方式整合上下游资源，加快向集团型企业发展 [3] 重点任务：产业集群与区域发展 - 推进茶产区梯度培育，构建覆盖规模型产区全链条发展、区域型产区差异化发展、特色型产区精细化发展的集群网络 [4] - 推动茶产业提质升级有助于因地制宜壮大地方特色食品产业，推进区域经济发展和乡村全面振兴，例如浙江安吉白茶全产业链产值近70亿元 [4] 重点任务：茶文化价值体系 - 挖掘茶文化核心内涵，建设集茶历史、茶技艺、茶器具、茶礼仪等于一体的数字化公共资源库 [4] - 支持各地打造农耕研学基地、茶古镇、主题博物馆、非遗工坊等标志性载体 [4] - 创新茶文化叙事体系，鼓励运用VR、AR、AI、元宇宙等信息技术活化茶历史场景、增强互动、重构消费体验 [5] - 通过短视频、直播、国漫等形式，将茶故事转化为可传播“文化符号”，打造一批茶文化领域产业IP [5] - 加快“中国茶”品牌国际化，推动区域品牌与企业品牌协同发展，加快培育具有国际竞争力的企业品牌，支持打造茶领域中国消费名品 [5]

报告行业投资评级 - 报告未明确给出统一的行业投资评级 但基于分析框架 筛选并推荐了处于特定阶段的公司标的 [16][17][18] 报告的核心观点 - 中国食品饮料行业出海是成长必然路径 当前行业整体海外收入占比较低 但已具备相对成熟的出海能力 [2] - 行业出海进程可划分为四个阶段 目前大多数企业集中在从产品输出到本地化运营的第一和第二阶段 部分领先企业正从第二阶段向第三阶段迈进 [3][8] - 企业出海路径可分为四种类型 效率优先型 产品品类创新型 文化赋能型 供应链生态协同型 不同类型企业核心指标与优势各异 [9][10] - 基于四阶段与四类型分析框架 报告筛选并推荐正处于第二阶段向第三阶段迈进 且通过构建海外供应链和运营实体获得确定性与成长性的公司 如安琪酵母和仙乐健康 [16][17][18] 根据相关目录分别进行总结 行业出海逻辑与现状 - 中国食品饮料公司海外收入占比极低 出海是相对自然的选择 产业逻辑上 中国企业在制造端运营成熟且经历过复杂市场考验 数据逻辑上 海外市场硬件条件与需求愈发成熟 [2] - 各细分赛道出海进度差异大 保健品海外收入占比最高约40% 肉制品约10% 软饮料和烘焙食品等仅约0点几 [3] - 行业整体处于市场渗透与运营本地化的第二阶段 供应链出海路径在当前阶段最能体现中国制造效率与产能规模的比较优势 [3] 四阶段出海模型分析 - **第一阶段 产品试探**：依赖本地经销商铺货 赚取品牌价值差 本质是贸易性思维 价值在于消化国内过剩产能和实现生产规模效应 [4][6] - **第二阶段 市场渗透与运营本地化**：在核心市场建立实体化运营体系 从卖货转向运营 构建本地供应链以突破增长天花板 价值来源升级为品牌溢价和供应链效率 [5][6] - **第三阶段 全面扩张与网络构建**：通过并购和自建构建跨国运营网络 追求市场与资源协同效应 [5] - **第四阶段 全球价值网络运营**：成为全球知名品牌 本地渠道和运营能力极强 收入结构高度分散 如雀巢欧洲以外营收占比超七成 可口可乐北美以外营收占比超六成 [5][8] 四类出海路径分析 - **效率优先型**：核心是将中国打磨成熟的极致成本模型复制到全球 如蜜雪冰城 核心指标包括单店投资回报率 全球门店年扩张速度 人效 坪效 供应链周转天数等 [9][10] - **产品品类创新型**：将中国成熟市场的新品类导入供给空白的海外市场 创造需求 如霸王茶姬 核心指标包括新品类市场渗透率 消费者习惯教育周期 新品类营收占比等 [9][12] - **文化赋能型**：通过文化资产构建定价权 如茅台 泡泡玛特 但在全球文化共识上仍有提升空间 [10][14] - **供应链生态协同型**：代表企业参与全球竞争的深度跃迁 从产品迈向产业价值链整合 如雀巢 特海国际与颐海国际形成的餐饮品牌加供应链生态协同模式 [10][15] 标的筛选逻辑与推荐 - 筛选逻辑聚焦于正处于第二阶段向第三阶段迈进 且通过海外资产布局构建起稳健运营实体的公司 规避高度依赖经销商的第一阶段企业和稀少的第四阶段企业 [16][17] - 保健品和食品加工业因标准化程度高 供应链优势明显 海外营收占比领先 海外营收占比前三的公司（纪源集团 金达威 新乐健康）均为保健品公司且海外收入过半 [17] - 大量公司海外收入占比不足10% 如从第17名百合股份开始均小于10% 部分零食产品海外营收增速达三位数以上 但多处于产品试水阶段 品牌调性未稳 [17] - 主要推荐标的为安琪酵母和仙乐健康 代表通过构建扎实海外供应链和运营实体获得确定性与成长性的企业 [18] 重点公司分析 - **安琪酵母**：增长逻辑转向开拓海外增量市场 2024年海外收入占比约40% 酵母系列产品规模全球第二 出口170多个国家 海外产能利用率满产 增长潜力持续释放 [18][19] 随着俄罗斯工厂运营和2027年印尼工厂投产 全球供应链进一步完善 [19] 酵母深加工业务（如YE）打造第二增长曲线 在发达国家契合食品工业升级需求 在发展中国家处于市场开发阶段 [20] - **仙乐健康**：在营养品代工领域具备效率及创新能力 海外业务是核心增长点 去年上半年美洲 欧洲及中国大陆营收增速分别为4点1% 24%和负1点2% [21] 在巴西等新市场开拓有质飞跃 对西欧等头部客户有核心竞争力 [21] 高毛利创新产品（如软糖业务）占比提升优化盈利结构 [22] 其他值得关注的公司 - 部分海外收入占比较低的公司处于第一阶段产品出口贸易试探期 如贵州茅台 青岛啤酒 安井食品 泸州老窖等 具备增长潜力但需持续跟踪海外业务成长性 [22] - 部分企业尚未披露海外营收 主要以挖掘内需为主 如新希望 对于已在海外布局产业的企业需要加强追踪 [22]

核心观点 - 河南省通过规划引领、产业赋能、治理创新，在多个市县探索出各具特色的乡村振兴路径，形成了可复制推广的“河南方案” [1] 规划引领与片区联动 - 河南省高标准出台《推进乡村全面振兴加快建设农业强省实施方案》等规划文件，指导各地打破行政壁垒，以系统思维构建全域发展格局 [2] - 西峡县创新构建“1+4+N”片区发展体系：“1”个县城核心先导区串联3个乡镇72个村，“4”个特色产业片区辐射13个乡镇214个村，“N”项要素保障，并成立由县委书记、县长负责的一线指挥部协同推进 [3] - 温县立足地理优势，构建特色产业片区布局，建成42.92万亩高标准农田，打造现代农业种药科创示范区 [3] - 兰考县以供销社“五统一”服务模式为纽带，通过联动机制实现土地全程托管服务，目前已托管土地23万亩，其中全托管21.7万亩 [4] - 片区联动实现资源与要素集聚：西峡县累计整合各类资金18.6亿元投向片区项目；温县成立262个行政村股份经济合作社，2024年农村产权交易中心成交总额达6170余万元；林州市统筹74亿元推进48个乡村建设项目，打造6个示范片区 [4] 产业发展与富民增收 - 河南省实施乡村富民产业行动，着力发展6大产业集群，打造18条产业链，累计创建17个国家现代农业产业园、11个优势特色产业集群，培育规模以上农产品加工企业超6000家，推动形成万亿级绿色食品产业集群和千亿级冷链食品产业联盟 [5] - 温县打造百亿级新式茶饮产业链，龙头企业大咖国际为蜜雪冰城全球5.7万余家门店供应原料；该县实施“5411”工程，年产调味料超60万吨，占据全国市场份额60%以上，为全国超3000个品牌提供研发服务 [5][6] - 西峡县深耕“菌果药旅”四大特色产业，2024年产业综合效益达360亿元，全县农村居民人均可支配收入达25944元，农民80%以上收入来自主导产业；同时培育多条农文旅融合线路，部分线路入选全省美丽乡村精品路线 [6] - 林州市依托红旗渠和太行山水发展研学培训、精品民宿，“红旗渠人家”品牌带动村民发展旅游 [7] - 兰考县的“五统一”全程托管服务模式，通过整合资源为小农户提供社会化服务，实现了粮食生产的规模化、标准化和节本增效 [7] 治理创新与群众参与 - 西峡县每周四组织治“六乱”、抓“六清”行动，参与群众占全县常住劳动力90%以上，并通过“爱心超市”等机制激发群众参与 [8] - 林州市实施“建筑业回归”工程和“乡贤回乡建设家园”活动，建筑企业数量达2000余家，乡贤捐建捐资超10亿元；返乡创业人员累计创办经营实体3万多个，带动就业17万人 [8] - 西峡县黑虎庙村苍龙组26户农民自发集资40多万元修复水毁工程；重阳镇奎岭村农户和商户集资50多万元开展环境整治，拆除30多处，修建公厕4座，硬化道路1.5公里 [9] - 温县推动沿黄38个村庄、近4万人参与旅游服务，共享发展红利 [9] - 河南省培育16个省级宜居宜业和美乡村建设先导区，并在76个县（市、区）开展农村人居环境整治 [9]

行业趋势 - 新式茶饮行业正成为连接中国与泰国文化交流的载体，体现出饮品交融与民心相通的双向奔赴趋势 [2] - 在中国广西南宁的街头，泰式元素已广泛融入当地的新式茶饮店场景中 [3] - 部分中国新式茶饮品牌在泰国曼谷市场取得成功，已成为“网红”品牌，受到本地居民及全球游客的广泛喜爱 [3] 市场表现 - 中国新式茶饮品牌在海外市场，特别是泰国，展现出强大的品牌吸引力和市场接受度 [3]

首店扩张态势与市场格局 - 第三季度全省新开首店88家，较第二季度的68家和第一季度的36家持续增长，呈现稳步向上态势 [2] - 高能级（A级）首店占比达到13.1%，较上半年的3.8%有明显跃升，显示市场正从“卷数量”转向“要质量” [2] - 省份级与城市级首店合计占比达92%，其中省份级首店占51.1%，城市级首店占40.9%，品牌策略以稳扎稳打为主 [2] - 昆明是首店主战场，同时大理、昭通、保山等地州市场稳步承接，第三季度楚雄、红河等新兴市场加入，覆盖范围持续扩大 [2] 区域市场商业逻辑与互补性 - 地州市场的商业逻辑与昆明形成鲜明互补，地州更青睐生活配套、区域特色餐饮及大众零售等业态，而非省会城市追求的高端化、旗舰化 [3] - 品牌对不同市场消费特征有精准把握，地州商业在承接首店辐射过程中展现出差异化竞争力 [3] 重点商业项目首店表现 - 第三季度有5家商场引入首店数量超过7家，昆明顺城购物中心以超过10家首店断层领跑 [4] - 保山隆阳吾悦广场、昆明瑞鼎城购物公园各引入7家首店，大理泰业国际广场引入6家首店成为地州新晋顶流 [4] - 昆明顺城购物中心引入品牌包括GRVRGROVE、F426、vestalis、APPLEBY FARMS、汕心等云南首店，覆盖服饰、配饰、餐饮多元业态 [4] - 七彩云南·第壹城第三季度启动近万平方米品牌调整，涉及不少于30个品牌，引进曼卡龙珠宝、珠穆朗玛、石头人烤肉等云南首店 [5] - 昆明恒隆广场引入5家城市级以上首店，包括狗好好办、On昂跑、montbell、Vivienne Westwood、STANLEY，其运动户外品牌矩阵已拓展至25家 [5] 首店业态分布与细分赛道 - 零售业态以47.7%的占有率稳居主导，餐饮业态以38.6%的占比形成有力支撑 [8] - 文体娱、生活服务、儿童亲子等业态占比不足两成，但持续为市场注入创新变量 [8] - 饮品和女装是表现最抢眼的细分赛道，分别有12家和8家品牌首次进入云南 [8] - 饮品赛道品牌如李山山茶事、桃山茶雨、十度鲜家、KOI Thé等，通过文化叙事和场景营造竞争 [8] - 女装品类呈现风格化细分，如播Broadcast、marykki、YESCCI、苏昔、自然生活thezrsh、陌上染云、如芽ROIYAS等，构建多层次风格矩阵 [9]

行业趋势：传统早餐文化的传承与核心地位 - 宁夏早餐文化以羊杂搭配面食为核心 羊杂包含羊肚、羊肠等食材 是当地重要的饮食记忆和一天的开始[1][3] - 传统面点品类丰富 包括馓子、南瓜小油香、麻团、油条以及牛舌饼等 是早餐中不可或缺的“主食担当”[5] - 传统早餐风味如羊杂、八宝茶、蒿子面依然是市场主角 其老味道并未退场[12] 公司/业态创新：新派早茶店的消费升级与模式创新 - 新派早茶店在城市中出现 重塑年轻人早餐消费方式 其特点为兼具地域风味与现代审美 并注重场景与体验[8] - 一家位于银川阅海湖畔的新派早茶店人气火爆 提供近一百种宁夏风味早餐 核心定位为“小份多样、精致创新” 在保留食材本味和地道口感基础上进行创新[10] - 新派早茶店将传统早餐与新式消费场景自然融合 提供“美食+美景”体验 食客可边享用美食边观赏湿地与山景[13] 产品与服务拓展：早餐品类的创新与延伸 - 在传统八宝茶基础上 出现了颜值高、口感好的新式茶饮 消费者可根据喜好自行抓茶[13] - 早茶店推出带有美食元素的文创产品 如冰箱贴、毛绒玩具及伴手礼 成为游客旅游打卡的纪念品[17] 战略发展：“美食+文旅”的产业融合与增长空间 - 宁夏以早茶为切入点 推动“美食+文旅”深度融合 将传统风味融入节会场景、旅游线路和城市生活 为文旅消费开辟新的增长空间[14] - 早茶店业态已从传统社区聚会场景 转变为文旅打卡点与消费新引擎[21] - 宁夏通过举办早茶美食文化节等活动 展示蒿子面、八宝茶、羊杂等传统早茶制作过程 并融合音乐节和展演活动 增强文化体验与吸引力[21]