文旅市场整体表现 - 2025年五一假期文旅热度创近三年新高 文旅订单较2023年同期增长30% [1] - 异地游客贡献的餐饮堂食线上交易额较2023年激增189% [1] - 文旅市场呈现全面增长 多点开花的火爆态势 激发吃喝玩乐等服务消费持续向好 [3] 县域经济与高星酒店 - 县域经济兴起 五一假期县城高星酒店预订量同比增长超80% [1] - 长线游热度高 带火多个北方环线目的地 阿勒泰地区 恩施州 绥化 大兴安岭地区 辽源等地文旅交易额同比增幅均在113%以上 [1] 年轻消费者行为 - 95后文旅订单占比45% [1] - 00后年轻游客占比近45% 年轻人的深度旅游体验扩大了旅途半径 [2] - 休闲露营订单量同比增长390% 北京 成都 湖州 西安 杭州订单量居前五 [1][2] - 俱乐部 展览相关订单量同比增长200%以上 [1] 北京地区展览相关订单量同比增长550% [2] 线上分享与实况笔记 - 年轻人更愿意通过线上实时分享 全国"实况"类相关笔记数同比增幅达到250% [1] - "迪士尼/环球影城"相关笔记数同比增幅约18% "黄鹤楼"相关笔记数同比增幅接近40% [1] 地方特色与音乐节经济 - 异地游客贡献的地方特色菜餐饮堂食订单量同比增长超105% 成为最热品类 [1] - 音乐节 演唱会周边吃住玩套餐订单量同比增长180% [1] - 各地打造的音乐节 非遗体验 国潮打卡等新型节庆活动促进假日消费 [3] 夜经济与异地消费 - "夜游"搜索量同比增长50% [2] - 北京夜经济消费环比增长近45% 多个景区增开夜游时段 开辟夜场 [2] - 异地游客贡献的洗浴中心订单量同比增长30% 沈阳 天津 北京 青岛 大连五城订单量最高 [2] 北京市场表现 - 北京吃喝玩乐服务消费规模同比增长近20% 位居全国热门旅游目的地TOP10 [2] - 更多异地游客进京带动住宿经济持续火爆 北京住宿类场景消费同比增长近45% [2] - 天津 上海 杭州 呼和浩特 石家庄 廊坊 深圳 沈阳 哈尔滨等异地游客喜欢逛北京城 [2]

文章核心观点 美团旅行发布2025“五一”假期吃喝玩乐消费洞察，多样玩法推动出游热情高涨，文旅热度创近三年新高，不同群体和玩法呈现出不同消费特点，线上平台补贴助力消费热潮，文旅消费多元化发展 [1][2] 分组1：整体文旅市场情况 - 多样玩法推动人们出游热情高涨，今年“五一”假期文旅热度创近三年新高，文旅订单较2023年同期增长30% [1] - “五一”期间，阿勒泰地区、恩施州、绥化、大兴安岭地区、辽源等地的文旅交易额同比增幅均在113%以上 [1] 分组2：热门目的地情况 - TOP10热门目的地为南京、西安、成都、北京、重庆、长沙、洛阳、武汉、上海、广州 [1] - 浙江桐庐县、安徽怀宁县、安徽凤台县、湖南新化县成为热门县域目的地，今年“五一”假期县城高星酒店预订量同比增长超80% [1] 分组3：消费群体情况 - 今年“五一”假期，95后文旅订单占比45%，个性化的深度旅游需求旺盛 [2] 分组4：特色玩法消费情况 - 今年“五一”假期，休闲露营订单量同比增长390%，北京、成都、湖州、西安、杭州订单量居前五 [2] - 俱乐部、展览相关订单量同比增200%以上 [2] - 今年“五一”，音乐节、演唱会周边吃住玩套餐订单量同比增长180% [2] 分组5：线上平台与餐饮消费情况 - 美团“美妙五一”活动推出多个品类限定福利，带动线上消费红火 [2] - 由异地游客贡献的餐饮堂食线上交易额较2023年激增189% [1] - 截至5月5日，美团平台上由异地游客贡献的地方特色菜餐饮堂食订单量同比增长超105%，成为最热品类 [2]

外卖行业竞争格局 - 京东高调进军外卖市场并推出"京东外卖"业务，日单量突破1000万单，接近美团外卖日单量6027万单的六分之一 [2] - 京东计划未来三个月招聘10万名骑手以扩充运力 [3] - 美团与京东的外卖大战导致双方股价大幅下跌，三天内市值合计蒸发超千亿港元 [3] 外卖业务盈利能力 - 美团2021年外卖业务经营利润率为6.4%，到店酒旅业务经营利润率高达43.3% [5] - 2024年美团核心本地商业业务（含外卖和到店酒旅）经营利润率为20.9% [5] - 摩根大通测算2024年全球九大外卖平台平均净利润率为2.2%，美团外卖为2.8%，优步旗下Uber Eats以3.3%居首 [5][17] - 美团2024年整体毛利率38.44%，净利率10.61% [19] 佣金结构与争议 - 美团称实际向商户收取的佣金率为6%-8%，但商家反馈综合成本（含佣金、配送费、推广费）达25%-30% [6][8] - 美国平台DoorDash总佣金比例达36%-51%，基础通道费6%，配送佣金分三档（12%-30%）[9] - 美团2024年从商家收取佣金953.4亿元，在线营销收入492.4亿元，两项合计超1400亿元 [11] 业务收入构成 - 美团外卖收入主要来自配送服务（2024年980.7亿元）、佣金（953.4亿元）和在线营销（492.4亿元）[11] - 2021年美团外卖配送费率7.72%，佣金率4.06%，广告变现率1.63%，三项合计费用率13.41% [15] - 美团配送服务长期亏损，2023年单均配送成本4.1元，收入3.7元，单均亏损0.4元 [14] 单量及经营效率 - 美团2023年外卖单量220亿单，2024年单均经营利润1.4元/单，推算全年经营利润约264亿元 [19] - 京东外卖日单量突破1000万单，但仅为美团同期日单量的16.6% [2] - 饿了么仍处亏损状态，2025财年三季度本地生活集团累计亏损13.73亿元 [16]

文旅消费 - 五一假期首日文旅消费热度持续攀升 异地游客贡献的景区门票交易额同比增长约15% [1] - 上海迪士尼度假区、北京环球度假区等十大景区热度位居前列 [1] - 五一旅游热度有望创近三年新高 县域五星酒店预订量同比增长40% 增速快于全国大盘 [1] - 五一出游搜索热度同比增长160% 预计5月2日~3日将迎来新一波出游高峰 [1] 旅游趋势 - 超长11天拼假推动深度旅游趋势 00后游客倾向提前订酒店并连住多日以深度探访当地 [1] - 长治、齐齐哈尔、汕尾等成为五一酒店提前预订黑马目的地 [1] - 未来几日将进入短途游高峰 乡村游、味蕾游等成为避开人流拥挤的新选择 [1] 餐饮市场 - 五一假期首日北上广热门商圈餐饮店线上排队上百桌 茶饮店制作等待十几杯 [2] - 美团平台餐饮堂食线上订单量达当日瞬时高峰 同比增长73% 小吃快餐、饮品需求旺盛 [2]

行业竞争格局 - 中国即时零售市场正经历激烈竞争，京东、美团、淘宝三方展开生态主导权争夺战 [1] - 行业竞争已从单纯外卖订单争夺升级为"送万物"的即时零售生态卡位战 [1][2] - 行业底层逻辑被重塑，包括劳工权益改善、商家议价权提升、消费者享受补贴红利 [2] 京东战略与表现 - 京东采用"零佣金+全社保"组合拳突袭美团，首年免佣金政策吸引餐饮商家入驻 [1] - 严选门店策略直接针对"幽灵厨房"痛点，骑手装备在二手市场出现溢价 [1] - 日订单量实现10倍增长：从3月24日100万单飙升至4月22日1000万单 [1] - 战略定位为通过高频餐饮获取流量入口，防御美团闪购对核心品类的侵蚀 [1] - 采用"物流复用+品质外卖"模式降低成本，但下沉市场运力存在短板 [2] 美团防御体系 - 美团依托三大核心资源构建防御：700万骑手、1450万年活跃商户、日均7000万外卖订单的配送网络 [1] - "超级平台"效应显著，业务延伸至到店酒旅、闪购等领域 [1] - 用户年均打开频次达132次，生态协同优势突出 [1] - 采用闪电仓模式在下沉市场验证盈利模型，但面临骑手社保成本压力 [2] 淘宝入局策略 - 淘宝4月30日推出闪购功能并占据首页一级入口，饿了么作为"超级运力池"支持 [2] - 阿里系需大幅提升物流效率并持续投入补贴以建立竞争力 [2] - 优势在于庞大生态体系协同，尝试重构"搜索即送达"消费场景 [2] 行业发展趋势 - 竞争焦点转向破解"规模扩张—成本控制—用户体验"三角悖论 [2] - 各平台差异化路径：京东物流复用、美团生态协同、阿里场景重构 [2] - 战役具有社会意义，推动行业劳工权益改善和佣金透明化进程 [2]

淘宝闪购升级上线 - 淘宝天猫旗下即时零售业务"淘宝闪购"升级上线 并在淘宝app首页Tab以"闪购"一级流量入口展示 [1] - 该服务已于全国超100个城市上线 并于5月6日覆盖全国 [1] - 淘宝闪购推出旨在从京东及美团处赢得市场份额 [1] 服务内容与覆盖范围 - 消费者可在"闪购"栏目订购食品外卖 服装 数码等多种商品 送达时间基本在一个小时以内 [4] - 选择食品外卖时 门店会直接跳转到阿里旗下的饿了么小程序进行下单 [6] - 名创优品"24H超级店"和绫致集团旗下JACK&JONES VERO MODA ONLY MO&Co CHARLES&KEITH 红豆 七匹狼 万事利 幸棉 真维斯 迪卡侬等多家服装品牌已接入淘宝闪购 [8] - 还有两家头部全球服饰品牌和零售企业正与淘宝闪购加速洽谈合作和灰度测试 [8] 补贴与资源整合 - 升级后的淘宝闪购将联合饿了么共同加大补贴 提供免单红包 免单奶茶 大额满减外卖券等超级权益 [8] - 饿了么供给面向淘宝闪购全部开放 [8] - 淘宝闪购将与品牌商家城市仓 线下门店合作 打通天猫官方旗舰店和小时达的货盘及价格 [8] 行业竞争分析 - 阿里系（淘宝闪购 饿了么）全面入局即时零售市场 竞争已从单纯的价格补贴转向更深层次的价值竞争 [8] - 淘宝闪购依托天猫成熟的品牌商家体系 利用阿里生态内的电商资源实现"低价+快送"体验 [8] - 目标是在服装 3C数码等非标品类上建立差异化优势 [8]

当天，记者留意到，根据"美团骑手"公众号消息，从5月1日0点起，平台出资为美团骑手提供自动兑换 入柜权益，无须额外支付费用，权益覆盖所有美团外卖柜点位。美团履约设施负责人表示，截至2024年 底，美团外卖柜已覆盖超过100个城市，提升数百万骑手末端配送体验。仅2024年，美团投入超过4500 万元补贴，累计为20万骑手提供了免费入柜服务。 （文章来源：广州日报） "五一"假期开启，假期是大家旺季同样是外卖"旺季"。尤其，年轻消费者去到一个城市旅行，总少不了 点外卖的"指定"动作。同时，正值外卖市场竞争"火爆"，提升单量与保持运力是这个"五一"假期当中， 外卖平台的首要任务。 4月30日，记者从美团获悉，今年"五一"将为约200万跑单骑手发放劳动补贴。跑单较多的骑手通过节日 补贴、安全守护补贴等形式拿到额外现金收入，兼职跑一两单的骑手也可获得"五一"订单激励，据预 计，此次劳动补贴总规模超2亿元。同时，"安全守规"是平台重点倾斜的补贴方向，全国超过100个城市 中安全积分排名前100位的万名骑手将获得510元现金奖，当天到账。如果骑手小长假周期内拿满各类补 贴，最高累计可增收超1500元。 假期经济促进就业增收 ...

美团4月30日官宣，2025年5月1日0点起，平台为美团骑手提供配送权益，该权益可自动兑换支付外卖柜 入柜费用。美团骑手配送入柜时，系统将为骑手自动兑换入柜权益，无需额外支付费用。权益覆盖所有 美团外卖柜点位，由美团专送骑手及美团众包骑手为美团用户提供的配送服务。(新浪财经) ...

每经记者 陈婷 每经编辑 张海妮 外卖战场硝烟弥漫，面对京东和美团之间的博弈，阿里终于坐不住了。 4月30日，饿了么宣布进一步加大平台补贴力度，即日正式开启平台"饿补超百亿"大促活动。《每日经济新闻》记者看到，目前，饿了么App已上线"超百 亿"口令词入口。 值得注意的是，饿了么并非单兵作战。同日，淘宝天猫旗下即时零售业务"小时达"正式升级为"淘宝闪购"，首日上线50个城市，后续将推广至全国。据悉， 升级后的"淘宝闪购"，将联合饿了么共同加大补贴力度。运力方面，"淘宝闪购"由饿了么重点保障履约，在全国范围内实现30分钟送达。 当前，闯入外卖战场的京东外卖攻势猛烈：其于今年3月1日正式上线，4月11日开启"百亿补贴"活动，4月22日晚宣布当日订单量突破1000万单。京东外卖从 3月1日正式上线到日单量500万单，用时46天；而从日单量500万单到1000万单，京东外卖仅用了一周左右的时间。 阿里此举意在"一石二鸟"。外卖大战之外，4月15日，美团刚刚正式发布了即时零售品牌"美团闪购"。京东、美团战况胶着之下，饿了么能成为"新鲇 鱼"吗？ 京东、美团开战，饿了么动作也不少 京东、美团开打"外卖大战"的消息沸沸扬扬 ...

"五一"假期前后，多地开启演唱会、音乐节热潮，有望成为文旅经济新增长点。 4月29日，美团旅行发布的《2025年五一观演旅游洞察报告》(以下称"报告")显示，"五一"期间全国5000 人以上大型营业性演出预计将超百场，观众人数将超200万人次，预计带动酒店旅游消费超20亿元，平 台演唱会、音乐节专享景区门票产品订单同比上涨近1倍，形成"3小时演出撬动72小时消费"的联动效 应。 有业内人士分析认为，像演唱会、音乐节的走红，折射出的更多的是人们"悦己"的消费心理，因为音乐 能提供情绪价值。一场放松的演唱会，一个浓烈奔放的氛围，可以让人们获得松弛感。 公开数据显示，2023年音乐教育培训产业总产值1616.7亿元，同比增长14.6%。音乐考级产业总产值约 1494.58亿元，增长率为14.98%。 从2023年开始，国内演出市场就持续处于火热状态。越来越多年轻人愿意为一场演唱会奔赴一座城。 据美团旅行报告，95后年轻用户在美团搜索音乐节相关产品同比提高107%。音乐节等展演经济带热酒 店、景点门票"提前订"，其中提前8天以上预订酒店、景点门票的游客同比增加11%。当前，美团旅行 已上线"跟着演唱会去旅行"专题活动 ...